Buradasın

MMY Tantuni Yönetim Kurulu Başkanı Mevlüt Şimşek ile Röportaj

Yapay zekadan makale özeti

Bu video, MMY Tantuni'nin yönetim kurulu başkanı Mevlüt Şimşek ile yapılan bir röportajdır. Mevlüt Bey, 1971 yılında Hakkari'de doğmuş, evli ve iki erkek bir kız babasıdır.
Röportajda MMY Tantuni'nin kuruluş hikayesi, isminin anlamı ve sunduğu hizmetler hakkında bilgiler verilmektedir. Mevlüt Bey, 1987 yılında Hakkari'den Mersin'e göç ederek lokantacılık sektörüne adım attığını ve tantuniciliğin özel bir konsept olduğunu anlatmaktadır. Ayrıca tantuni üretim ve yapım aşamalarında insan sağlığı, marka ve personel eğitimlerinin önemi vurgulanmaktadır.

00:00MMMY Tantuni Yönetim Kurulu Başkanı Mevlüt Şimşek'in Tanıtımı: MMMY Tantuni'nin yönetim kurulu başkanı Mevlüt Şimşek, 1971 yılında Hakkari'de doğmuş, evli ve iki erkek bir kız babasıdır.
Mevlüt Şimşek aynı zamanda Tüm Restoranlar ve Tedaşlar Derneği'nin yönetim kurulu üyesidir.
00:24Tantuni'nin Kuruluş Hikayesi: Tantuni, 1987 yılında Mevlüt Şimşek'in Hakkari'den Mersin'e göç etmesiyle birlikte bir oluşumun başlangıcıdır.
1987-1988 yılları arasında değişik bir sektörde çalıştıktan sonra lokantacılık sektörüne müracaat etmiştir.
Tantuni ismi, Mevlüt Şimşek'in iki oğlu Muhammed ve Mert ile kızı Yağmur'un isimlerinin kısaltmasıdır.
01:08MMMY Tantuni'nin Hizmetleri ve Üretim Süreci: MMMY Tantuni'nin temel hizmeti tantuni üretimi olup, Mevlüt Şimşek çok iyi bir aşçı ve şef olarak tüm branşlarda tecrübe sahibidir.
Tantunicilik özel bir konsept olduğu için üretim ve yapım aşamaları da özel olmalıdır.
İnsan sağlığı, müessesenin ve markanın ön planda tutulması ve personel eğitimleri zincir halinde birbirini takip ederek devam etmektedir.
02:19Sonuç: Tantuni ve diğer ürünlerin yanında çok iyi bir eğitim gereklidir.
MMMY Tantuni, bu malzemelerin ve eğitimlerin tamamını entegre ettiğine inanmaktadır.