• Buradasın

    GTIS yumurta ne demek?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    GTIS yumurta kodu, yetiştirme metodu kodu anlamına gelir ve yumurtaların üzerindeki kalite ve üretim şeklini belirten kodlardan biridir 14.
    Bu kodlara göre yumurtalar dört kategoriye ayrılır:
    1. 0: Tamamen organik olarak üretilen yumurtaları ifade eder, tavuğa hormon verilmez ve organik yem kullanılır 14.
    2. 1: Gezen tavuk yumurtası olarak bilinir, tavuklar küçük yerlere kapatılmaz ve normal yem tüketebilirler 14.
    3. 2: Kümes tavuğundan olan yumurtalardır, tavukların hareket alanı kısıtlıdır ancak rahat edebilirler 14.
    4. 3: Kafes tavuklarının yumurtalarıdır, fabrikasyon usulleriyle üretilirler 14.

    Konuyla ilgili materyaller

    GTİs yumurta neden yasaklandı?

    GTİs yumurta, yani yetiştirme metodu kodu damgalanmamış yumurtalar, 24 Kasım 2017 tarihinde Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği'nde yapılan değişiklik nedeniyle yasaklanmıştır.

    Yumurta kodları ne anlama gelir?

    Yumurta kodları, yumurtanın üretim koşulları, menşei ve kalite standartları hakkında bilgi verir. Bu kodlar dört ana kategoriye ayrılır: 1. Üretim Metodu Kodu: Yumurtanın nasıl yetiştirildiğini belirtir ve 0 (organik yetiştirme), 1 (serbest gezinme), 2 (ağıl sistemi) veya 3 (kafes sistemi) olarak sınıflandırılır. 2. Ülke Kodu: İki harfli bir kod olup, yumurtanın hangi ülkede üretildiğini gösterir (örneğin, Türkiye için "TR" kodu). 3. Çiftlik Kodu: Ülke kodunun ardından gelen bir dizi rakam ve harften oluşur ve yumurtanın hangi çiftlikte üretildiğini belirler. 4. Son Tüketim Tarihi: Yumurtanın taze olarak tüketilebileceği son tarihi gösterir.

    GTİS yumurta sağlıklı mı?

    GTİS (çiğ yumurta) tüketimi, sağlık açısından bazı riskler taşıyabilir. Faydaları: Çiğ yumurta, pişmiş yumurtaya göre daha az işlenmiş olması nedeniyle bazı besin maddelerini daha fazla içerir. Zararları: Çiğ yumurtalar, salmonella gibi bakterilere karşı daha hassastır ve bu bakteriler gıda zehirlenmesine yol açabilir. Sonuç olarak, sağlık sorunları yaşamamak için yumurtaları iyice pişirmek önerilir.