Cihan — это ресторан турецкой кухни, расположенный в центре Москвы, на улице Арбат. Он славится своими мясными блюдами, особенно стейками и кебабами, а также салатами и десертами.
Брусочки из рубленой сочной говядины и нежного филе ягненка. Подаются с пряными травами, оригинальными специями и хрустящим картофелем фри. Рубленая говядина и филе ягненка с травами, специями и картофелем фри
1150 ₽280 g
Кёфте с сыром
Восхитительное сочетание нежной говядины, тягучего сыра и пряных трав. Подается с хрустящей картошечкой фри. Рубленая говядина от шеф-повара с травами, специями, турецким сыром и картофелем фри
1250 ₽345 g
Фирменный кёфте от шефа
Оригинальное кёфте из сочного говяжьего ребра, приправленного специями. Подается с хрустящей картошкой фри. Рубленое говяжье ребро (филе) со свежими специями и картофелем фри
1250 ₽390 g
Салат Чобан
Легкий овощной салат, который дополнит горячее или станет отличным перекусом. Свежие сочные овощи под соусом наршараб, приправлены лимоном для большей терпкости. Помидор, огурец, лук, оливковое масло и лимон, соус наршараб
1150 ₽300 g
Кебаб Адана
Сытный кебаб из рубленого ягненка, с аппетитной корочкой снаружи и сочной мякотью внутри. Подается с овощами гриль. Рубленый ягненок, турецкий перец, жареные помидоры с зеленым перцем
1620 ₽380 g
Фирменный лахмаджун от шефа
Плотная лепешка с фаршем из нежной говядины и грецким орехом. Пряные специи и гранатовый соус окунут вас в мир восточной кухни. Тонкое тесто с фаршем из говядины, грецким орехом, луком и гранатовым соусом