• Buradasın

    GTİs yumurta neden yasaklandı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    GTİs yumurta, yani yetiştirme metodu kodu damgalanmamış yumurtalar, 24 Kasım 2017 tarihinde Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği'nde yapılan değişiklik nedeniyle yasaklanmıştır 15. Bu düzenleme ile yumurta kabuklarına işletme ve kümes numarasının yanı sıra yetiştirme metodu kodunun da damgalanması zorunlu hale getirilmiştir 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. artvin.tarimorman.gov.tr
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. turkinform.com
        3
      4. sozcu.com.tr
        4
      5. mevzuat.gov.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    GTIS yumurta ne demek?

    GTIS yumurta kodu, yetiştirme metodu kodu anlamına gelir ve yumurtaların üzerindeki kalite ve üretim şeklini belirten kodlardan biridir. Bu kodlara göre yumurtalar dört kategoriye ayrılır: 1. 0: Tamamen organik olarak üretilen yumurtaları ifade eder, tavuğa hormon verilmez ve organik yem kullanılır. 2. 1: Gezen tavuk yumurtası olarak bilinir, tavuklar küçük yerlere kapatılmaz ve normal yem tüketebilirler. 3. 2: Kümes tavuğundan olan yumurtalardır, tavukların hareket alanı kısıtlıdır ancak rahat edebilirler. 4. 3: Kafes tavuklarının yumurtalarıdır, fabrikasyon usulleriyle üretilirler.
    5 kaynak

    GTİS yumurta sağlıklı mı?

    GTİS (çiğ yumurta) tüketimi, sağlık açısından bazı riskler taşıyabilir. Faydaları: Çiğ yumurta, pişmiş yumurtaya göre daha az işlenmiş olması nedeniyle bazı besin maddelerini daha fazla içerir. Zararları: Çiğ yumurtalar, salmonella gibi bakterilere karşı daha hassastır ve bu bakteriler gıda zehirlenmesine yol açabilir. Sonuç olarak, sağlık sorunları yaşamamak için yumurtaları iyice pişirmek önerilir.
    5 kaynak