Mehmet Yalçınkaya, MasterChef Türkiye'nin son bölümünde yarışmacıların kuralları ihlal etmesine sert tepki gösterdi. Yasak olmasına rağmen izinsiz tadım yapan ve tariften sapan yarışmacılara öfkelenen Yalçınkaya, ''Yasak olduğunu bildiğin halde neden tadım yaptın? Sosu kafama göre koydum diyemezsin. Burada ciddi bir disiplinsizlik var siz kendinizi ne sanıyorsunuz'' sözleriyle uyarıda bulundu.sondakika.com’te aç
Mehmet Yalçınkaya'nın sert tavırlarının nedeni, mutfakta standardı sağlamak ve müşterilerin hak ettiğini vermek isteğidir 125.
Yalçınkaya, bu durumu şu şekilde açıklamıştır:
"Biz belirli bir zaman zarfında o yemeği hazırlamak zorundayız. Ve bunu aynı anda yüzlerce kişi için yapınca 'Lütfen domates verir misin?' diyerek bunu başaramayız. Servis süresince her şeyin kusursuz ilerlemesi gerekir ve o şefkati servis bittiğinde ekibimize gösteririz" 125.
Ayrıca, şeflerin sert tavırlarının bir diğer nedeni de restoranların şefkat yuvası olmaması ve hata kabulünün mümkün olmamasıdır 12.
5 kaynak
Mehmet Yalçınkaya’nın kariyeri hakkında daha fazla bilgi var mı?
Mehmet Yalçınkaya'nın kariyeri hakkında bazı ek bilgiler:
Mutfak Eğitimi ve İlk Adımlar: Yalçınkaya, mutfak kariyerine çocuk yaşta amcasının yanında çıraklık yaparak başladı 12. 12 yaşında ilk şeflik eğitimini aldı 3.
Uluslararası Deneyim: Fransa, İtalya, Katar, Almanya ve Yunanistan'da gastronomi ve mutfak koordinatörlüğü yaptı 15.
Ödüller ve Başarılar: 2008'de Almanya'da IKA/Olympiade der Köche A kategorisinde dünya üçüncüsü oldu 15. Ayrıca, Türkiye'de ve uluslararası platformlarda birçok ödül ve sertifika kazandı 15.
Türkiye'deki Çalışmaları: Türkiye'de üst düzey otel ve restoranlarda executive chef olarak görev aldı 24. 2007'de kişiye özel servis konseptini geliştirdi 34.
Televizyon ve Diğer Faaliyetler: 2018'den beri MasterChef Türkiye'de jürilik yapmaktadır 14. Ayrıca, gazetede köşe yazarlığı yapmaktadır 2.
Restoranlar ve Eğitim Kurumu: MYK Restoran ve MYK Gastro Arena adlı bir profesyonel aşçılık okulu bulunmaktadır 23.
5 kaynak
MasterChef Türkiye’nin yeni sezonunda hangi yenilikler var?
MasterChef Türkiye 2025 sezonunda bazı yenilikler:
İzleyici etkileşimi: İzleyiciler, sosyal medya üzerinden anlık yorumlar yaparak, destek vererek ve bazı görevlerde yarışmacılara yardımcı olarak sürece dahil olabilecek 3.
Yeni oylama sistemi: İzleyiciler, yarışmacıların performanslarını değerlendirerek onların kaderinde söz sahibi olabilecek 3.
MasterClass ve dış çekimler: Yarışmacılara yönelik daha fazla MasterClass ve sürpriz dış çekimler planlanmaktadır 5.
Uluslararası yemek haftaları: Uluslararası yemek haftaları düzenlenmesi öngörülmektedir 5.
Yeni konsept oyunlar: Yeni konsept oyunlar geliştirilmiştir 5.
Ayrıca, yarışma formatı genel olarak korunmakla birlikte, bazı detaylarda değişiklikler yapılabilir 5.
5 kaynak
Yarışmacıların kural ihlalleri nasıl önlenebilir?
Yarışmacıların kural ihlallerini önlemek için şunlar yapılabilir:
Kuralların net bir şekilde hatırlatılması12. Yarışmanın başında, "tadım yapmamak" ve "tarifin dışına çıkmamak" gibi temel kuralların açıkça belirtilmesi 12.
Jürinin taviz vermemesi12. Jüri üyelerinin, kurallara uyulmadığında ciddi yaptırımlar uygulanacağını net bir şekilde ortaya koyması 12.
Yarışmacıların eğitilmesi. Kurallara uymanın, yarışmadaki başarının anahtarı olduğu konusunda yarışmacıların bilgilendirilmesi 1.
Bu önlemler, yarışmanın adil bir şekilde ilerlemesini ve tüm yarışmacıların eşit şartlarda değerlendirilmesini sağlayabilir 12.
5 kaynak
Mutfakta disiplin neden önemlidir?
Mutfakta disiplin, profesyonel mutfaklarda çalışma prensiplerine, kurallarına ve standartlarına sıkı sıkıya bağlı kalmayı ifade eder 2.
Mutfakta disiplinin önemli olmasının bazı nedenleri:
Verimlilik ve hız: Disiplin, mutfakta işlerin hızlı ve düzenli bir şekilde yapılmasını sağlar 5.
Hata payının azalması: Düzen ve tertip, mutfakta yapılan hataların önüne geçer 5.
Müşteri memnuniyeti: Küçük hatalar bile müşteri memnuniyetini olumsuz etkileyebilir 3.
Koordinasyon: Disiplin, tüm ekibin koordineli ve verimli bir şekilde çalışmasını sağlar 2.
Profesyonellik: Mutfakta disiplin, şeflerin sert tutumlarını zorunlu kılar ve bu, işin doğasından kaynaklanır 3.
{"5zfq0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/gundem/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"agenda","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"news","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-news"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fgundem%2Fentertainment%2Fmasterchef-te-mehmet-sef-yasaklara-uymayan-yarismacilara-ates-puskurdu-3372370%3Flr%3D213%26ncrnd%3D16045","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Gündem içinde","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"news_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/gundem/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6729242431759189554","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759189609597355-12290862926804768867-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-164-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5zfqw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"news","fast":{"name":"portal","subtype":"header"}}}}},"type":"portal","subtype":"header"},"5zfq1":{"state":{"links":[{"id":"gundem","title":"Ana Sayfa","url":"https://yandex.com.tr/gundem","target":"_self"},{"id":"sports","title":"Spor","url":"https://yandex.com.tr/sports/","target":"_self"},{"id":"turkey","title":"Türkiye","url":"https://yandex.com.tr/gundem/turkey","target":"_self"},{"id":"world","title":"Dünya","url":"https://yandex.com.tr/gundem/world","target":"_self"},{"id":"politics","title":"Siyaset","url":"https://yandex.com.tr/gundem/politics","target":"_self"},{"id":"incidents","title":"Günün içinden","url":"https://yandex.com.tr/gundem/incidents","target":"_self"},{"id":"business","title":"İş","url":"https://yandex.com.tr/gundem/business","target":"_self"},{"id":"science","title":"Bilim","url":"https://yandex.com.tr/gundem/science","target":"_self"},{"id":"entertainment","title":"Eğlenceler","url":"https://yandex.com.tr/gundem/entertainment","target":"_self"}],"activeLinkId":"entertainment","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5zfqw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"news","fast":{"name":"newstr","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"newstr","subtype":"header-categories"},"5zfq2":{"state":{"title":"Mehmet Şef sinirlerine hakim olamadı: Kaç gündür susuyorum, yeter artık!","titleUrl":"https://www.sondakika.com/magazin/haber-mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941692/","breadcrumbs":[{"text":"Gündem","url":"/gundem/"},{"text":"Eğlenceler","url":"/gundem/entertainment"}],"isLoggedIn":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"Gundem вертикаль: Сюжеты","title":"Sonuçlarda yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Faydasız, kalitesiz içerik"},{"value":"Medya içeriği hikaye ile uyuşmuyor"},{"value":"Faydasız medya içeriği"},{"value":"Kalitesiz, bilgilendirici özelliği eksik hikaye başlığı"},{"value":"Şok edici, rahatsız edici içerik"},{"value":"Hikayede birden fazla olay konu ediliyor"},{"value":"Siteye erişilemiyor"},{"value":"Hikayede 18+ içerik konu ediliyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"useNativeShare":false,"hasShareButton":true,"badge":{"url":"https://www.sondakika.com/magazin/haber-mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941692/","faviconSources":["https://www.sondakika.com"],"textParts":[{"text":"sondakika.com","bold":true},{"text":"13 Ağustos"}],"divider":false},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5zfqw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"news","fast":{"name":"newstr","subtype":"page_header"}}}}},"type":"newstr","subtype":"page_header"},"5zfq3":{"state":{"storyId":"337237_0","mainSource":{"id":"9588727201629707139","url":"https://www.sondakika.com/magazin/haber-mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941692/","target":"_blank","title":{"text":"Mehmet Şef sinirlerine hakim olamadı: Kaç gündür susuyorum, yeter artık!","textAs":"h3"},"description":{"text":"Mehmet Yalçınkaya, MasterChef Türkiye'nin son bölümünde yarışmacıların kuralları ihlal etmesine sert tepki gösterdi. Yasak olmasına rağmen izinsiz tadım yapan ve tariften sapan yarışmacılara öfkelenen Yalçınkaya, ''Yasak olduğunu bildiğin halde neden tadım yaptın? Sosu kafama göre koydum diyemezsin. Burada ciddi bir disiplinsizlik var siz kendinizi ne sanıyorsunuz'' sözleriyle uyarıda bulundu."},"logAttrs":{"id":"9588727201629707139","hasSummarization":false,"url":"https://www.sondakika.com/magazin/haber-mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941692/","isFresh":false},"badge":{"url":"https://www.sondakika.com/magazin/haber-mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941692/","textParts":[{"text":"sondakika.com’te aç"}],"divider":false},"rel":"nofollow","logNode":{"name":"news-snippet","attrs":{"id":"9588727201629707139","hasSummarization":false,"url":"https://www.sondakika.com/magazin/haber-mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941692/","isFresh":false}}},"snippetOptions":{"isRetina":false,"forceOrientation":"vertical","titleProps":{"lines":2}},"nextId":"3389605592340472294_2","otherSources":[{"id":"6168639074962569867","url":"https://www.egetelgraf.com/masterchef-turkiyede-gergin-anlar-1","target":"_blank","title":{"text":"MasterChef Türkiye’de gergin anlar!","textAs":"h3","lines":2},"logAttrs":{"id":"6168639074962569867","hasSummarization":false,"url":"https://www.egetelgraf.com/masterchef-turkiyede-gergin-anlar-1","isFresh":false},"badge":{"url":"https://www.egetelgraf.com/masterchef-turkiyede-gergin-anlar-1","faviconSources":["https://www.egetelgraf.com"],"textParts":[{"text":"egetelgraf.com","bold":true},{"text":"14 Ağustos"}],"divider":false},"forceOrientation":"vertical","rel":"nofollow"},{"id":"5439576903365129891","url":"https://www.bolugundem.com/haber/25951312/masterchef-turkiyede-kurallar-cignendi-mehmet-seften-sert-tepki-yeter-artik","target":"_blank","title":{"text":"MasterChef Türkiye’de kurallar çiğnendi! Mehmet Şef’ten sert tepki, “Yeter artık!”","textAs":"h3","lines":2},"logAttrs":{"id":"5439576903365129891","hasSummarization":false,"url":"https://www.bolugundem.com/haber/25951312/masterchef-turkiyede-kurallar-cignendi-mehmet-seften-sert-tepki-yeter-artik","isFresh":false},"badge":{"url":"https://www.bolugundem.com/haber/25951312/masterchef-turkiyede-kurallar-cignendi-mehmet-seften-sert-tepki-yeter-artik","faviconSources":["https://www.bolugundem.com"],"textParts":[{"text":"bolugundem.com","bold":true},{"text":"14 Ağustos"}],"divider":false},"forceOrientation":"vertical","rel":"nofollow"},{"id":"11865660859400804996","url":"https://www.haberler.com/magazin/mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941691-haberi/","target":"_blank","title":{"text":"Mehmet Şef sinirlerine hakim olamadı: Kaç gündür susuyorum, yeter artık","textAs":"h3","lines":2},"logAttrs":{"id":"11865660859400804996","hasSummarization":false,"url":"https://www.haberler.com/magazin/mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941691-haberi/","isFresh":false},"badge":{"url":"https://www.haberler.com/magazin/mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941691-haberi/","faviconSources":["https://www.haberler.com"],"textParts":[{"text":"haberler.com","bold":true},{"text":"13 Ağustos"}],"divider":false},"forceOrientation":"vertical","rel":"nofollow"},{"id":"409372031170440687","url":"https://www.boluolay.com/haber/25951778/masterchef-turkiyede-kural-krizi-bolulu-mehmet-seften-sert-uyari-yeter-artik","target":"_blank","title":{"text":"MasterChef Türkiye’de kural krizi! Bolulu Mehmet Şef’ten sert uyarı… “Yeter artık!”","textAs":"h3","lines":2},"logAttrs":{"id":"409372031170440687","hasSummarization":false,"url":"https://www.boluolay.com/haber/25951778/masterchef-turkiyede-kural-krizi-bolulu-mehmet-seften-sert-uyari-yeter-artik","isFresh":false},"badge":{"url":"https://www.boluolay.com/haber/25951778/masterchef-turkiyede-kural-krizi-bolulu-mehmet-seften-sert-uyari-yeter-artik","faviconSources":["https://www.boluolay.com"],"textParts":[{"text":"boluolay.com","bold":true},{"text":"14 Ağustos"}],"divider":false},"forceOrientation":"vertical","rel":"nofollow"},{"id":"1037140927178390719","url":"https://www.medyafaresi.com/haber/mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-susuyorum-yeter-artik/1032393","target":"_blank","title":{"text":"Mehmet Şef sinirlerine hakim olamadı: Kaç gündür susuyorum, yeter artık!","textAs":"h3","lines":2},"logAttrs":{"id":"1037140927178390719","hasSummarization":false,"url":"https://www.medyafaresi.com/haber/mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-susuyorum-yeter-artik/1032393","isFresh":false},"badge":{"url":"https://www.medyafaresi.com/haber/mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-susuyorum-yeter-artik/1032393","faviconSources":["https://www.medyafaresi.com"],"textParts":[{"text":"medyafaresi.com","bold":true},{"text":"13 Ağustos"}],"divider":false},"forceOrientation":"vertical","rel":"nofollow"},{"id":"818775269447770492","url":"https://www.yeniakit.com.tr/foto-galeri/hic-umulmadik-yerde-tehdit-her-sezon-ayni-yarismacilari-tedirgen-eden-uyari-yine-geldi-121921","target":"_blank","title":{"text":"Hiç umulmadık yerde tehdit! Her sezon aynı: Yarışmacıları tedirgen eden uyarı yine geldi!","textAs":"h3","lines":2},"logAttrs":{"id":"818775269447770492","hasSummarization":false,"url":"https://www.yeniakit.com.tr/foto-galeri/hic-umulmadik-yerde-tehdit-her-sezon-ayni-yarismacilari-tedirgen-eden-uyari-yine-geldi-121921","isFresh":false},"badge":{"url":"https://www.yeniakit.com.tr/foto-galeri/hic-umulmadik-yerde-tehdit-her-sezon-ayni-yarismacilari-tedirgen-eden-uyari-yine-geldi-121921","faviconSources":["https://www.yeniakit.com.tr"],"textParts":[{"text":"yeniakit.com.tr","bold":true},{"text":"13 Ağustos"}],"divider":false},"forceOrientation":"vertical","rel":"nofollow"},{"id":"4698500484008753277","url":"https://www.koroglugazetesi.com/bolulu-mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi","target":"_blank","title":{"text":"Bolulu Mehmet Şef sinirlerine hakim olamadı","textAs":"h3","lines":2},"logAttrs":{"id":"4698500484008753277","hasSummarization":false,"url":"https://www.koroglugazetesi.com/bolulu-mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi","isFresh":false},"badge":{"url":"https://www.koroglugazetesi.com/bolulu-mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi","faviconSources":["https://www.koroglugazetesi.com"],"textParts":[{"text":"koroglugazetesi.com","bold":true},{"text":"13 Ağustos"}],"divider":false},"forceOrientation":"vertical","rel":"nofollow"},{"id":"1084746122963026285","url":"https://www.ahaber.com.tr/galeri/magazin/mehmet-sef-cileden-cikti-masterchefte-gergin-anlar","target":"_blank","title":{"text":"MasterChef jürisi Mehmet Yalçınkaya’yı çileden çıkaran olay","textAs":"h3","lines":2},"logAttrs":{"id":"1084746122963026285","hasSummarization":false,"url":"https://www.ahaber.com.tr/galeri/magazin/mehmet-sef-cileden-cikti-masterchefte-gergin-anlar","isFresh":false},"badge":{"url":"https://www.ahaber.com.tr/galeri/magazin/mehmet-sef-cileden-cikti-masterchefte-gergin-anlar","faviconSources":["https://www.ahaber.com.tr"],"textParts":[{"text":"ahaber.com.tr","bold":true},{"text":"13 Ağustos"}],"divider":false},"forceOrientation":"vertical","rel":"nofollow"}],"carousel":[{"id":"16387424733189190703_2","url":"https://www.sondakika.com/magazin/haber-mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941692/","image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-searchnews-images/13543756/2a00000198a2273d0faae82c782749c2bfd1//S280x140","size":{"width":280,"height":140},"originalUrl":"https://foto.sondakika.com/haber/2025/08/13/mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941691_3570_amp.jpg"},"badge":{"url":"https://www.sondakika.com/magazin/haber-mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941692/","faviconSources":["https://www.sondakika.com"],"textParts":[],"divider":false}},{"id":"11626676871149505249_2","url":"https://www.egetelgraf.com/masterchef-turkiyede-gergin-anlar-1","image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-searchnews-images/13543756/2a00000198a8182d87a2ca93ee26f68d5243//S280x140","size":{"width":280,"height":140},"originalUrl":"https://egetelgrafcom.teimg.com/crop/1280x720/egetelgraf-com/uploads/2025/08/masterchef-turkiyede-gergin-anlar-1.webp"},"badge":{"url":"https://www.egetelgraf.com/masterchef-turkiyede-gergin-anlar-1","faviconSources":["https://www.egetelgraf.com"],"textParts":[],"divider":false}},{"id":"13631156133351386426_2","url":"https://www.bolugundem.com/haber/25951312/masterchef-turkiyede-kurallar-cignendi-mehmet-seften-sert-tepki-yeter-artik","image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-searchnews-images/13860241/2a00000198a87597142521ee4d7dc9ad39fc//S280x140","size":{"width":280,"height":140},"originalUrl":"https://static.daktilo.com/sites/1212/uploads/2025/08/14/bolulu-sefi-cileden-cikarttilar-2.webp"},"badge":{"url":"https://www.bolugundem.com/haber/25951312/masterchef-turkiyede-kurallar-cignendi-mehmet-seften-sert-tepki-yeter-artik","faviconSources":["https://www.bolugundem.com"],"textParts":[],"divider":false}},{"id":"17877498880551899295_2","url":"https://www.haberler.com/magazin/mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941691-haberi/","image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-searchnews-images/13543756/2a00000198a22250e1d17a936cd9b125500d//S280x140","size":{"width":280,"height":140},"originalUrl":"https://foto.haberler.com/haber/2025/08/13/mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941691_3570_amp.jpg"},"badge":{"url":"https://www.haberler.com/magazin/mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941691-haberi/","faviconSources":["https://www.haberler.com"],"textParts":[],"divider":false}},{"id":"9643192209440087663_2","url":"https://www.boluolay.com/haber/25951778/masterchef-turkiyede-kural-krizi-bolulu-mehmet-seften-sert-uyari-yeter-artik","image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-searchnews-images/13543756/2a00000198a8b557dd9f041d21c8f629b788//S280x140","size":{"width":280,"height":140},"originalUrl":"https://static.daktilo.com/sites/1519/uploads/2025/08/14/bolulu-sefi-cileden-cikarttilar-1751692490.webp"},"badge":{"url":"https://www.boluolay.com/haber/25951778/masterchef-turkiyede-kural-krizi-bolulu-mehmet-seften-sert-uyari-yeter-artik","faviconSources":["https://www.boluolay.com"],"textParts":[],"divider":false}},{"id":"17926063451206979853_2","url":"https://www.medyafaresi.com/haber/mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-susuyorum-yeter-artik/1032393","image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-searchnews-images/13860241/2a00000198a2311dd738596ce3e577cf022f//S280x140","size":{"width":280,"height":140},"originalUrl":"https://img.medyafaresi.com/storage/files/images/2024/09/25/masterchefte-gergin-anlar-mehmet-sef-cildirdi-uyaniklik-mi-yapiyorsun-6mfp.jpg"},"badge":{"url":"https://www.medyafaresi.com/haber/mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-susuyorum-yeter-artik/1032393","faviconSources":["https://www.medyafaresi.com"],"textParts":[],"divider":false}},{"id":"3253324875386481446_2","url":"https://www.yeniakit.com.tr/foto-galeri/hic-umulmadik-yerde-tehdit-her-sezon-ayni-yarismacilari-tedirgen-eden-uyari-yine-geldi-121921","image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-searchnews-images/13543756/2a00000198a2430d053d3a64d420d90f3e40//S280x140","size":{"width":280,"height":140},"originalUrl":"https://cdn.yeniakit.com.tr/images/album/hic-umulmadik-yerde-tehdit-her-sezon-ayni-yarismacilari-tedirgen-eden-uyari-yine-geldi-b92a8a.png"},"badge":{"url":"https://www.yeniakit.com.tr/foto-galeri/hic-umulmadik-yerde-tehdit-her-sezon-ayni-yarismacilari-tedirgen-eden-uyari-yine-geldi-121921","faviconSources":["https://www.yeniakit.com.tr"],"textParts":[],"divider":false}},{"id":"3600776431811052227_2","url":"https://www.koroglugazetesi.com/bolulu-mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi","image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-searchnews-images/13543756/2a00000198a2551086cf56503e5362870fbc//S280x140","size":{"width":280,"height":140},"originalUrl":"https://koroglugazetesicom.teimg.com/crop/1280x720/koroglugazetesi-com/uploads/2025/08/mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941691-3570-amp.webp"},"badge":{"url":"https://www.koroglugazetesi.com/bolulu-mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi","faviconSources":["https://www.koroglugazetesi.com"],"textParts":[],"divider":false}},{"id":"18344076988228024793_2","url":"https://www.ahaber.com.tr/galeri/magazin/mehmet-sef-cileden-cikti-masterchefte-gergin-anlar","image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-searchnews-images/13860241/2a00000198a3abd637fb3f179de75b446abf//S280x140","size":{"width":280,"height":140},"originalUrl":"https://iaahbr.tmgrup.com.tr/608d16/1200/675/0/0/800/450?u=https://iahbr.tmgrup.com.tr/album/2025/08/13/1755090919898.jpg"},"badge":{"url":"https://www.ahaber.com.tr/galeri/magazin/mehmet-sef-cileden-cikti-masterchefte-gergin-anlar","faviconSources":["https://www.ahaber.com.tr"],"textParts":[],"divider":false}},{"id":"3389605592340472294_2","url":"https://www.gazetegercek.com.tr/masterchef-studyosunda-gergin-anlar-mehmet-sef-ofke-sacti/180440/","image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-searchnews-images/13860241/2a00000198a30a3a090f22d2e29e77288f00//S280x140","size":{"width":280,"height":140},"originalUrl":"https://www.gazetegercek.com.tr/images/haberler/2025/08/masterchef-studyosunda-gergin-anlar-mehmet-sef-ofke-sacti-281.jpg"},"badge":{"url":"https://www.gazetegercek.com.tr/masterchef-studyosunda-gergin-anlar-mehmet-sef-ofke-sacti/180440/","faviconSources":["https://www.gazetegercek.com.tr"],"textParts":[],"divider":false}}],"relatedTopics":[{"id":"12375605306833897489_0","title":"Mehmet Yalçınkaya","url":"/gundem/topic/mehmet-yalcinkaya-123756053068338974890","logNode":{"name":"story-topic","attrs":{"id":"12375605306833897489_0","url":"gundem/topic/mehmet-yalcinkaya-123756053068338974890"}}},{"id":"14109554531691078321_0","title":"Somer Sivrioğlu","url":"/gundem/topic/somer-sivrioglu-141095545316910783210","logNode":{"name":"story-topic","attrs":{"id":"14109554531691078321_0","url":"gundem/topic/somer-sivrioglu-141095545316910783210"}}}],"otherSourcesLayout":"multicolumn","baseVisibleOtherSources":2,"isHermione":false,"socialPosts":[],"disabledAjax":false,"logAttrs":{"isRoot":true,"isRedesign":true,"isStory":true,"id":"337237_0","hasVideo":false,"hasSearchVideoLink":false,"hasSearchBroadcastLink":false,"hasSearchSeriesLink":false,"hasTwitterPosts":false,"hasSummarization":false,"hasRelatedTopics":true,"location":"gundem/entertainment/masterchef-te-mehmet-sef-yasaklara-uymayan-yarismacilara-ates-puskurdu-3372370","newsUrls":["https://www.sondakika.com/magazin/haber-mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941692/","https://www.egetelgraf.com/masterchef-turkiyede-gergin-anlar-1","https://www.bolugundem.com/haber/25951312/masterchef-turkiyede-kurallar-cignendi-mehmet-seften-sert-tepki-yeter-artik","https://www.haberler.com/magazin/mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941691-haberi/","https://www.boluolay.com/haber/25951778/masterchef-turkiyede-kural-krizi-bolulu-mehmet-seften-sert-uyari-yeter-artik","https://www.medyafaresi.com/haber/mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-susuyorum-yeter-artik/1032393","https://www.yeniakit.com.tr/foto-galeri/hic-umulmadik-yerde-tehdit-her-sezon-ayni-yarismacilari-tedirgen-eden-uyari-yine-geldi-121921","https://www.koroglugazetesi.com/bolulu-mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi","https://www.ahaber.com.tr/galeri/magazin/mehmet-sef-cileden-cikti-masterchefte-gergin-anlar"],"videoUrls":[],"topicUrls":["/gundem/topic/mehmet-yalcinkaya-123756053068338974890","/gundem/topic/somer-sivrioglu-141095545316910783210"]},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5zfqw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"news","fast":{"name":"newstr","subtype":"story"}}}}},"type":"newstr","subtype":"story"},"5zfq4":{"state":{"answers":[{"id":0,"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haber7.com/hayat/haber/3506873-mehmet-seften-yillar-sonra-gelen-itiraf-meger-sert-tavirlarinin-sebebini-acikladi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ortadogugazetesi.com/gozden-kacmasin/mehmet-yalcinkaya-seflerin-sert-tavrinin-nedenini-aciklad/95871?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberler.com/magazin/mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941691-haberi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/mehmet-yalcinkayanin-masterchefte-yaptigi-siddet--6662739%3fp=6?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/masterchef-jurisi-mehmet-yalcinkaya-seflerin-neden-sert-oldugunu-acikladi-1276414?size=16&stub=1"],"title":"Mehmet Yalçınkaya neden bu kadar sert davranıyor?","markdown":"Mehmet Yalçınkaya'nın sert tavırlarının nedeni, **mutfakta standardı sağlamak ve müşterilerin hak ettiğini vermek** isteğidir [```1```](https://www.haber7.com/hayat/haber/3506873-mehmet-seften-yillar-sonra-gelen-itiraf-meger-sert-tavirlarinin-sebebini-acikladi)[```2```](https://www.ortadogugazetesi.com/gozden-kacmasin/mehmet-yalcinkaya-seflerin-sert-tavrinin-nedenini-aciklad/95871)[```5```](https://onedio.com/haber/masterchef-jurisi-mehmet-yalcinkaya-seflerin-neden-sert-oldugunu-acikladi-1276414). \n\nYalçınkaya, bu durumu şu şekilde açıklamıştır:\n> \"Biz belirli bir zaman zarfında o yemeği hazırlamak zorundayız. Ve bunu aynı anda yüzlerce kişi için yapınca 'Lütfen domates verir misin?' diyerek bunu başaramayız. Servis süresince her şeyin kusursuz ilerlemesi gerekir ve o şefkati servis bittiğinde ekibimize gösteririz\" [```1```](https://www.haber7.com/hayat/haber/3506873-mehmet-seften-yillar-sonra-gelen-itiraf-meger-sert-tavirlarinin-sebebini-acikladi)[```2```](https://www.ortadogugazetesi.com/gozden-kacmasin/mehmet-yalcinkaya-seflerin-sert-tavrinin-nedenini-aciklad/95871)[```5```](https://onedio.com/haber/masterchef-jurisi-mehmet-yalcinkaya-seflerin-neden-sert-oldugunu-acikladi-1276414).\n\nAyrıca, şeflerin sert tavırlarının bir diğer nedeni de restoranların şefkat yuvası olmaması ve hata kabulünün mümkün olmamasıdır [```1```](https://www.haber7.com/hayat/haber/3506873-mehmet-seften-yillar-sonra-gelen-itiraf-meger-sert-tavirlarinin-sebebini-acikladi)[```2```](https://www.ortadogugazetesi.com/gozden-kacmasin/mehmet-yalcinkaya-seflerin-sert-tavrinin-nedenini-aciklad/95871)."},{"id":1,"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Mehmet_Yal%C3%A7%C4%B1nkaya?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mehmet-yalcinkaya-kimdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gastroarena.com.tr/mehmet-yalcinkaya/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://acunmedyaakademi.com/egitmenler/mehmet-yalcinkaya?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberler.com/mehmet-yalcinkaya/biyografisi/?size=16&stub=1"],"title":"Mehmet Yalçınkaya’nın kariyeri hakkında daha fazla bilgi var mı?","markdown":"**Mehmet Yalçınkaya'nın kariyeri hakkında bazı ek bilgiler:**\n\n* **Mutfak Eğitimi ve İlk Adımlar**: Yalçınkaya, mutfak kariyerine çocuk yaşta amcasının yanında çıraklık yaparak başladı [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Mehmet_Yal%C3%A7%C4%B1nkaya)[```2```](https://yemek.com/mehmet-yalcinkaya-kimdir/). 12 yaşında ilk şeflik eğitimini aldı [```3```](https://www.gastroarena.com.tr/mehmet-yalcinkaya/).\n* **Uluslararası Deneyim**: Fransa, İtalya, Katar, Almanya ve Yunanistan'da gastronomi ve mutfak koordinatörlüğü yaptı [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Mehmet_Yal%C3%A7%C4%B1nkaya)[```5```](https://www.haberler.com/mehmet-yalcinkaya/biyografisi/).\n* **Ödüller ve Başarılar**: 2008'de Almanya'da IKA/Olympiade der Köche A kategorisinde dünya üçüncüsü oldu [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Mehmet_Yal%C3%A7%C4%B1nkaya)[```5```](https://www.haberler.com/mehmet-yalcinkaya/biyografisi/). Ayrıca, Türkiye'de ve uluslararası platformlarda birçok ödül ve sertifika kazandı [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Mehmet_Yal%C3%A7%C4%B1nkaya)[```5```](https://www.haberler.com/mehmet-yalcinkaya/biyografisi/).\n* **Türkiye'deki Çalışmaları**: Türkiye'de üst düzey otel ve restoranlarda executive chef olarak görev aldı [```2```](https://yemek.com/mehmet-yalcinkaya-kimdir/)[```4```](https://acunmedyaakademi.com/egitmenler/mehmet-yalcinkaya). 2007'de kişiye özel servis konseptini geliştirdi [```3```](https://www.gastroarena.com.tr/mehmet-yalcinkaya/)[```4```](https://acunmedyaakademi.com/egitmenler/mehmet-yalcinkaya).\n* **Televizyon ve Diğer Faaliyetler**: 2018'den beri MasterChef Türkiye'de jürilik yapmaktadır [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Mehmet_Yal%C3%A7%C4%B1nkaya)[```4```](https://acunmedyaakademi.com/egitmenler/mehmet-yalcinkaya). Ayrıca, gazetede köşe yazarlığı yapmaktadır [```2```](https://yemek.com/mehmet-yalcinkaya-kimdir/).\n* **Restoranlar ve Eğitim Kurumu**: MYK Restoran ve MYK Gastro Arena adlı bir profesyonel aşçılık okulu bulunmaktadır [```2```](https://yemek.com/mehmet-yalcinkaya-kimdir/)[```3```](https://www.gastroarena.com.tr/mehmet-yalcinkaya/)."},{"id":2,"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tv8.com.tr/masterchef-turkiye/masterchef-turkiye-12-agustos-2025-163106-video.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.youtube.com/watch%3fv=xdbn6589r_k?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kocaelifikir.com/foto-galeri/135178-masterchef-turkiye-2025-baslangici-yeni-sezon-heyecani-basliyor/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/2025-masterchef-yarismacilari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.urfanatik.com/masterchef-2025-juri-uyeleri-kimler-juri-uyeleri-degisti-mi-yeni-juriler-kim?size=16&stub=1"],"title":"MasterChef Türkiye’nin yeni sezonunda hangi yenilikler var?","markdown":"MasterChef Türkiye 2025 sezonunda bazı yenilikler:\n\n* **İzleyici etkileşimi**: İzleyiciler, sosyal medya üzerinden anlık yorumlar yaparak, destek vererek ve bazı görevlerde yarışmacılara yardımcı olarak sürece dahil olabilecek [```3```](https://www.kocaelifikir.com/foto-galeri/135178-masterchef-turkiye-2025-baslangici-yeni-sezon-heyecani-basliyor/).\n* **Yeni oylama sistemi**: İzleyiciler, yarışmacıların performanslarını değerlendirerek onların kaderinde söz sahibi olabilecek [```3```](https://www.kocaelifikir.com/foto-galeri/135178-masterchef-turkiye-2025-baslangici-yeni-sezon-heyecani-basliyor/).\n* **MasterClass ve dış çekimler**: Yarışmacılara yönelik daha fazla MasterClass ve sürpriz dış çekimler planlanmaktadır [```5```](https://www.urfanatik.com/masterchef-2025-juri-uyeleri-kimler-juri-uyeleri-degisti-mi-yeni-juriler-kim).\n* **Uluslararası yemek haftaları**: Uluslararası yemek haftaları düzenlenmesi öngörülmektedir [```5```](https://www.urfanatik.com/masterchef-2025-juri-uyeleri-kimler-juri-uyeleri-degisti-mi-yeni-juriler-kim).\n* **Yeni konsept oyunlar**: Yeni konsept oyunlar geliştirilmiştir [```5```](https://www.urfanatik.com/masterchef-2025-juri-uyeleri-kimler-juri-uyeleri-degisti-mi-yeni-juriler-kim).\n\nAyrıca, yarışma formatı genel olarak korunmakla birlikte, bazı detaylarda değişiklikler yapılabilir [```5```](https://www.urfanatik.com/masterchef-2025-juri-uyeleri-kimler-juri-uyeleri-degisti-mi-yeni-juriler-kim)."},{"id":3,"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bolugundem.com/haber/25951312/masterchef-turkiyede-kurallar-cignendi-mehmet-seften-sert-tepki-yeter-artik?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.boluolay.com/haber/25951778/masterchef-turkiyede-kural-krizi-bolulu-mehmet-seften-sert-uyari-yeter-artik?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medyatv.com/tv-sinema/masterchef-turkiyede-kurallari-ihlal-eden-yarismacilara-mehmet-seften-sert-tepki/6091?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberler.com/magazin/mehmet-sef-sinirlerine-hakim-olamadi-kac-gundur-18941691-haberi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/magazin/galeri/masterchefte-kural-ihlali-mehmet-danilo-ve-somer-sef-rest-cekti-tabagini-degerlendirmeye-alamayacagiz-2129122?size=16&stub=1"],"title":"Yarışmacıların kural ihlalleri nasıl önlenebilir?","markdown":"Yarışmacıların kural ihlallerini önlemek için şunlar yapılabilir:\n\n* **Kuralların net bir şekilde hatırlatılması** [```1```](https://www.bolugundem.com/haber/25951312/masterchef-turkiyede-kurallar-cignendi-mehmet-seften-sert-tepki-yeter-artik)[```2```](https://www.boluolay.com/haber/25951778/masterchef-turkiyede-kural-krizi-bolulu-mehmet-seften-sert-uyari-yeter-artik). Yarışmanın başında, \"tadım yapmamak\" ve \"tarifin dışına çıkmamak\" gibi temel kuralların açıkça belirtilmesi [```1```](https://www.bolugundem.com/haber/25951312/masterchef-turkiyede-kurallar-cignendi-mehmet-seften-sert-tepki-yeter-artik)[```2```](https://www.boluolay.com/haber/25951778/masterchef-turkiyede-kural-krizi-bolulu-mehmet-seften-sert-uyari-yeter-artik).\n* **Jürinin taviz vermemesi** [```1```](https://www.bolugundem.com/haber/25951312/masterchef-turkiyede-kurallar-cignendi-mehmet-seften-sert-tepki-yeter-artik)[```2```](https://www.boluolay.com/haber/25951778/masterchef-turkiyede-kural-krizi-bolulu-mehmet-seften-sert-uyari-yeter-artik). Jüri üyelerinin, kurallara uyulmadığında ciddi yaptırımlar uygulanacağını net bir şekilde ortaya koyması [```1```](https://www.bolugundem.com/haber/25951312/masterchef-turkiyede-kurallar-cignendi-mehmet-seften-sert-tepki-yeter-artik)[```2```](https://www.boluolay.com/haber/25951778/masterchef-turkiyede-kural-krizi-bolulu-mehmet-seften-sert-uyari-yeter-artik).\n* **Yarışmacıların eğitilmesi**. Kurallara uymanın, yarışmadaki başarının anahtarı olduğu konusunda yarışmacıların bilgilendirilmesi [```1```](https://www.bolugundem.com/haber/25951312/masterchef-turkiyede-kurallar-cignendi-mehmet-seften-sert-tepki-yeter-artik).\n\nBu önlemler, yarışmanın adil bir şekilde ilerlemesini ve tüm yarışmacıların eşit şartlarda değerlendirilmesini sağlayabilir [```1```](https://www.bolugundem.com/haber/25951312/masterchef-turkiyede-kurallar-cignendi-mehmet-seften-sert-tepki-yeter-artik)[```2```](https://www.boluolay.com/haber/25951778/masterchef-turkiyede-kural-krizi-bolulu-mehmet-seften-sert-uyari-yeter-artik)."},{"id":4,"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.youtube.com/watch%3fv=2cNcfTznReA?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/99276/Profesyonel-Mutfaklarda--Disiplin--Nasil-saglanir-.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazetebirlik.com/magazin/mehmet-yalcinkaya-mutfaklarin-sirrini-acikladi-disiplin-yoksa-lezzet-de-yok/275135?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.linkedin.com/pulse/mutfak-sabr%C4%B1n-disiplinin-ve-yarat%C4%B1c%C4%B1l%C4%B1%C4%9F%C4%B1n-bir-sanatt%C4%B1r-ahmet-%C3%B6zdemi%CC%87r-fxjge?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/seflerin-hayati/mutfakta-on-hazirlik.html?size=16&stub=1"],"title":"Mutfakta disiplin neden önemlidir?","markdown":"**Mutfakta disiplin**, profesyonel mutfaklarda çalışma prensiplerine, kurallarına ve standartlarına sıkı sıkıya bağlı kalmayı ifade eder [```2```](https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/99276/Profesyonel-Mutfaklarda--Disiplin--Nasil-saglanir-.html). \n\n**Mutfakta disiplinin önemli olmasının bazı nedenleri**:\n* **Verimlilik ve hız**: Disiplin, mutfakta işlerin hızlı ve düzenli bir şekilde yapılmasını sağlar [```5```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/seflerin-hayati/mutfakta-on-hazirlik.html).\n* **Hata payının azalması**: Düzen ve tertip, mutfakta yapılan hataların önüne geçer [```5```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/seflerin-hayati/mutfakta-on-hazirlik.html).\n* **Müşteri memnuniyeti**: Küçük hatalar bile müşteri memnuniyetini olumsuz etkileyebilir [```3```](https://www.gazetebirlik.com/magazin/mehmet-yalcinkaya-mutfaklarin-sirrini-acikladi-disiplin-yoksa-lezzet-de-yok/275135).\n* **Koordinasyon**: Disiplin, tüm ekibin koordineli ve verimli bir şekilde çalışmasını sağlar [```2```](https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/99276/Profesyonel-Mutfaklarda--Disiplin--Nasil-saglanir-.html).\n* **Profesyonellik**: Mutfakta disiplin, şeflerin sert tutumlarını zorunlu kılar ve bu, işin doğasından kaynaklanır [```3```](https://www.gazetebirlik.com/magazin/mehmet-yalcinkaya-mutfaklarin-sirrini-acikladi-disiplin-yoksa-lezzet-de-yok/275135)."}],"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759189609597355-12290862926804768867-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-164-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"logNode":{"name":"news-yazeka","attrs":{"isRoot":true,"isRelatedQueries":true}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5zfqw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"news","fast":{"name":"newstr","subtype":"related_queries"}}}}},"type":"newstr","subtype":"related_queries"},"5zfq5":{"state":{"snippets":[{"id":"388292_0","totalSources":63,"url":"/gundem/entertainment/hulya-avsar-kazandi-kira-katlandi-3882920","target":"_self","poster":{"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-searchnews-images/16403125/2a0000019996331648cbbfc11ee110a9d41e//S156x100","size":{"width":156,"height":100},"originalUrl":"https://media-cdn.t24.com.tr/media/library/2024/07/1721718813001-1672953258419-1669999968574-kapak.jpeg"}},"logAttrs":{"id":"388292_0","hasSummarization":true,"urls":["https://www.mynet.com/magazin/hulya-avsar-ve-kiracisi-arasinda-kira-anlasmazligi-sona-erdi-yeni-kira-bedeli-belli-oldu-130100548785","https://t24.com.tr/haber/hulya-avsar-kiracisina-karsi-davayi-kazandi-yeni-kira-bedeli-ne-kadar,1264380","https://www.sozcu.com.tr/kiracisiyla-davalik-olan-hulya-avsar-a-mahkeme-el-atti-25-bin-lira-oduyordu-p232197","https://www.yenicaggazetesi.com.tr/unlu-sanatci-hulya-avsarin-kira-kavgasinda-mahkeme-kararini-verdi-958141h.htm"],"summarizationTexts":["Hülya Avşar ve kiracısı arasında kira anlaşmazlığı sona erdi: Yeni kira bedeli belli oldu - Magazin Haberleri","Mahkeme, kiracısına dava açan Hülya Avşar'ı haklı buldu.","Hülya Avşar, Sarıyer’deki kiracısıyla kira artışı nedeniyle mahkemelik oldu.","Mahkeme, bilirkişi raporunu dikkate alarak yeni kira bedelini belirledi."],"isStoryFresh":true,"newsFreshness":[true,true,true]},"title":{"text":"Hülya Avşar ve kiracısı arasında kira anlaşmazlığı sona erdi: Yeni kira bedeli belli oldu - Magazin Haberleri","textAs":"h3","size":"s"},"badge":{"url":"https://t24.com.tr/haber/hulya-avsar-kiracisina-karsi-davayi-kazandi-yeni-kira-bedeli-ne-kadar,1264380","faviconSources":["https://t24.com.tr","https://www.sozcu.com.tr","https://www.yenicaggazetesi.com.tr"],"textParts":[{"text":"7 saat önce"}],"divider":false},"hasVideo":false},{"id":"388434_0","totalSources":40,"url":"/gundem/entertainment/kultur-ve-turizm-bakanligi-ndan-sinemaya-rekor-destek-3884340","target":"_self","poster":{"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-searchnews-images/17968138/2a0000019994c42aa9c92ebebe6b773efa52//S156x100","size":{"width":156,"height":100},"originalUrl":"https://cdn.karar.com/news/1854989.jpg"}},"logAttrs":{"id":"388434_0","hasSummarization":true,"urls":["https://www.karar.com/kultur-sanat-haberleri/2025-yilinda-sinema-sektorune-359-milyon-tl-destek-1995235","https://www.karar.com/kultur-sanat-haberleri/2025-yilinda-sinema-sektorune-359-milyon-tl-destek-1995235","https://www.ensonhaber.com/ekonomi/bu-yil-sinema-sektorune-359-milyon-liralik-destek","https://www.dunya.com/kultur-sanat/kultur-ve-turizm-bakanligindan-sinemaya-rekor-destek-haberi-796094"],"summarizationTexts":["2025 yılında sinema sektörüne 359 Milyon TL destek","Kültür ve Turizm Bakanlığı, 2025 yılı kapsamında uzun metraj, ortak yapım ve çekim sonrası kategorilerinde toplam 24 projeye 142 milyon 400 bin TL tutarında destek sağladı.","Kültür ve Turizm Bakanlığınca, Türk sinemasına sağlanan destek tutarı geçen yıl 284 milyon 141 bin liraydı.","Bakanlık, animasyon ve ortak yapımlara sağlanan desteğin sektörün gelişimine ivme kazandıracağı görüşünde."],"isStoryFresh":true,"newsFreshness":[true,true,true]},"title":{"text":"2025 yılında sinema sektörüne 359 Milyon TL destek","textAs":"h3","size":"s"},"badge":{"url":"https://www.karar.com/kultur-sanat-haberleri/2025-yilinda-sinema-sektorune-359-milyon-tl-destek-1995235","faviconSources":["https://www.karar.com","https://www.ensonhaber.com","https://www.dunya.com"],"textParts":[{"text":"14 saat önce"}],"divider":false},"hasVideo":false},{"id":"388525_0","totalSources":32,"url":"/gundem/entertainment/o-halini-hic-gormedik-3885250","target":"_self","poster":{"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-searchnews-images/16069429/2a000001999458304afc5d35857fa107a32b//S156x100","size":{"width":156,"height":100},"originalUrl":"https://foto.haberler.com/haber/2025/09/29/bir-donem-130-kilo-olan-akin-akinozu-nden-19096978_2107_amp.jpg"}},"logAttrs":{"id":"388525_0","hasSummarization":false,"hasVideo":true,"urls":["https://www.haberler.com/magazin/bir-donem-130-kilo-olan-akin-akinozu-nden-19096978-haberi/","https://www.milliyet.com.tr/magazin/akin-akinozunun-kilo-itirafi-olay-oldu-ask-acisi-zayiflatmis-7454660","https://www.sozcu.com.tr/yakisikli-oyuncunun-130-kiloluk-eski-hali-ortaya-cikti-kimse-taniyamiyor-p232281","https://www.takvim.com.tr/galeri/magazin/akin-akinozu-ask-acisiyla-130-kilo-verdi-8-yildir-peskateryen-besleniyor","https://www.internethaber.com/o-halini-hic-gormedik-130-kiloluk-akin-akinozu-zayiflama-sirrini-acikladi-foto-galerisi-2413821.htm","https://www.elipshaber.com/akin-akinozuden-sasirtan-itiraf-130-kiloydum-ask-acisindan-kilo-verdim","https://www.haberekspres.com.tr/akin-akinozunun-130-kiloluk-eski-fotograflari-ortaya-cikti","https://www.tgrthaber.com/magazin/akin-akinozunun-donum-noktasi-ask-acisi-oldu1-kiz-arkadasinin-bir-sozu-50-kilo-vermes-3252405"],"summarizationTexts":[],"isStoryFresh":true,"newsFreshness":[true,true,true,true,true,true,true,true]},"title":{"text":"Bir dönem 130 kilo olan Akın Akınözü'nden şaşırtan zayıflama itiraf","textAs":"h3","size":"s"},"badge":{"url":"https://www.haberler.com/magazin/bir-donem-130-kilo-olan-akin-akinozu-nden-19096978-haberi/","faviconSources":["https://www.haberler.com","https://www.milliyet.com.tr","https://www.sozcu.com.tr"],"textParts":[{"text":"16 saat önce"}],"divider":false},"hasVideo":true},{"id":"387584_0","totalSources":70,"url":"/gundem/entertainment/ozcan-deniz-kimdir-3875840","target":"_self","poster":{"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-searchnews-images/18894684/2a0000019993fff17f3ef273f3e4fe00f707//S156x100","size":{"width":156,"height":100},"originalUrl":"https://image.cnnturk.com/i/cnnturk/75/1200x675/68d8f808747c67ebfa1f73c2.jpg"}},"logAttrs":{"id":"387584_0","hasSummarization":false,"hasVideo":true,"urls":["https://www.cnnturk.com/magazin/galeri/ozcan-denizden-sahnede-sasirtan-aciklama-bir-daha-beni-goremeyebilirsiniz-2340836","https://www.sozcu.com.tr/ozcan-deniz-den-korkutan-aciklama-istenmeyen-seyler-olabilir-p232164","https://www.milliyet.com.tr/magazin/ozcan-denizden-kafa-karistiran-aciklama-bir-daha-beni-goremeyebilirsiniz-7454095","https://www.sabah.com.tr/magazin/veda-eder-gibi-konustu-7433568","https://www.karar.com/hayat-haberleri/ozcan-deniz-bir-daha-beni-goremeyebilirsiniz-1995219","https://www.internethaber.com/ozcan-deniz-ne-demek-istedi-beni-goremeyebilirsiniz-istenmeyen-seyler-olabilir-foto-galerisi-2413780.htm","https://www.cumhuriyet.com.tr/yasam/ozcan-deniz-den-cok-konusulacak-sozler-istenmeyen-seyler-olma-olasiligi-yuksek-bir-daha-beni-goremeyebilirsiniz-2439120","https://www.dokuzeylul.com/ozcan-denizin-istenmeyen-seyler-cikisi-merak-uyandirdi","https://www.haberaktuel.com/ozcan-deniz-bir-daha-beni-goremeyebilirsiniz-3330350"],"summarizationTexts":[],"isStoryFresh":false,"newsFreshness":[true,true,true,true,true,true,true,true,true]},"title":{"text":"Özcan Deniz'den Sahnede Şaşırtan Açıklama: Bir Daha Beni Göremeyebilirsiniz","textAs":"h3","size":"s"},"badge":{"url":"https://www.cnnturk.com/magazin/galeri/ozcan-denizden-sahnede-sasirtan-aciklama-bir-daha-beni-goremeyebilirsiniz-2340836","faviconSources":["https://www.cnnturk.com","https://www.sozcu.com.tr","https://www.milliyet.com.tr"],"textParts":[{"text":"Dün"}],"divider":false},"hasVideo":true},{"id":"387180_0","totalSources":78,"url":"/gundem/entertainment/gullu-nun-kizinin-ifadesi-“kendisini-itme-soz-konusu-degil-3871800","target":"_self","poster":{"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-searchnews-images/16403125/2a000001998b82e0ea31e39a492bdd15aef4//S156x100","size":{"width":156,"height":100},"originalUrl":"https://img.superhaber.com/rcman/Cw1280h720q95gc/storage/files/images/2025/09/27/gulluusdf-afgu-cover-6xtl_cover.jpg"}},"logAttrs":{"id":"387180_0","hasSummarization":true,"urls":["https://www.haberport.com/gundem/gullu-nun-kizi-annem-roman-havasi-oynarken-dustu-gul-tut-un-savcilik-ifadesi-271682h","https://www.konhaber.com/haber-sarkici_gullu_nun_kizinin_ifadesi_ortaya_cikti_olay_anini_anlatti-1979087.html","https://www.superhaber.com/gullunun-olumundeki-sis-perdesi-dagildi-kizi-tuyan-ulkemin-ilk-ifadesi-ortaya-cikti-itilme-soz-konusu-degil-galeri-552060","https://serbestiyet.com/haberler/gullunun-kizinin-ifadesi-kendisini-itme-soz-konusu-degil-roman-havasi-esliginde-oynuyordu-alkollu-oldugundan-acik-camdan-asagi-dustu-219963/"],"summarizationTexts":["Güllü'nün Kızı: 'Annem Roman Havası Oynarken Düştü' — Gül Tut'un Savcılık İfadesi","Yalova’nın Çınarcık ilçesinde altıncı kattaki evinin penceresinden düştüğü öne sürülen şarkıcı Güllü’nün ölümüyle ilgili kızı konuştu.","Cenazede gözyaşları içinde feryat eden kızı Tuyan Ülkem, savcılığa verdiği ifadede “Annem oynuyordu, alkollüydü. Dengesini kaybedip düştü. Kesinlikle itilme söz konusu değil” diyerek söylentilere son noktayı koydu.","Evin içindeki güvenlik kamerası görüntülerinde o sırada evde bulunan kızı ile kızının arkadaşının Güllü’nün düştüğünü fark etmeleri üzerine koşarak daireden çıkarak binanın girişine koştukları görülüyor."],"isStoryFresh":true,"newsFreshness":[true,true,true]},"title":{"text":"Güllü'nün Kızı: 'Annem Roman Havası Oynarken Düştü' — Gül Tut'un Savcılık İfadesi","textAs":"h3","size":"s"},"badge":{"url":"https://www.konhaber.com/haber-sarkici_gullu_nun_kizinin_ifadesi_ortaya_cikti_olay_anini_anlatti-1979087.html","faviconSources":["https://www.konhaber.com","https://www.superhaber.com","https://serbestiyet.com"],"textParts":[{"text":"27 Eylül"}],"divider":false},"hasVideo":false}],"snippetParams":{"isRetina":false,"posterSizes":{"width":156,"height":100},"titleProps":{"size":"s"}},"title":"Eğlenceler sicak gelişmeler","maxPageNumber":2,"ajaxUrl":"/hikaye/result/get_category_stories?story_category=entertainment","layout":"column","extendFirstItem":false,"disabledAjax":false,"logNode":{"name":"news-top-stories-right","attrs":{"isRoot":true,"isRightColumnStories":true,"category":"entertainment","location":"gundem/entertainment/masterchef-te-mehmet-sef-yasaklara-uymayan-yarismacilara-ates-puskurdu-3372370","storiesUrls":["/gundem/entertainment/hulya-avsar-kazandi-kira-katlandi-3882920","/gundem/entertainment/kultur-ve-turizm-bakanligi-ndan-sinemaya-rekor-destek-3884340","/gundem/entertainment/o-halini-hic-gormedik-3885250","/gundem/entertainment/ozcan-deniz-kimdir-3875840","/gundem/entertainment/gullu-nun-kizinin-ifadesi-“kendisini-itme-soz-konusu-degil-3871800"]}},"nextId":"386235_0","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5zfqw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"news","fast":{"name":"newstr","subtype":"additional_news"}}}}},"type":"newstr","subtype":"additional_news"},"5zfq6":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5zfqw07-0-1"},"ui":"desktop","service":"news","fast":{"name":"portal","subtype":"footer"}}}}},"type":"portal","subtype":"footer"}}