Gelin tatlısı malzemeleri iki farklı tarife göre değişiklik gösterebilir: 1. Gelin Çantası Tatlısı Malzemeleri: - Hamur için: 1 yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı un, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı kakao, 1 kahve fincanı şeker, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilin. - Arası için: 1 paket krem şanti, 1 kase Hindistan cevizi. 2. Telli Gelin Tatlısı Malzemeleri: - 1 su bardağı kavrulmuş tel kadayıf. - 8 yemek kaşığı şeker. - 3 yemek kaşığı mısır veya buğday nişastası. - 3 yemek kaşığı un. - 1 litre süt. - 1 çay bardağı Hindistan cevizi. - 1 paket toz krem şanti. - 1 paket vanilya. - Yarım su bardağı kırılmış ceviz.