Smak
Ödüller
Çok iyi mekan 2025
Yandex Maps kullanıcılarının favori yerleri için ödül
875 yorum
12 Nisan
Shmak, arkadaşlarınızla veya işten sonra hızlı bir atıştırmalık için harika bir yerdir. Burada şefin yiyecek ve detaylara olan tutkusu hissediliyor. Eksileri, akşam saatlerinde sıkışık bir alan ve gürültülü bir atmosferdir. Ancak, yazarın sandviçleri ve gayri resmi yaklaşımı için uğramaya değer!
Shmak'ın ana özelliği, haşlanmış et, sebze ve yazarın soslu sandviçleridir. İki seçenek denedim:
- "Shmak Bizon" (kurutulmuş sığır eti, pişmiş biber, mavi peynir sosu — 790 ₽) — sulu et, baharatlı sosla mükemmel bir şekilde birleştirilir.
- "Shmak Hot Bull" (jalapeno, soğan turşusu, sriracha ile peynir sosu — 740 ₽) — baharatlı sevenler için biberin dengesi ve sığır etinin hassasiyeti beni memnun etti.
Her yaban arısına daldırma için ** et suyu ** servis edilir — tadı ortaya çıkaran orijinal bir fikir. İçeceklerden Shmak markalı birayı (300 ₽) aldım - yumuşak bir tada sahip hafif bir lager. Vejetaryenler için bitkisel etli bir seçenek var ("Shmak Greenwise— - 550 ₽).
Orijinalini göster · Русский
7
1
24 Nisan
Buradaki yemekler gerçekten ** çok lezzetli –* - taze, doyurucu, mükemmel bir malzeme kombinasyonu ile. Sadece yiyecekleri değerlendirirseniz, bu şehirdeki en iyi seçeneklerden biridir. Ancak deneyimi bozan birkaç an var.
** Temizlik:** içi kirli değil, ama bir çeşit ** "yağlılık"hissediliyor - sanki yüzeyler uzun zamandır çabayla yıkanmamış gibi. Masalar silinmiş, ancak yapışkan, havada hafif bir eski yağ kokusu var.
** Hizmet:** Yiyecekler hızlı bir şekilde hazırlanır, ancak kasada ve siparişin düzenlenmesinde ** sürekli olarak bazı gecikmeler vardır **. Ya çalışanlar yavaş tepki veriyor, sonra siparişleri karıştırıyorlar - düzensizlik izlenimi yaratılıyor.
** Sonuç: ** Duruma ve olası beklentiye dikkat etmezseniz, lezzetli yemekler için buraya gidebilirsiniz. Ancak hizmetin temizliği ve hızı sizin için önemliyse– daha iyi seçenekler vardır. **7/10**.
Orijinalini göster · Русский
2
2
22 Nisan
Moskova'nın merkezinde, Kitaya-Gorod metro istasyonundan uzak olmayan iyi bir lokanta. Mega havalı ünlü şef Andrey Shmakov tarafından açıldı.
Bar harika, sandviç - aynı zamanda hindi ile bir yaban arısı aldı (Katman denir).
Doldurma lezzetli ama bence : topuz yeterince kızartılmamış, gevrekleşmemiş bile. Sanki hiç kızartmadılar, pişirmediler bile.
Sıcak - evet, ama gevreklik için altın rengi bir kabuk yoktu.
Fiyat etiketini beğendim.
Sandviç için et suyu konusunu anlamadım: neden onu batırayım, bunun tadı ve anlamı nedir? Ve tamamen pratik olsa bile, bunu yapmak gerçekçi değildir: yaban arısı büyüktür, dolgusu et suyuna dökülür, sonra toplamak gerçekçi değildir ((
Bu arada : servis süper!
Ama görünüşe göre bu gün şansım yaver gitmedi: Moskova saatinde + 25 + 26 C idi, mutfak açık, ısı tıkanıklığı! Ve lokantadaki KLİMA ÇALIŞMIYORDU.
Bu beni öğle yemeğinden alıkoymadı ama iştahımı hiç yakalamadı.
İç mekanınız ve imajınız için teşekkür ederiz.
Orijinalini göster · Русский
2
3 Ocak
Yemek, sosisli sandviç ve hamburger arasında bir yer olan bir sümüklüböcektir. Çok lezzetli ve yeterince doyurucu. Fiyatlar makul. Kurumun kendisi Amerikan lokantası tarzında dekore edilmiştir ve oldukça atmosferik görünmektedir. Yeterince hızlı pişirdiler, çok insan var, çünkü kurum iyi bir nedenden dolayı başarılı oluyor. Bu yüzden en zor kısım boş bir yer bulmaktır, ancak sıranızı beklediyseniz ve yemek için oturduysanız, pişman olmayacağınızı garanti ederim.
Orijinalini göster · Русский
6
5
2 Ocak
Harika bir yer! Gerçek et, tuzlu dolgular ve en taze çörekler ile çok lezzetli sandviçler. Ayrıca çok lezzetli ve hafif tatlılar ve iyi kahve var. Hem Moskova'nın merkezi hem de bu kalitenin fiyatları çok uygun. Çok hoş adamlar hizmet veriyor. Birlikte veya küçük, 4 kişiye kadar bir şirkette oturmak uygundur. İçtenlikle tavsiye ederim!
Orijinalini göster · Русский
2
4
23 Kasım 2024
Maestro Shmakov ve Savva'yı şefkatli bir sevgiyle seviyorum. Burada, görünüşe göre kurumdan ve yemeğin kendisinden beklentilerin fazla tahmin edildiği bir durum var.
Artılar:
Konum, metroya 2 dakika, merkez
Her zevke uygun geniş bir Shmakov seçimi
Kurumun tasarımı
Eksileri (benim öznel görüşüme göre çok daha fazlası var)
Fiyat. Sandviç, büyük olmasına rağmen, 740₽ için bu o mah'dir.
Alkolsüz bira yok. Ve genel olarak bira, ziyaretimizde (23.11) bira haritasındaki tüm pozisyonların üstü çizildi, 1 tür kaldı. Bu tür bir yemek için bira en iyi ortağa benziyor ama burada yok. Limonata almak zorunda kaldım
Çek üzerindeki kodla tuvalet. Ciddi misiniz? 2024 yılı Moskova'da, hiçbir yerde böyle bir şey yok
Amatör için Sai buter. Et suyuyla emprenye edildiğinde topuz süper yumuşaktır ve burada parçalanır ve doldurma et suyuna dökülür.
Personel. Tuvalete giderken koridorda tepsiden yemek yiyen bir temizlikçi kadın gördüm. Kritik değil, bir kişinin bu koşullarda, tuvaletin karşısındaki koridorda yemek yemesi hoş değil. Personel için yemek/dinlenme alanı yapılamadı mı?
Orijinalini göster · Русский
14
6 Ocak
Hiç lezzetli değil, ama çok tatmin edici!! Tabelanın arkasından girdik, içeride her şey 5 puan için çok havalı! Her iki yaban arısı da soslu, bu çok fazla topuz, çok yumuşak ve gevrek değil, lezzetli ve tatlı, tabii ki açlığı öldürüyor))) içeride çok fazla pişmiş kıyılmış et var, tamamen taze ve sos incirine kadar. Eğer 5 gündür yemek yemediysen, bu gerekli olan şey! Lezzetli tatlı patateslerden. Et suyu vay canına değil. Karoche kendine böyle geliyor. Normların fiyat etiketi. 1400 ruble için üç martini almak zorunda kaldım)))
Orijinalini göster · Русский
5
3
24 Kasım 2024
Güzel kafe, lezzetli besleniyorlar! Arkadaşlarımın tavsiyesine uydum, yemeğin alışılmadık sunumu, porsiyonlar büyük, çok tatmin edici! Fiyat etiketi Moskova'nın merkezi için standarttır, eksilerden sadece çok büyük olmayan bir odayı not edebilirdim, yoğun saatlerde masada oturmama ihtimaliniz var, çok ilginç ve lezzetli bir kafe!
Orijinalini göster · Русский
3
3
4 Nisan
Shmak bu genellikle kötü bir fikir değil, kafe küçük ama her şey lezzetli, kendim beklemiyordum. Ama en önemlisi personeli beğendim, gençler, küçük bir aksaklık oldu ama hemen anladılar. Müdür Diana'ya teşekkürler, zeki ve güzel!!! Her şeyi çözdüm, herkes memnun kaldı!Shmak'ın liderliğine, soyadını bilmiyorum yönetici Diana'yı onunla iletişim kurduktan sonra gülümsemesi ve iyi bir ruh hali için bir hatıra hediyesiyle ödül veriyorum.
Orijinalini göster · Русский
27 Nisan
Ey TANRISAL YEMEK!!! TÜM KALBİMLE SEVİYORUM!!! Fevkalade lezzetli!! Yaban arısı köpekleri, karidesler, pancar çorbası!!! Her şey lezzetli!! Bugün bifteği denedim!!! Bu akrobasi!!! Ekip sadece ATEŞ!!! PROFESYONELLER!! Lezzetli, rahat ve neşeliydim. Servis, mutfak, iç mekan ve müzik için en yüksek top!! Tekrar tekrar döneceğim!!
Orijinalini göster · Русский
17 Ocak
Yanlışlıkla "Shmak" a gittim
Çin-şehir.
Hemen önemsiz olmayan müziğe (niteliksel olarak ve odanın tasarım tarzına göre) dikkat ettim. Evet, sadece yemek yemek güzel değil, aynı zamanda müzik şeklinde keskin seslerin kesilmesinden yiyeceklere boğulmamak da önemlidir - bu önemlidir!
Bu da kafenin veya lokantanın izlenimini ciddi şekilde etkiliyor.
Pancar çorbası olması gerektiği gibi pişirilir: et suyu kalındır ve sevdiğim gibi ılık kokulu baharatlarla!
Ve çok hassas limonlu hindistancevizi tatlısı!
Yer küçük ama temiz tutuluyor ve kalite faktörü talebi ile!
Hoş izleniminiz için teşekkür ederim!
Aklımda tutacağım.
Orijinalini göster · Русский
1
4
26 Kasım 2024
Yer harika, yemekler lezzetli, ortam çok hoş, çalışanlar oldukça hızlı çalışıyor ve çok cana yakın.Eklemek istediğim bu alan, yeterli yer yok, çok sayıda ziyaretçi var. Ve böylece her şey yükseklikte ✌️ yanımda olacağım kesinlikle daha fazla uğrayacağım
Orijinalini göster · Русский
1
3
21 Kasım 2024
Beğendim! Açılışının ilk günlerinde ilk geldiğimde lezzetliydi ama çok pahalı görünüyordu
Bugün hindi ile Shmak ile bir kombo yaptım, kalitesi de aynı seviyede kaldı, mükemmel et, topuz suyu hızla emiyor ve parçalanmıyor. Kombo büyük. Fiyatlar, her yerde fiyatlardaki genel artış göz önüne alındığında, özellikle TG kanalında onlardan elde edilebilecek% 10 indirim göz önüne alındığında, açılış anına kıyasla çok daha demokratik hale geldi. Kurum temiz. Barda sipariş vermeniz, oraya götürmeniz gerekiyor, temizlikçi kadın kirli bulaşıkları götürüyor.
Tek küçük eksi tek kullanımlık bulaşıklardır.
Aksi takdirde- kesinlikle en az bir kez denemenizi tavsiye ederim
Orijinalini göster · Русский
2
3
20 Ekim 2024
Сэндвичи (если так можно назвать шмаки) - божественны. Места не так много, но всё сделано а-ля "забегаловка", с одним большим НО: это шикарнейшее место, с классной едой, отличным плейлистом, великолепным выбором настроек и вин (а ещё имеется пиво и сидр).
Каждое посещение вспоминаю Миадзаки с его "Унесёнными ветром" - чувствую себя родителями девочки, но это действительно вкусно и действительно неаккуратно
По моему мнению, в каком-то смысле Шмак - это панк-рок среди фаст-фуда
К сожалению, оценка ограничена пятью звёздами, но, поверьте, тут их гораздо больше!
20
8
5 Ocak
etkilendim kaldı. Evet, sıkışık, temizlik bazı yerlerde arzulanan çok şey bırakıyor ve sandviçlerin ruloları parçalanıyor, bu da yeme sürecini biraz rahatsız ediyor.
Ancak "Shmak Hot Bull" un tadı tüm eksiklikleri tamamen haklı çıkarır. Fast food'da henüz böyle sıradışı ve parlak bir malzeme kombinasyonu görmedim. Bu sandviç uğruna tekrar dönmeye hazırım.
Birisi benzer bir şeyi nerede bulabileceğinizi biliyorsa, paylaştığınızdan emin olun - gerçekten denemek ve karşılaştırmak istiyorum. Bu arada, fast food'daki en unutulmaz gastronomik keşiflerden biri ve kesinlikle dikkatinize değer!
Orijinalini göster · Русский
1
31 Aralık 2024
Çok kabul edilebilir, renkli bir yemek mekanı. Her şey karakteristik bir tarzda ifade edilir, belki tekerlekli sandalyelerde garsonlar ve otoparkta yaşlı bir pontiac dışında yeterli değildir. Mutfak sulu, kelimenin tam anlamıyla! O kadar çok sos var ki her yerde, ellerde, sakalda, tabakta vb. Olacak.
Sosun ~% 10'u üzerinde kaldığı ve daha sonra sandviçin üzerine, yüzüne ve ellerine bulaştığı için muhtemelen tek şey tamamen kağıda sarmamaya değer.
Tavsiye ederim!
Orijinalini göster · Русский
1
3
22 Şubat
Federico bizi "Hadi Yiyelim" programından buraya getirdi. Pancar çorbası ve güveçli sandviç yedik. Tıkanıklık. Ama çok . Sooo büyük sandviç. Federico- yedim! 😃
Shmak ekibine teşekkürler.
Her şey lezzetli. Sadece salon küçük .
Burayı herkese tavsiye ederim.
Orijinalini göster · Русский
1
2
24 Kasım 2024
Bu sadece bir bomba! Çok güzel bir çözüm ve çok lezzetli! Yaban domuzu (domuz eti ile) ve yaban domuzu (sığır eti ile) denedik.
Kendi başına, yaban arısı (sandviç) lezzetlidir, bol miktarda et ve diğer malzemelerle doludur. Ancak, özel sihri yaratan, tam olarak sümüğünüzü batırmanız gereken et suyudur. Doymuş et suyu, lezzetin sadece artmadığı, hatta bir şekilde çoğaldığı için sandviçin tüm katmanlarını ıslatıyor местом yerden çok memnun kaldık ve kesinlikle tekrar gireceğiz!
Orijinalini göster · Русский
1
3
3 Ocak
Tatillerde akrabalarımla birlikte Shmaka'yı ziyaret ettim.
Burgerlerden ve yemeklerin hızlı servisinden çok etkilendim.Yer çok atmosferik, çocuklarla kalmak bir zevk!
Atmosfer harika ama oturmak için daha fazla yer isterdim.
Güzel akşamlar için Shmak ekibine teşekkürler!
Orijinalini göster · Русский
2
2
5 Ocak
Merhaba!
Bu kurumu ziyaret ettim ve izlenimlerimi paylaşmak istiyorum.
Kafede temiz ve düzenli.
Ben sığır eti ile schmak frenchie sipariş ettim. Bu yemeğin inanılmaz lezzetli ve doyurucu olduğu ortaya çıktı, herkese tavsiye ederim.
Fiyatlar ortalama, ancak onları biraz daha düşük yapmak mümkün olabilir.
Kuruluşunuza daha fazla gelişme ve refah diliyorum.
Buraya tekrar dönmeyi dört gözle bekliyorum.
Orijinalini göster · Русский
1
2
21 Kasım 2024
Artıları: iyi müzik, ilginç iç mekan.
Eksileri: yemek fiyatının oranı ve kalitesi - yemek lezzetlidir, ancak bu bir küpün suyu, Auchan'dan bir somun banaldır. Ve çalışanların maaşlarını saysanız bile, tesislerin kiralanması ve ürünlerin maliyeti çok büyük bir marjdır. Ayrıca sosun büyük bir kısmı ambalajın üzerinde kalır. Sade bir şekilde sıcak şaraba bileşenler attılar ve doymasına izin vermediler.
Toplam: Bu, lezzetli olmasına rağmen KESİNLİKLE parasına değmeyen, süpermarketten sadece pahalı bir atıştırmalıktır
Orijinalini göster · Русский
4
2
12 Mayıs 2024
Сочный сендвич с томленым мясом и бульоном от томления отличная идея. Это действительно вкусно и круто. Я такое пробовал в Дрездене на празднике города. Там прямо на улицах стояло много фудтраков, в которых жарили сосиски и в том числе выдавали такие бутерброды с бульоном. Подумайте над этой концепцией. Вместо супер дорогой аренды на Солянке ставите 10 - 20 фудтраков на входах в разные парки и будете продавать ваши сендвичи тоннами. Люди по парку погуляли или на велике покатались, идут голодные как волки, а тут на тебе вкуснятина. Если поставите у нас в Мещерском парке, буду честно ездить на велике делать выручку. И по цене конечно немного не попадаете ни в одну нишу. Мы с зашли с женой попробовать и оставили 3 тыс руб (еда плюс один апероль). Не скажу, что объелись. Для студентов дорого, а для взрослых людей за такую цену недостаточно изысканно. Но в целом молодцы, желаю вам удачи.
54
10
25 Ocak
Serseri içeri girdi. Yeni bir şeyi test etmek istedim. Seçkin şefin kendisi ekrandan, grafiti'nin etrafında ve terrantino'dan posterler yayınlıyor. Konuşmacılardan eski güzel rock'n'roll. Sandviçlerin kendileri süper sulu, doyurucu ve et suyuna batırdığınızda, çaydaki yıldönümü kurabiyeleri gibi çıkıyor, ancak sadece etle. Pancar çorbası klasiktir. Genel olarak, tentürleri de patlatabilirsiniz. Ama bir dahaki sefere! Lezzetli yedik, ama belki biraz baharat ve tuz yeterli değildi, ama tadı ve rengi bu. Teşekkür ederiz! Fiyat etiketi- Üç kişilik öğle yemeği - 3300₽.
Orijinalini göster · Русский
1
1
9 Kasım 2024
Увидел как-то в рилсах у одной блогерки данное заведение и было очень интересно зайти, вкусно показывала)
Давеча идя в любимую пиццерию во дворы, наткнулся на «шмак» решил зайти, сендвич стоил там пицца, но это меня не остановило)
Коротко о впечатлениях: грязно, липко, ничего особенного
Отдавая за сендвич с пивом (пиво кстати вкусное, но это варка светлое) больше тысячи, рассчитываешь получить нечто особенное, а не просто субстанцию в булке (вкус не яркий, структура невнятная)
Может конечно нужно было пробывать что-то другое, но на кассе мне с выбором не решились помочь, хотя я об этом просил. Вообщем вкуснее, сытнее, дешевле будет шавуха напротив
18
5
10 Şubat
Burası şef Andrei Shmakov'un kurumu, burada menünün temeli yazarın tarifinin sandviçleridir, çünkü "shmaky" olarak adlandırılanlar, kuruluş sadeliği ve özlülüğünün yanı sıra hoş müziğiyle de rüşvet veriyor, burada rock 'n' roll hakimdir. Sandviçler lezzetlidir ve oldukça hızlı pişirirler. Menü küçük ama çeşitlilik var. Genel olarak, diğer sokak yemeklerine iyi bir alternatif, şehrin tarihi merkezinde yürürken ve işinize devam etmeniz gerektiğinde doyurucu bir atıştırmalık olarak çeşitlilik getiriyor
Orijinalini göster · Русский
1
1
28 Şubat
Çok fena değil, ama klasik hareket olan köpeği tavuklu bir shmack'tan daha çok beğendim, tadı daha zengin ama o kadar sulu değil. İçinde
Genel olarak, içine daldırmanız gereken çorba ile ilginç bir konsept. Tüm hayranlara borşş'ta kamburu boğmak için bir yer tavsiye ederim. Et suyu, hareket köpeğinin kendisinden ayrı olarak alınabilir - çok da lezzetlidir.
Çekleri atmayın - tuvaletin kodunu üzerlerine atmayın.
Orijinalini göster · Русский
1
1
26 Ağustos 2024
Сходил в Шмак с девушкой, остались довольны. Из плюсов:
Очень вкусно
Вполне сытно, для нормальных людей (для таких обжор как я - нет)
Приятная атмосфера и музыка
Из минусов:
Очень мало места и много народу, даже если найдешь, где сесть, будет некомфортно и тесно.
Цена не сверхвысокая, но все же не маленькая. Изредка с друзьями заскочить самое то, но часто там питаться накладно (а хочется, блин, вкусно так то >:0)
10
7
4 Nisan
Bunlar çok havalı, acımasız sandviçler! Bütün somun (tamam, bar)) seçilmiş, en yumuşak, haşlanmış sığır etiyle dolu!Zengin et tadı. Sulu, güçlü, tatmin edici, birçok ay! Menü çeşitlidir, seçim geniştir ve bir bar vardır
Orijinalini göster · Русский
15 Şubat
Birkaç ay boyunca telgrafta Shmak'a abone oldum ve sıkışmayı ziyaret etmek istedim, her şey çok lezzetli görünüyordu, sonunda gitmeye karar verdim ve uygun bir sebep -14 Şubat) Müzik düzenlemesini ve atmosferi beğendim, çok rahat, hızlı bir şekilde, hoş bir gülümsemeyle servis ettiler. 2 yaban arısı sipariş ettiler - domuz eti ile pişirme ve sığır eti ile mu-mu. Evet, ayrıca markalı biralar da vardı - karanlığın oldukça lezzetli olduğu ortaya çıktı. Sonuç olarak, domuz eti ile yaban arısı lezzetlidir, çok fazla et vardır, ancak sığır eti ile şansım olmadı, orada neredeyse hiç et hissetmedim ve domuz eti ile karşılaştırıldığında, sığır eti et miktarına göre önemli ölçüde kaybedildi. Uzun zamandır bir inceleme yazıp yazmayacağımı düşündüm, çünkü kurumu çok uzun süre ziyaret etmek istedim ve incelemelere göre beş kat fazla. Yazmaya karar verdim, ama belki de et dağıtmakta şansım olmadı
Orijinalini göster · Русский
3
8 Aralık 2024
Moskova'da lezzetli bir atıştırmalık için harika bir yer. Burası insanların oraya bir fincan kahveyle oturması için tasarlanmamıştır. Başkalarına yemek yemelerine izin ver yedim. Beğeninize göre bir yaban arısı toplayabilmenizi sevdim. Tabii ki orada ucuz değil, ama buna değer, tüm malzemeler yüksek kalitede.
Orijinalini göster · Русский
2
30 Kasım 2024
Evet, dürüst olmak gerekirse korkunçtu, ama buna biraz sonra
Artılardan: lezzetli ve sulu yaban arıları
Katlanmak zorunda kaldığımız şeye değer mi? Sadece kısmen
Cumartesi günü öğle yemeğinden sonra geldik, genel olarak hızlı hizmete geldik ve beklemedik, önümüzde 11 sipariş vardı, ancak kendimizinkini yarım saatten fazla bekleyeceğimizi düşünmedik: tüm malzemeler hazır, montajdan sonra pislikler ek işleme tabi tutulmuyor, fazladan zaman ayıracak hiçbir yer yok.
Ancak en kötüsü sıhhi koşullardır. Siparişleri toplayan adam sandviçi sarmak için parşömen almak için parmağını yalardı
Ayrıca yüzüme elleriyle dokundum ve sonra onları yıkamadım, daha sonra kullandığım (hatta geri koyduğum) bir ruloyla dokundum (buna ne denir bilmiyorum, dolap olsun) dolap dışarıdaydı. Bu rulolar montajdan sonra ısıl işleme tabi tutulmaz, ne tür bir korku var? Ve bu sadece fark etmeyi başaran şeydi
Burada, o sırada neden orada yemek yediğimiz sorusunu soracaksınız. Çünkü bu şmaklarla ilgili neyin böyle olduğunu merak ediyordum, buna değip değmedikleri ve henüz başımıza aydınlatıcı hikayeler gelmediği için.
Dürüst olmak gerekirse sandviçler sandviç gibidir. Et suyunu ve eti emdiriyor gibi görünen çok miktarda sosu ihraç ediyor, çünkü hepsi orada yırtılmış, bu bir klasik.
Hem hizmetin uzun, hem sağlıksız olduğu hem de yemeğin iyi olduğu ve buna değerse, sadece ilginç bir deneyim uğruna olduğu ortaya çıktı. Umarım bundan sonra hiç kimse doktorlarla ilginç bir deneyim yaşamaz.
Orijinalini göster · Русский
5
12 Ocak
Avantajlardan:
Kibar ve yardımsever personel.
Kaliteli et.
Hızlı geri dönüş.
Eksiler:
Çok fazla peynir sosu var ve her yerde.
Çok fazla et var ama tatsız. Sanki sonsuzluk kaynıyormuş gibi.
Çay berbat.
Dürüst olmak gerekirse, tüm şeflerin şefinden farklı bir şey bekliyorsunuz. Fine dining seviyesinde bir yemek almayı beklemiyordum ama lezzetli, anlaşılır ve aşırı yüklenmemiş bir sandviç yemeyi umuyordum. Belki Amerika'da bir yerlerde bu işe yarardı, ama biz şımarık bir seyirci olduk.
Orijinalini göster · Русский
8
2
22 Kasım 2024
Etli sandviçleri beğendim. Çok tatmin edici, adam da doydu: çöreğe ve bir porsiyon tatlı patates aldılar. Perşembe akşamı salonda oldukça özgür ve rahattı. Şikayet edenler için sonuç: Yoğun saatlerde boş oturma yeri olan kurumlara gitmeyin, rahatsızlığın olacağı açıktır..
Orijinalini göster · Русский
1
2
22 Aralık 2024
İlginç ve lezzetli Yaban arısı (lar)! Sosis yerine gerçek et (ler), lezzetli sos ve istenildiği gibi bir sürü sosisli sandviçe yeni bir bakış ve her şey sıcak et suyuyla tıkanır! İlgili birçok şey var, çay ve kuzukulağı tentürlerini denemeye değer. Fiyatlar ortalama insanlar için zorlanmayacak! Derhal hizmet veriyorlar, personel cana yakın. Büyük ekranda, Shmakov'un kendisi dünyayı ne kadar gezdiğini anlatıyor ve Shmak'ın doğması için denedi)
Tavsiye ederim!
Orijinalini göster · Русский
3
13 Kasım 2024
Ел говяжий комбо. Идея крепкого бульона, в который макаешь булку – шик. С друзьями зашли на ланч и довольны все, как слон! Я много за свою жизнь ел бутербродов и сэндвичей. Восторг впервые :-) потягаться может КофеБин с его только что приготовленным сендвичем с тунцом, НО они не заливают картошку майонезиком и не посыпают пармезаном)))
3
22 Şubat
Programa baktım ve denemeye geldim!
Borsch süper! Çok lezzetli . Çocukluk tadı.
Sandviç dolgusu katledilebilir. Ağızdaki güveç eti erir ve hatta et suyuyla bile erir....!
Ama sandviçin ekmeği ucuz. Bence burada ekmeğe daha kaliteli ihtiyaç var. Ekmek izlenimi bozdu.
Ama aksi takdirde hoş ve kaliteli!
Test şovu büyüledi!
Orijinalini göster · Русский
1
9 Aralık 2024
Shmak, şu anda Moskova'daki en iyi sokak yemeğidir. Çünkü mükemmel kalitede, çürümüş çekilmiş sığır eti, domuz eti, hindi. Çünkü harika tarif bize et suyuna batırılarak daha da sulu hale getirilebilecek en sulu sandviçleri (schmaki) veriyor. Çünkü tüm et ihtişamının ortasında ringa balığı olan bir yaban arısı bulabilirsiniz. Çünkü ister mutfak ister hizmet olsun, orada çalışan havalı çalışanlar var. Çünkü harika müzik ve aslında her şey harika, çünkü Shmack'ta yemek yemek sadece bir zanaat değil, gerçek bir yaratıcılıktır. Ancak orada krepler de ortaya çıktı, bundan sonra Teremok'ta yabancılara girecek, herkes acilen deneyecek. Harika yer için çok teşekkür ederim.
Orijinalini göster · Русский
3
9 Aralık 2024
Lezzetli sulu, doyurucu
Fiyata uygun kalite
Ek et suyuna saygı duymak, ekmek onları doğrudan harika bir şekilde doyuruyor
Kurumdaki limonataları ve müziği çok beğendim
Orijinalini göster · Русский
2
24 Ocak
Çok lezzetli ve sıradışı)
Muhteşem bir fikir ve inanılmaz bir performans!
Kelimenin tam anlamıyla her şey lezzetli!
Çok çeşitli yiyecek ve içecek menüsü!
Kesinlikle daha fazlası için geri döneceğiz!
Orijinalini göster · Русский
1
12 Aralık 2024
Çok lezzetli, sulu ve doyurucu!
Sığır eti, trüf mantarı ile yaban arısı denedim - zengin bir tat, lezzetli bir sos. Bir bardakta et suyu içmeye, içine bir yaban arısı batırmaya çalıştım. Her iki seçenek de lezzetlidir. Tekrar geleceğim!
Orijinalini göster · Русский
3
31 Mart
Lezzetli. Fevkalade. Kasiyer her şeyi alakart olarak anlattı, tavsiye etti. Her şey yoluna girdi. Doyurucu.
Mutfak açık, ruhla ne pişirdiklerini görebilirsiniz. Fiyat etiketi yükseltilir, ancak şaftla doldurulur.
Aferin beyler! Tekrar geleceğiz!
Orijinalini göster · Русский
1
19 Kasım 2024
Итальянский биф сендвич, который все узнали посмотрев «медведя». Свежая для Москвы штука. В шмаке он вкусный и свежий, мясо нежное и яркое. В целом клево. Еще больше мясо и меньше соуса сделает его почти идеальным
2
14 Aralık 2024
Bugün nihayet kafeye ulaştım, bu kafede sık sık yanımda parladı. Limonata ile yıkayarak çok lezzetli bir sandviç yiyeceğimi hayal etmiştim, ama beni bekleyen hayal kırıklığı değil, çok büyük bir üzüntüydü.. Siparişim bir Mu-Mu sandviçi, dilimler halinde patates kızartması, sriracha ile peynir sosu ve kirazlı-shiso limonatadan oluşuyordu. Kafede ışıkların neden kapatıldığını belirtmek istediğim ilk şey 15: 50 idi. Bundan hoşlanmadım, neden bu kadar alacakaranlık için? Yoksa bu bir hile mi? Sandviç: yumuşak et, ama kesinlikle tadı yok, ne peynir ne de çörek (küçük bir somun olması çok tatlı). Aslında patatesler gibi et suyu gibi çok yazık. Tok hissetmeden ayrıldım ki bu çok üzücü. Buraya bir daha gitme arzum yok. Lütfen aşçılara, yemeği süsleyebilecek baharatların sadece tuz ve karabiber olmadığını açıklayın.
Orijinalini göster · Русский
3
12 Aralık 2024
Kuruluş ilgi uyandırdı ama hayal kırıklığına uğrattı.
Ana yemek hakkında - Shmakov (aslında sıradan bir sandviç) hakkında söylenecek çok şey var.
Baharatlı hindili bir yaban arısı aldım, 440 ruble çıktı, ortalama olarak kurumda fiyatı 500 ruble ~.
İlk ısırıkta çeşitli dolgular hissedilir, ancak sonraki ısırıklarda her şey yemek istemediğiniz anlaşılmaz bir karışıma karıştırılır. Kenarlardaki dolgular soğuktu ve sandviç bir bütün olarak oda sıcaklığındaydı. Shmacka'mda, bu karışımdan ayrı olarak jalapeno göze çarpıyordu. Sadece onu beklemiyordum. İçeri girmedi.
Her yaban arısına giden et suyu hakkında. İçine batırdıktan sonra sandviç parçalanmaya başlar, helb çok yumuşar, dolgusu et suyunda biter. Islatılmış kısmın tadı et suyunun kendisidir, yaban arısını tamamlamaz.
Topuz lezzetli ve hoş bir şekilde yumuşaktır, ıslatılmamışsa dolguyu tutar.
İçecekleri (limonata) beğenmediler, bu kadar küçük bir hacim için oldukça pahalıydı. Şurubun suyla seyreltildiğini hissediyorum.
Odanın kendisi küçük, 4 kişi için 4-5 masa, diğer her şey bar tezgahlarıdır.
Hızlı servis ve siparişin hazırlanması bir artıdır.
Beğenmedim, tavsiye etmiyorum
Orijinalini göster · Русский
7
6 Aralık 2024
İki yıldızı sadece hizmet için bırakıyorum, size bir tepside sunulacakları dışında herkese her şeyi açıkça açıklayan gülümseyen gençler.
Ve üzerinde, çöreğinizde bulunan etin altından ek olarak yağ suyuna batırmanız da teklif edilen ıslak, çiğ ağız büzücü bir topuzun bir karışımı olacak. Bu arada, rulodan ıslak yulaf lapası ve ıslak kıymaya ek olarak, trüf mantarı, peynir, soğan olsa bile daha fazla tadı hissetmeyeceksiniz. Tatlı patates vasattır, ancak McDonald's düzeyinde yemek yiyebilirsiniz, soslar tatmin edicidir. Soslu bardaklar derindir, içlerine hızlı tatlı patates sokmak gerçekçi değildir. Tüm bu tat çılgınlığına hizmet ediyorlar: baltika birası veya paket kalitesinde şarap. Çay tatmin edicidir.
Kendiniz düşünün, kendiniz karar verin, ama kimsenin burayı ziyaret etmesini önermiyorum.
Orijinalini göster · Русский
5
1
19 Ekim 2024
Необычные сэндвичи. Очень вкусно, сытно и судя по количеству людей, достаточно популярно. Готовят и выдают стандартно, но не особо долго. Есть обеды, комбо и отдельные позиции в меню. Очень понравились картофельные дольки с соусом и пармезаном. Вообщем место хорошее. Рекомендую...
8
2
2 Mayıs
Akşam yemeği "Shmak" hakkında inceleme.
İlk izlenim
Video incelemesini izledikten sonra «Shmak» ı denemek isteğiyle aydınlandı. Kuruluş Amerikan tarzında dekore edilmiştir: sipariş tezgahı, bar alanı, yüksek masalı kompakt bir salon ve dört kişilik birkaç dikdörtgen masa. Genel olarak, atmosfer hoş, ancak iç detaylar biraz kafa karıştırıcı — Hollywood posterlerinin yanında «Sovyet nostaljisi" tarzında fotoğraflar asılıyor ve barda balık şeklinde bir servis (tıpkı büyükanneninki gibi) sergileniyor.
Yemek ana artıdır
Sığır etinden mantarlı, soğanlı ve soslu «Shmak» sipariş ettik. Ve bu gerçekten lezzetli! Et yumuşaktır, et suyu zengindir, ekmek yumuşaktır. Çok fazla dolgu var, yaban arısı tatmin edici — bir erkek için bile yeterli. Sandviçi et suyuna batırmak özel bir heyecandır (evet, çeviklik göstermeniz gerekecek, ama buna değer). Eldivenler veriliyor, ancak yüzün sosun içinde olacağı gerçeğine hazırlıklı olun - yemek çok sulu.
İzlenimi bozan eksileri
1. Anlaşılmaz menü
— Birkaç et türüne farklı sosların eklenebileceği açık değildir.
- Açıklama yapmadan "alternatif ızgara" bölümü.
- Önceden istediğimi bilmeme rağmen kasiyere sormak zorunda kaldım.
2. Yüksek sesle müzik
- Masaların üzerindeki hoparlörler sersemletiyor, atmosfer yaratmıyor. Bir noktada DJ uzaktan kumandası bile ortaya çıktı, ancak bunun nereye varacağını beklemedik ve ayrıldık.
3. Mutfakta ve salonda karışıklık
- Kuyruklar: Biz beşinci olduk, ancak siparişi 15 dakika bekledik (bu bir bistro!).
- Personel: Biri kasada, ikisi mutfakta ama yavaş çalışıyor, biri barda sürekli dikkati dağılıyor, biri ızgarada.
— Anlaşılmaz "şef"» yelekli ve kepekli bir adam bazen misafirlerle sohbet etti, sonra kirli elleriyle mutfağa tırmandı (cidden, o kim??).
- Temizlik: Masaların silinecek zamanı yok, format «çabuk yedim, yer açtım» anlamına gelse de iki şirket salonda «sıkıca» oturuyordu.
- Yönetici süreci yönetmiyor, sadece izliyor.
Sonuç
Yiyecek — 5/5, organizasyon - 2/5. Lezzetli "Shmak" olmasaydı, puan daha düşük olurdu. Merkezdeki kurum, turistik yerlerin yanında, bu yüzden düzeni yeniden sağlamanız gerekiyor:
✔ Mutfağın çalışmasını optimize edin — daha az telaş, daha fazla tutarlılık.
✔ Menüyü geliştirin — daha fazla soru sormadan anlaşılır hale getirin.
✔ Müziği azaltın — böylece normal şekilde iletişim kurabilirsiniz.
✔ Özellikle yoğun saatlerde bakımın temizliğini ve hızını kontrol edin.
Şimdiye kadar 3/5, ama potansiyel var! Eksilerini düzeltirlerse geri döneceğim.
Orijinalini göster · Русский
15 Ocak
Moskova için muazzam rekabeti ile.. Burası böyle bir kurum.." Vay canına" etkisi yok!.. Her şey çok "ekşi". Konuğun iadesinin çok önemli olduğu bizim için "taşralılar" için bu kavramın uygulanmasıyla ilgili hiçbir şey yok.. Her ne kadar fikir fena olmasa da.. Orijinal bile! Ancak mevcut ekonomik ve politik koşullarda, mal sahibi için çok fazla seçenek yok - ya geri ödemenin eşiğinde ya da kapanıyor.. İkinci kez gelmeyeceğim.. Cho o yemeği beğenmedi.. Bir kereliğine... Lezzetli ekmek mi?... Bahse girerim ! Tadı verdiğinden daha fazla lekeleyen ve 760 ruhr için minimum (çok, çok) miktarda başka bileşen içeren çok ince peynir soslu, çok haşlanmış sığır eti ile bir buter... makul olmayan bir şekilde harcanan para için tortu bırakır.
0.07 ml'lik meşhur bardak. zar zor ılık et suyu, bu yemekte kusurunuz izlenimini bırakıyor! Ve Limonata hakkında bu kurumda servis edilenlerden tamamen farklı bir fikrim vardı!
Orijinalini göster · Русский
3
1
25 Ocak
Hayal kırıklığı! Yeri okudum, bilerek yürüdüm ve beklentiydim. Fikir harika, ama işte enkarnasyon. Br-r-r! Süreci izleyebilmek için açık bir mutfak gibi görünüyor ve bazı sıkıcı catering çalışanları bir şekilde "tezgahın" arkasında uyuyorlar. Yaban arısının aşırı sarıldığı kağıt miktarıyla açıkça karıştırıldılar, bu yüzden sosla bulaşmamak için bir şekilde onu sıkıştırmanız gerekiyor. Elbette eldivenler emrinde, ama kesinlikle basit sokak yemeklerini cerrahi bir operasyona dönüştürmek istemedim, bu yüzden ambalajla ayrı ayrı başa çıkmak zorunda kaldım. Çöreği batırmanız gereken et suyu da aslında sürecin dışındaydı, çünkü bunu yapmak sadece sakıncalı olduğu ortaya çıktı. Patatesler dilimler halinde zar zor sıcaktı ve sadece gerçek bir fanatik bununla başa çıkabilir. Evet, sos da. Çöreğin yüzeyine daha çok bulaştığı ortaya çıktı, ancak içindeki etin üzerine çok az bulaştı. Bence nihai ürünün montaj teknolojisinde bir sorun var. Ya personel işe yaramaz ya da protokol tam olarak kaydedilmemiştir. Gerçekten harika bir gastronomik fikirle tanışmak istiyorum, bu yüzden yazarlarının bir şeyler yapması gerekecek!
Orijinalini göster · Русский
2
29 Eylül 2024
Необычное меню.
Попробовал шмак, свекольник и облепиховый чай. Всё было очень вкусно, но концепция шмака, думаю, придётся по душе не всем. Пока я ел свекольник, шмак постоял, и булочка размякла так, будто её заморозили и разогрели в микроволновке. Она стала супермягкой и влажной, а хотелось похрустеть.
Идея макать булку в бульон — это безумно вкусно, но консистенция шмака такова, что он разваливается в руках, содержимое выпадает в бульон, и всё течёт.
1
1