Ресторан Fumisawa Sushi — это традиционное японское заведение с обширным меню, в котором особое внимание уделяется саке и свежим морепродуктам, таким как рыба и крабы. Шеф-повар ресторана — Андрей Цой, который ранее работал под руководством основателя ресторана Фумисады Фумисады, а затем Джуна Кондо.
Kapanış 00:00
+7 (495) 775-19-69
Telefonu göster
Petrovka Street No:5, Moscow • БЦ Берлинский дом
Кешбэк до 7% в ресторанах при оформлении карты Tinkoff Black
Нежная мякоть креветок, обжаренных в хрустящей темпурной панировке, просто тает во рту. Соусы придают блюду особую пикантность, создавая неповторимое сочетание солёных, острых и сладких ноток. Три тигровые креветки обжариваем в темпуре. Подают с темп
Свежие кусочки солоноватой рыбы, сладкая креветка и нежные икринки подарят восхитительные вкусовые ощущения. Гармонично дополнит эти яркие вкусы нежный и мягкий рис. Лосось, тунец, желтохвост, дикий желтохвост, угорь, икра лосося, красный окунь, крев
4200 ₽256 g
Калифорния с крабом
Нежный краб, сочный огурец, маслянистый авокадо и японский майонез создают основу этого блюда. Они переплетаются между собой, создавая неповторимую гармонию вкусов. А икра тобико добавляет яркие нотки морской соли, которые оттеняют основной вкус. Кра
1350 ₽130 g
Ролл с креветкой темпура
Нежный рис и хрустящая темпура создают контраст текстур, который делает это блюдо особенно интересным. Креветка придаёт роллу насыщенный вкус морепродуктов, а огурец добавляет свежести. Рис, нори, креветка темпура, огурец, спайси-соус (5 шт.)
950 ₽130 g
Филадельфия
Лосось обладает характерным солёно-сладким вкусом, который хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Огурец добавляет свежести, а авокадо - маслянистость. Сыр Филадельфия завершает гармонию вкусов, дополняя блюдо своей нежной сливочностью. Рис, н
1300 ₽200 g
Черный дракон
Каждый укус этого ролла - это путешествие в мир вкусов, где нежность авокадо переплетается с пикантным унаги-соусом, сладость японского майонеза встречается с сочностью огурца, а свежесть креветки дополняет насыщенность богатого вкуса угря. Рис, нори