Fisetin, çeşitli sağlık faydaları sunan bir flavonoiddir. Başlıca işlevleri: 1. Antioksidan Etki: Serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stresi azaltarak hücreleri korur. 2. Anti-enflamatuar Etki: İltihaplanmayı azaltabilir ve bağışıklık sistemi sağlığını destekleyebilir. 3. Kardiyovasküler Sağlık: Kan damarlarının genişlemesini teşvik ederek kan basıncını düşürebilir ve kalp sağlığını koruyabilir. 4. Sinir Sistemi Sağlığı: Beyin fonksiyonlarını artırabilir ve nörolojik hastalıkların riskini azaltabilir. 5. Anti-kanser Etkisi: Kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir ve tümör oluşumunu önleyebilir. Fisetin, çilek, üzüm, elma, turunçgiller, soğanlar, maydanoz, enginar gibi çeşitli besinlerde bulunur.