Плечо томленого ягненка с нежной карамельной корочкой в сочетании с ароматной, сочной шакшукой и подложкой из пряного нута
990 ₽500 g
Ребро барашка с ароматным рисом
Тающее ребро барашка, с легкостью отходит от кости, а рассыпчатый белый рис впитывает в себя всю сочность и контраст соусов Жу и унаги. По-настоящему сытное, фотогеничное блюдо
Одно из самых изысканных блюд среди нашего юбилейного меню. Сочединение Грузии и Италии. Пышное нежное тесто с обилием сливочного сулугуни дополняется медовой грушей и пикантным сыром Дорблю
410 ₽280 g
Хумус с жаренным барашком
Гармоничное сочетание нежного, тающего во рту хумуса и ароматного, пряного барашка в дополнении спелых томатов и кинзы