Обваливаем креветки в кукурузном крахмале и кляре темпура, обжариваем до хрустящей корочки. Подаём с нежным авокадо, маринованным красным луком и соусом айоли тобико. Украшаем луком сибулет

5800 ₸260 g

Роти Гуакамоле

Лепёшку из слоёного теста с зелёным луком обжариваем на сливочном масле до хрустящей корочки. Нарезаем на четыре части и подаём с ароматным соусом гуакамоле

2800 ₸160 g

Том ям

В бульон выкладываем морепродукты, вешенки, свежие черри. Декорируем листьями кинзы. Подаем с рисом, посыпанный фурикаке

7100 ₸470 g

Жареный рис с курицей

Обжариваем курицу с рисом и яйцом до золотистой корочки, добавляем ароматные соусы унаги, терияки и соевый. Подаём, посыпав хрустящим луком фри, кунжутом и свежим зелёным луком

5100 ₸390 g

Суши лосось

Формируем нежные суши из заправленного риса и свежего лосося. Подаём с соусом даши, соевым соусом, маринованным имбирём и васаби

3450 ₸64 g

Горячий ролл угорь

На нори выкладываем заправленный рис, майонез японский, огурец, авокадо, угорь, сварачиваем, обжариваем в темпурном кляре, сверху выкладываем шапку из тунца с соусом бонито, опаляем и посыпаем стружкой тунца и посыпаем луком сибулетт

6050 ₸170 g

Опен-ролл краб

Формируем опен-ролл из заправленного риса, нори и нежного мяса краба. Дополняем соусом хеллманс и ширача, посыпаем кунжутом кимчи. Украшаем луком сибулет. Подаём с соевым соусом, имбирём и васаби

7250 ₸90 g

Ролл лосось и хрустящая креветка

На нори выкладываем заправленный рис, посыпаем кунжутом, заправляем японским майонезм, авокадо, тобико и креветка темпура, заварачиваем. Шапку готовим из лосося с добавлением майонеза. Опаляем и деорируем соусом унаги и нори

6450 ₸160 g

Ролл обоженный лосось с крабом

На нори выкладываем заправленный рис, крабовый микс, авокадо, сворачиваем ролл, выкладываем нарезку из лосося, опаливаем, поливаем соусом терияки и соусом манго, далее выкладываем икру палтуса и лук сибулет

9400 ₸206 g

Хенд ролл лосось

Формируем ролл из заправленного риса, нори и нежного лосося. Посыпаем кунжутом кимчи и дополняем соусом айоли. Подаём с соевым соусом, имбирём и васаби

3250 ₸90 g

Tüm menüyü göster