Yer atmosferik, iç mekan güzel, zengin bir tüccarın evini andırıyor. Güzel sunum, kibar personel. Yemekler lezzetlidir. Özellikle kabak çorbasını, muhteşem lahana çorbasını, en hassas püreli stroganov usulü sığır etini beğendim. Eksileri: gardırop, ceket ve palto için çok az yer askıya asmak neredeyse imkansızdır, yemekler çok uzun süre hazırlanır ve servis edilir ve farklı zamanlarda tüm misafirlere birileri çoktan bitirmiş ve unutmuştur, ancak başka biri başlamamıştır. Markalı kalach daha çok bir burger gibidir. Patty-unzip'i neredeyse bir buçuk saat pişirdiler (abartmıyorum), çek istendiğinde servis ettiler, çok küçükken iç kısmı soğuktu.
Biz çocuklu turistlerin büyük bir arkadaşıydık. Yeri çok beğendim, atmosferik, rahat, her şeyi çabucak hazırladık. Çocuklar için lezzetli bir menü var.
Özellikle lezzetli olmasına rağmen kalachi'ye dikkat edeceğim. Beklemiyorduk)
Garsona Nastasya'ya teşekkür etmek istiyorum. Sadece süper bir profesyonel ve mutfağı, yemeklerin tarihini çok iyi biliyor. Çocuklardan birinin menüden olmayan bir yemeğe ihtiyacı vardı - hazırlanmasına çalıştı. Nastasya'ya çok teşekkür ederim
Dürüst olmak gerekirse, lezzetli mutfaktan şımarık. Birincisi, karısı dünyanın hemen hemen her mutfağını mükemmel bir şekilde pişiriyor. İkincisi, arkalarında üç düzine ülke ve yerel mutfak geleneklerine aşinalık var. Bir sürü gastronomik Şenlik ateşini kendiniz keşfetmek daha da güzeldi! Rusya'nın merkezinde 1 birim alan başına bu kadar çok kafeye sahip bir şehir olmasının pek mümkün olmadığı gerçeğine abone olmaya hazırım. Ama özellikle alışveriş sıralarındaki Kalachnaya Halk Evinden bahsetmek istiyorum. Orada ev yapımı haşlanmış domuz eti ve itfaiye köfteleri ile bir kalach sipariş ettik. Her şeyden önce, köfteler hakkında. Menüde ilk kez tarihsel olarak doğru ismi görmem hemen rüşvet verdi: Pozharsky'nin tarifine göre tavuk pirzolası. Yani, sahipleri, 19. yüzyılın ilk yarısında yemeği icat ettiği Torzh'dan hancı Pozharsky'ye tarifin yazarına saygılarını sundular. Peki, Kostroma aşçısının performansındaki köftenin kendisi tüm beklentileri aştı. En yetkin şekilde kızartılmış beyaz ekmek krakerlerinden ekmekli en hassas sulu kıyma, eritilmiş tereyağlı patates püresi, nane ile hafifçe tatlandırılmıştır. Ve son olarak, yabani mantarlardan yapılan kremalı sos şeklinde eski tarifin kendi okuması. Arkadaşlar, bu bir şeydi! Evet ve popüler burgerin Rus versiyonu olan kalach'ın mükemmel olduğu ortaya çıktı. Buzhenin, sulu marul yapraklarının tadını soldurdu, ancak burada sos (çoğu hamburger analogunun aksine) tamamen itaatkar amacını vurgulayarak üstünlük talep etmedi. Genel olarak eşim ve ben bu Meyhaneyi keşfetmekten gerçek bir zevk aldık. Buraya otantik iç mekanı, 19. yüzyılın tipik Rus kıyafetlerindeki garsonları ekleyelim. Artı, onun hakkında samimi bir coşkuyla konuşmaya hazır olan kurum personelinin gerçek vatanseverliğidir. Şenlik Ateşinin tüm misafirlerine şiddetle tavsiye ederim. Buna abone olacağım, Rusya Yazarlar Birliği üyesi Alexander Gri.
Atmosferik ve rahat bir yer. Halk evi, Kostroma'nın tarihi kesimindeki alışveriş sıralarında yer almaktadır. Çabuk ve bıçağın altından hazırlanırlar. Kostroma lahana çorbası, çürümüş sığır yanakları, bir likör, 4 çeşit patates ve bitki çayı sipariş ettim. Her şey lezzetli! Mmmm..parmaklarını yalayacaksın! Tekrar Şenlik ateşine geleceğim, kesinlikle Kalachnaya halk evine bakacağım.
Çok güzel bir yer
Garsonlar harika, kibar
Barmen tentürler hakkında çok güzel konuşuyor
Her biri 500 ml'lik 2 tentür satın aldık
Pahalı değil ama çok kaliteli
Pek çok hediyelik eşya var
Bu kurumdan çok memnun kaldık
Yer çok güzel, tematik kostümlerdeki garsonlar, elbette tentürler sadece bombalı, yemekleri harika ziyaret etmenizi tavsiye ederim, buraya geçtik, özellikle bu kuruma gitmeye karar verdik ve pişman olmadım, sığır yanakları, geyik eti ve balık saygılarımla!
Her şey çok lezzetli, güzel sunum. Çok lezzetli çorbalar. Kalachi (Rusça burger), sadece bir bomba. İnce hamurlu köfte lezzetlidir. Ziyaret etmenizi ve keyifli vakit geçirmenizi, gastronomik zevk almanızı tavsiye ederim.
Очень приятное место. Замечательный интерьер, промто но со вкусом. Милые официанты, замечательное обслуживание. Кухня изумительная. Меню составлено с выдумкой. Вкусно ВСЕ. Повора реально сильны во всем. Уха, окрошка, пельмени, блины, штрудели, лимонады, селедка! Берите все. Отличная русская кухня. А кроме этого чувствуешь себя самым важным гостем, потому что тебя обслуживают по высшему разряду не зааисимо от суммы чека, пришел ты съесть порцию блинчиков или заказалал банкет - ты все равно самый желанный гость. Калачи - отдельного восхищения достойны.
Bu restoranda kahvaltı yediler. Her şey çok lezzetliydi: et katkı maddeleri, kahvaltılar, çay ile kalachi. Halk evi, tüccar Rusya'nın atmosferiyle dolu, her şey şık ve özlü. Memnun kaldık, tavsiye ediyoruz!
Hem yerli hem de turistler için mükemmel bir kurum. Eski zamanlara göre stilize edilmiş güzel iç mekan, Rus mutfağına uyarlanmış lezzetli yemekler. Fiyat etiketi kabul edilebilir. Etkileşimler ve ustalık sınıfları düzenlenmektedir.
Очень атмосферное и уютное место. Зал внутри стилизован под старый трактир. Еда очень сбалансированная и вкусная. Меню разнообразное. Широкое обилие рыбных блюд. Персонал вежливый. Ходила с мамой нам понравилось ))))).
Harika ve çok atmosferik bir yer, burada birçok yemek denedik. Her şey çok lezzetli ve fiyatı göze hoş geliyor.
Servis de çok bile)))
Kostroma'da kalırsanız ziyaret ettiğinizden emin olun
Уютное место в центре города. Быстрое обслуживание. Очень вкусная еда. Калачи с начинками восхитительные: воздушный мякиш и хрустящая корочка, а начинка из мяса лося и кабана теплая, нежная и сочная, прекрасно дополнена овощами и соусом. Рекомендую ещё пельмени с лосем и черносливом. Необыкновенно вкусные! Пельмени с сомом тоже понравились. Будем в Костроме, придем ещё раз, обязательно.
Her şeyi çok beğendim, kesinlikle bir kereden fazla döneceğim, hizmeti çok beğendim, tüm personel kibar ve hoş, yemeklerin bekleme süresi çok hızlı, her şey çok lezzetli ve düzenli, atmosfer hoş ve rahat
Kostroma'nın merkezinde rahat bir kurum! Lezzetli bir şekilde beslendiler ve içtiler. Kalachi aslında burgerlerin Rus tarzında yorumlanmasıdır. Fikir ve uygulama mükemmel. Yemeklerin servis edilmesini ve servis edilmesini beğendim.
Merkezde atmosferik, küçük bir yer. Tüm yiyecek ve içecekler zirvedeydi, kalach özellikle şaşırttı. Süslü bir burger gibi, sadece gerçek bir kalach. Yakınlarda ozan her zaman çalıyordu ve gitarla popüler şarkılar söylüyordu. Patatesleri almak için uğramanızı tavsiye ederim.
Отличное кафе. Заехали пообедать и были приятно удивлены. Девочки-официантки милейшие. Очень интересное меню. Все вкусно. Цены приятные. В Москве, за такие деньги, вкусно не поешь. Почитали отзывы и были очень удивлены. Люди, вы где едите? Начинки вам в пирожках мало. Больше, так это уже без теста. Пожарские котлеты просто идеальны. В салатах никакого покупного майонеза. Все чисто и аккуратно. Никто из нас, кто брал оливье, им не отравился. Ну а если вам не вкусно и дорого, то всегда можно сходить в кафе у Жорика (у Натальи, у Альбины и тд). Там и меню будет по- толще, и все кухни мира в одном месте: и беляши , и ризотто и шашлык вам забубенят. И оливье будет по- жирнее. В общем, кто к чему привык. Всем добра!
Harika bir yer rahat bir ruh hali ve uygun bir iç mekandır veya tam tersi)))) masaların üzerindeki lambalardaki yumuşak abajurlar gibi))) her şey çok lezzetli, ama ayrıca sıra dışı / beklenmedik olanlar da var - çok lezzetli))) telaş yok, ama beklemenize gerek yok) çok tavsiye ederim)
Çok rahat!!! İç mekan eski bir halk evi olarak stilize edilmiştir, garsonların kıyafetleri de geçmişten geliyormuş gibi). Markalı patatesler çok lezzetli! Semaverde çay sipariş edin, atmosfere katkıda bulunur)
Отдыхали в Костроме на Рождественских праздниках. Утром зашли позавтракать в этот трактир. Расположен он в самом центре города. Очень милая ,уютная , домашняя атмосфера царит внутри заведения. Вас окружают очаровательные предметы старины, стены украшают потрясающие пейзажи, написанные современной костромской художницей. Очень понравилось обслуживание. Отдельное спасибо официанту Алексею. Весьма интеллигентный юноша. Нам есть с чем сравнивать, это уже не первый наш приезд в Кострому. И мы посетили все рестораны в центре города. Понравились сырники и блинчики. С собой мы взяли пирожки. Муж был в восторге от калача с мясом дикого кабана. К сожалению, ничего не могу сказать об обедах и ужинах. Мы уезжали уже в этот день. Успеха вам и процветания.
Atmosferik bir yer, kibar ve sevimli personel. Yemekler çabucak hazırlandı, ancak bazı pozisyonlar hiç yoktu
Tüm turistler için bu meyhaneye mutlaka bakmalı ve çorba veya çorba, Kostroma mantarları ve tabii ki kalach'ı denemeli ve üsluba hayran kalmalısınız
Kostroma'da kaldığım süre boyunca buraya birkaç kez geldim çünkü istediğim Rus mutfağıydı! Şehirdeki diğer işyerlerinde ya daha pahalıydı ya da o kadar lezzetli değildi...
Kalachnaya halk evinin tüm ekibine, atmosferi yaratan misafirperverlikleri, lezzetli yemekleri ve sevimli küçük şeyleri (iç detaylar, garsonların kıyafetleri, menüdeki Kostroma tarihinden ilginç gerçekler) için teşekkür etmek istiyorum.
Dikkatleri, misafirperverliği, konuklara saygısı ve yemek seçimi konusundaki tavsiyeleri için Alina'ya çok teşekkür ederim!
Restoranın kendisi rahat, evdir. İç mekan bir tüccar evi tarzında. Kalachnaya'da Kalachi'yi kendim denemedim ama et, balık yemekleri ve çorbalar çok başarılıydı! Özellikle yabani mantarlı çorbayı beğendim - kalın, kokulu, dökme demir bir tencerede ve lezzetli ekşi kremanın iyi bir kısmıyla! İlginç olanlardan bir diğeri de sıcak meyveli jöle. Şimdi bunu menüde sık sık bulamayacaksınız.
Cuma akşamı da canlı müzik vardı!
Restorana iyi şanslar ve refah!
Saygılarımla,
Anastasia
В целом хорошее место, уютная атмосфера, вкусные калачи пробывали все из предложенных в меню. Щи костромские на 3 ку, свекровь брала салат цезарь -понравился. Настойки приличные. Ценник средний
Приехали в Кострому на выходные, в Калачную зашли пообедать. Действительно, очень уютно, прекрасный интерьер, атмосферно. Девочки-официантки и официант Алексей невероятно доброжелательны и услужливы - грязные тарелки, приборы убирают со стола моментально, несколько раз поинтересуется, все ли так, все ли вкусно, искренне пожелают хорошего дня. Меню - отличное, подача тоже, блюда с пылу с жару. Пожарская котлета с пюре и грибным соусом выше всяких похвал, кислые щи и щи с лисичками тоже. Дегустационный сет наливок, особенно тархун и вишня, с мороза - самое оно! Мне придраться не к чему, муж сказал, порции маловаты, но он мужчина крупный и с аппетитом, так что на него ориентироваться на стоит.
Ценовая категория, пожалуй, выше среднего.
Единственное, что оставило не очень приятное впечатление, - санузел. Но и тут, возможно, не вина персонала: проходимость людей немаленькая, отсюда грязь с обуви и переполненная корзина для бумаги, не успевают убирать.
Резюме - отличное место в самом сердце Костромы для тех, кто ценит вкусную кухню, спокойствие и общение.
Новое посещение вызвало востор,хорошая идея сколачем,внимательная официантка ,декор....но вернувшись в обед все это куда то пропало,к нам ни кто не подходил в течении 15 минут и было принято решение покинуть заведение.На следующей день в обед решили дать ему второй шанс....и это было ошибкой.В кафе шел фуршет,и на нас было абсолютно все равно.Мы согласились что будем ждать более 30 мин...но прождали 1,5 часа.Ладно,Зи могут долго готовится,но калач с красной рыбой это просто сэндвич-разрезали калач и положили туда начинку.Как это могло готовится так долго-не понятно.То что было оригиналь как сладкий калач разбилось о реальность.Не можете обслужить клиентов когда у вас фуршет-закрывайтесь.Не надо заставлять людей ждать.Особенно ждать что бы оплатить счёт,в итоге пошел сам оплачивать.
Rahat bir yer, dinlenmek ve atıştırmak güzel, öğle yemeği yiyebilirsiniz. Güler yüzlü personel, kibar iletişim, sipariş edilen yemekler için uzun süre beklemiyor. Lezzetli patatesler.
Официанты приветливые! Интерьер интересный ! Подача блюд удивила , уха подается в виде котелка , щи в виде кастрюльки! Настойки очень вкусные , там есть как очень слабые грусов 8 и меньше , так и крепкие 40 и выше
çok havalı, tavsiye ederim
yemekler çok lezzetli
her şeyi menüde belirtilenden daha hızlı getirdiler
garsonlar genç, çekici ve kibardır
herkese tavsiye ederim! çok beğendim!
Hanınız ayrı bir aşk ❤️❤️❤️ ilk kez Şenlik ateşindeydik, size birkaç kez uğradık ❤️ Çok güzel, rahat, lezzetli. Gerçek dışı bir yer❤️ Bu güzellik için teşekkür ederim❤️
Хорошее, атмосферное место. Достаточно бюджетно. Очень вежливый и милый персонал. Все поздоровались, несколько раз спрашивали, всё ли хорошо, все ли вкусно, обещали передать все повару. Время ожидания около получаса. Брали чай травяной, посоветовала официантка (очень понравился, моя бабушка собирает травы сама и вкус почти 1 в 1, максимально по-домашнему и натурально), также свежевыжатый апельсиновый сок (тоже вкусно) и калачи с курицей овощами и пармезаном (который не почувствовали, но так очень понравился, сочный, только есть его неудобно, очень высокий, в рот не убирается и испачкалась сильно, нужно быть готовым) и калач из ржаной муки с бужениной (его не пробовала, но также понравился) и пирожки (мне понравился с капустой и морковью, начинки комфортно и по вкусу нежно).
Место могу посоветовать, только тесновато и столики не всегда свободные есть
Bu rahatsızlıktan dolayı yıldızları çektim, bir ustalık sınıfına kaydoldular, 16 kişiye 550 ruble ödediler, çok olumlu yorumlar okuduk, aldığımıza gitmeye karar verdik, şoktaydım gerçeği yazıyorum, hatta bir video ve fotoğraf ekleyebilirim. Bizi 1. kata çıkardılar, kapıların yanındaki çocuklar herkesin içeri girmesinin çok rahatsız edici olduğu kapılar kapanmıyor Bu çocuklar bir anlığına böylesine korkunç bir taslaktı dışarısı zaten soğuktu ve çocuklar için rahat değildim ve uzun zaman önce oraya hızlı bir şekilde gitmek istediler. Çocuklar sadece üst üste bu şekilde oturmakla kalmadı, aynı zamanda hamuru yuvarlamak için nasıl oturacaklarına dair başka bir masa getirmelerini istedim. Her şey işe bağlı, önce para gelir, eğer başkaları bana kimseye sorarsa tavsiye etmem, programı bir şey yazdılar, aslında başka bir şey yazdılar. Kalachnik dışarı çıktı, yuvarlanmaya başladıklarını söyledi, sonra hızlı bir şekilde çay keki fotoğrafı ve eve döndüler. Şarkılar söylenmiyor. Oraya gitmeye değip değmeyeceğini düşünün, ana sınıf için yer bulmak daha iyi olabilir.. Sütlü cappuccino sipariş ettim, kendime soğuk bir içecek sattılar, sütü döktüler.
Очень вкусно!!! Особенно калач с бужениной и пельмени, из напитков дегустация из настоек!
Обслуживание шикарное! Персонал приветливый, доброжелательный, хорошо понимают блюда и их историю!
Атмосфера приятна, все продуманно до мелочей!
Однозначно рекомендую!!!!
Первый раз набрели на трактир но так как были очень уставшие, то приобрели калачи и пошли в отель. Калач с рыбкой был очень вкусный. Пшеничный и ржаной были вкусные, но не выдающиеся. Второе посещение трактира было в обеденное время и вот тут мы оценили кухню, интерьер и обслуживание в полной мере! Очень благожелательный персонал. Всё очень быстро, с улыбкой. Блюда вкусные, подача оригинальная. Чай подали на исторический манер! Всё на фото. Персонал молодой но обученный. Форма персонала и интерьер под старину. Блюда фантастически вкусные. Музыка в зале негромкая, приятная и соответствует тематике заведения! Нам очень понравилось!
Не знаю почему это заведение не очень котируется и здесь всегда мало народу. Готовят очень вкусно! Интерьер тоже приятный. Обслуживание всегда на высоте. Фирменные калачи просто объеденье. Супы тоже хороши, мой любимый тыквенный с креветками. Десерты тоже вкусные, надо спрашивать что есть, тортов может быть даже больше выбор, чем по меню. Если я долго не хожу в Калачную, у меня начинается ломка. Всем рекомендую. Вожу в Калачную гостей кто ко мне приезжает, как обязательное место для посещения в Костроме. Желаю Калачной процветания!
Классное место! Все блюда, связанные с калачами просто огонь. Приятно посидеть в семейном кругу. Порции большие, так что можно делиться.
Отдельно хочется отметить наливки. Лимонная - лучшая в Костроме! А мы перепробовали везде практически, где они есть, и в топовых местах тоже. И еще вишнёвая. Ну просто огонь!
Спасибо девушкам официанткам. Очень старались, большие молодцы!
Место однозначно к рекомендации.
Уютное и самобытное кафе, продуманное меню, интерьеры и даже униформа официантов. Прекрасное местоположение - самый центр, Торговые ряды. Блюда вкусные. Калачам особое почтение, но и томленые щи, и пожарские котлеты были хороши. Официанты вежливы и предупредительны. Обстановка домашняя, располагающая к неспешной трапезе и отдыху. Однозначно рекомендую.
Приятная атмосфера, вкусные блюда (попробовали грибной суп, щи, филе судака и калачи). Спасибо приветливому официанту Миле, при возможности обязательно придём ещё раз.
Очень понравилось. Причëм всё без исключения, интерьер, место, работники золото. Быстрое обслуживание и вкусный кофе -молодцы. Туристы которые планируют Кострому любят необычные и приятные места
с классным кофе, вам сюда! Наш коферейтинг очень высок, рекомендуем.
Ailemle bu kuruma ilk kez girdik. İncelemeleri okudum ve geyik ve kuru erikli köfte denemek istedim. Ve şimdi masada oturuyoruz ve menüyü inceliyoruz. Garsonlar, müdür onlara siparişi alma zamanının geldiğini söyleyene kadar bize hiç dikkat etmediler. Köfte, köfte, somonlu patates, jöle, ezilme, kapuçino ve turta sipariş ettik. Yaklaşık 20 dakika bekledik oturduk, sonuç olarak çocuğumuz ve bize siparişimizi getirdiler ve kocama dışarıdan bakacaklarını söylediler, ama siparişinizi yapamayız ((( Köftelerimiz kaynatılmış, soğuk ve bir çeşit sevimliydi (((Tabii ki ruh halimiz bozuldu ((()))
Jöleyi çok beklemedim, çok lezzetliydi.
Это вкусное и гостеприимное кафе точно спасет вас от голода, если вы, как настоящий турист, прошагали пешком по дивному городу Костроме несколько километров. Вначале нас привлекло яркое и броское название - «Трактир Калачная». Про название трактир мы немного знали - так в старину называлась придорожная гостиница или постоялый двор с рестораном, обычно невысокого класса. Но, местная кухня то славится, не заморскими устрицами, а именно костромскими щами и калачами. Решили заглянуть и не прогадали. Нас накормили и обогрели добрым отношением и заботой. Аутентичная атмосфера Трактира сразу погрузила нас во времена царской России. Хотелось задержаться подольше и все внимательно рассмотреть. Блюда подавались красиво, большими порциями. Костромские наваристые щи томленые в печи были сервированы пирогом из печи и домашней сметаной. Одни из самых вкусных в городе. Похлебка Костромская с лесными грибами тоже очень, очень вкусная. И костромской калач тоже не подвел. Взяли Крестьянский ржаной, приготовленный на опаре, с добавлением гречишной муки и натурального солода.
С ароматным капучино было то, что надо. Этих самых калачей здесь не перечесть, на любой вкус от Купеческого пшеничного или с мраморной говядиной до калачей с яблоками и вишнями. Так вкусно, что ел бы и ел. Приятное заведение в самом историческом центре Костромы. Не пропустите, если будете в этих краях. Гостеприимные девушки - официанты даже экскурс вам проведут и про щи и про русские калачи. И хотя, родиной калача считается Муром, Кострома тоже на высоте. Особенно в этом «Трактире Калачной».
Спасибо за радушие. Процветайте! 🥨❣️
Karımla bir şeyler atıştırmak için uğradık, tüccarların mermer sığır eti ile kalach ve zayıf tuzlu Volgorechensk alabalığı ile kalach sipariş ettik
Aslında, bu kurumda kalach, alt kısmına bir kolu tutturulmuş bir burger / sandviçtir
Kalemin sandviç veya burgeri kalach'a dönüştürdüğünü sanmıyorum
Mermer sığır etinin dana köftesi olduğu ortaya çıktı
Menüde 10-15 belirtilmesine rağmen, bu yemekler için beklenti inanılmaz bir 40 dakikaydı
Zencefil müfrezesi hoşuna giden tek şey
Garson da faturayı diğer masadan getirdi, kontrol etmeye karar vermemiz iyi oldu
Resepsiyonist, masaların yarısından fazlası fiilen meşgul olmamasına rağmen, tam oturarak uzun bir beklemeyi haklı çıkarmaya çalıştı
Siparişi daha sonra kabul edilen komşu masaların biz beklerken sıcak yemekler getirmeyi başarmış olması da rahatsız ediciydi. sandviçlerimizi bekliyorlardı
Artılardan: konum, atmosfer, ancak kurumun kendisini Rus olarak konumlandırması garip ve müzik eşliğinde Ortaçağ Avrupa'sından geliyor
Как то сидел в этом кафе с девушкой , еда понравилась, кухне респект, но вот официанты конечно интересные кадры, увидел как одна девчушка обранила пару вилок сидя у комодика с всякой атрибутикой для работы, и положила в кучу с остальными приборами, хотя судя по работе официантов она какая то глава у них или что то такое, да и другие официанты не особо хороши, само заведение прикольные, и интерьерчик не плох, по домашнему, но вопрос ,кому повезло на эти вилки ?
Были в Костроме в январе, случайно набрели на это замечательное место в торговых рядах. Даже через окно поманил уютный интерьер, а когда заглянули и нас приветливо встретили - очень захотелось прийти пообедать, что мы и сделали на следующий день. Честно скажу, что это лучшее место, которое мы посетили в Костроме!
Но собственно калачи нас не интересовали, и один, который заказали (ржаной с бужениной) - не сильно впечатлил.
А вот супы, да и горячие блюда были исключительно вкусными!
И фирменные настоечки - просто блеск!
Очень приятное, заботливое, но не навязчивое обслуживание. Креативное меню в виде старой газеты, да ещё с познавательной информацией. И какая-то особая «купеческая» атмосфера - идеально соответсвующая моему представлению о провинциальной уютной старине…в общем, очень душевно и приятно посидели и если доведется вернуться в Кострому - обязательно посетим снова.
Данное заведение заслуживает оценку в 4 звезды, но в связи с очень неудачным посещением я поставила 3.
Здесь по-своему приятная атмосфера и интересное меню. Однако есть небольшая особенность в работе персонала. Официантки вежливы, но совершенно не способны проявлять инициативу в экстренных или просто необходимых ситуациях.
К примеру, когда шумная "игра"детьми на местном пианино мешает другим посетителям заведения, а родители отказываются что-либо делать по просьбам окружающих, персонал игнорирует данную ситуацию.
Кратко говоря, я не считаю данное заведение плохим, совсем наооборот. Только вот, если собираетесь посетить его, искренне надеюсь, что вам повезёт спокойно провести время. Ведь в ином случае, вам останется лишь терпеть / уйти домой.
Из плюсов только расположение. Из минусов всё. Заказывали окрошку на кефире, пельменей с сомом не оказалось, калача ржаного тоже, поэтому заказали порцию пельменей с лосятиной и черносливом, травяной чай и калач с яблоками. Через 10 минут принесли чай. Зачем, непонятно, мы не просили. Чай унесли, но как оказывается он так и стоял ( наверное заваривался) до подачи. Затем принесли калачи с яблоками - оставили на столе. Только через 30 минут принесли окрошку! Довольно-таки красиво в тарелке, но абсолютно безвкусно. Пельмени были чуть тёплые, по вкусу - на любителя. Чай, естественно был не горячим. Калачи с яблоками вкусные, но это не калачи, а оригинальной формы пирожки. Обслуживание чрезвычайно манерное и немного навязчивое. Не знаю, может быть не повезло с посещением этого кафе, но такая вот история. Естественно настроение было испорчено. А девушка официантка, которая нас обслуживала вообще куда-то исчезла после того, как ей сказали, что блюда невкусные. Бывает. Лучше в Самовар!
Atmosferik bir yer! Yeni tatlar! Ve kalachi - sadece parmaklarınızı yalayacaksınız - sıcak, sulu, gevrek bir kabukla! Personel iç açıcı! Teşekkür ederiz! Geri dönelim!
Впервые привезла ребенка в Кострому , 23 августа. Была запланирована культ программа, хотелось забежать поесть в перерыве. Меню неудобное, очень большое, засаленное, рваное. Половина блюд на стопе. Сладкий калач норм. Мясо на фото пересолено адски! Поели по минимуму, ждали пельмени ребенку 30 минут. Официант сказал, что забыли, скоро сделают. Я попросила счет, он ушел, прибежал с пельменями, 5 штук. Мы уже опаздывали на программу, я отказалась, он начал угрожать и говорить, «вы обязаны за это заплатить». Не стала ругаться, бежали дальше. Это же надо за 250 рублей так потерять лицо заведению. Подумайте над тем, кого берете на работу.
Были в кафе в июле 2024 г. Очень все понравилось, блюда замечательные, вкусно, обслуживают быстро. Персонал вежливый, очень красивая форма. Оформлено кафе в старинном стиле, чисто, хорошая посуда. Рекомендую к посещению.