Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Mersinli Ebru Mutlu Ay tarafından hazırlanan bir yemek tarifi videosu. Ebru, arkadaşlarının tavsiyesi üzerine YouTube'a başlamış ve Mersin'e has peynirli sıkma yapımını gösteriyor.
- Videoda peynirli sıkma yapımının tüm aşamaları adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor, ardından soğan, baharatlar ve peynir iç harcı hazırlanıyor. Son olarak hamur bazlamalar halinde açılıp pişiriliyor ve peynirli iç harçla sıkılıyor. Ebru, Mersinlilerin daha çok tulum peynirini kullandıklarını belirtiyor, ancak evde bulunabilecek her türlü peynirin de kullanılabileceğini söylüyor.