GTIS yumurta kodu, yetiştirme metodu kodu anlamına gelir ve yumurtaların üzerindeki kalite ve üretim şeklini belirten kodlardan biridir 14.
Bu kodlara göre yumurtalar dört kategoriye ayrılır:
- 0: Tamamen organik olarak üretilen yumurtaları ifade eder, tavuğa hormon verilmez ve organik yem kullanılır 14.
- 1: Gezen tavuk yumurtası olarak bilinir, tavuklar küçük yerlere kapatılmaz ve normal yem tüketebilirler 14.
- 2: Kümes tavuğundan olan yumurtalardır, tavukların hareket alanı kısıtlıdır ancak rahat edebilirler 14.
- 3: Kafes tavuklarının yumurtalarıdır, fabrikasyon usulleriyle üretilirler 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: