• Buradasın

    Altın pilav hangi yöreye ait?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Altın pilav, Ermeni yemek kültüründe bulgurdan yapılan bir pilav türüdür ve altın pilav olarak adlandırılır 2.
    Ayrıca, Antep pilavı da altın pilav olarak bilinen ve Güneydoğu Anadolu bölgesine özgü bir pilav çeşididir 3. Bu pilav, etli, baharatlı ve zengin malzemelerle yapılır 3.
    Pilavın kökeni ise Orta Asya'ya dayanmaktadır ve zamanla Orta Doğu, Hindistan ve Türk mutfağına yayılmıştır 3.

    Konuyla ilgili materyaller

    Pilav çeşitleri nelerdir?

    Dünya genelinde birçok farklı pilav çeşidi bulunmaktadır. İşte bazı örnekler: 1. Türk Mutfağından: Tavuklu pilav, nohutlu pilav, şehriyeli pilav. 2. İran Mutfağından: Tahdig, safran ve tereyağı ile yapılan özel bir pilav. 3. Hindistan’dan: Biryani, baharatlarla tatlandırılmış, tavuk veya kuzu etli pilav. 4. İtalyan: Risotto, Arborio pirinci ile yapılan, kremsi yapıya sahip pilav. 5. Japon: Sushi pilavı (shari), özel bir sirke karışımıyla tatlandırılır ve sushi yapımında kullanılır. 6. İspanyol: Paella, deniz mahsulleri, tavuk veya sebzelerle yapılan safranlı pilav. 7. Orta Doğu: Maqluba, pişirildikten sonra ters çevrilerek servis edilen pilav. 8. Endonezya: Nasi Goreng, soya sosu, sarımsak ve çeşitli sebzelerle harmanlanarak hazırlanır. 9. Çin: Kızarmış pilav (fried rice), sebzeler, yumurta ve etle wok tavada kızartılır. 10. Kore: Bibimbap, haşlanmış pirinç üzerine çeşitli sebzeler, et ve gochujang (acı biber ezmesi) eklenerek hazırlanan geleneksel bir yemektir.