Mtskheti

Нежные кусочки курицы под пряным соусом из грецких орехов и специй

Овощи запеченные на мангале: баклажан, болгарский перец, помидор, чеснок, перец острый стручковый

Фасоль с добавлением лука красного, чеснока и специй

Ассорти из свежих овощей (огурцы, помидоры, перец болгарский, перец острый стручковый, зелень)

Язык говяжий, буженина, бастурма, суджук, подается с горчицей

Рыба масляная, семга с/с, подается с лимоном и сливочным маслом

Ассорти солений, приготовленных по семейному рецепту (помидор консервированный, огурец консервированный, чеснок консервированный, цицак, капуста маринованная, джонджоли, лук репчатый)

Сыр домашний, сыр чечил, сыр фета, добавлен грецкий орех, мед и виноград

Рулетики из жареных баклажанов с грецким орехом

Пхали из свеклы, шпината и свеклы, рулетики из баклажанов, хумус

Нежнейшие шарики из свеклы, моркови и шпината с добавлением грузинских специй

Фирменный хачапури в виде лодочки с начинкой из 2 видов сыра (домашнего и сулугуни) с яйцом и помидором (27 см)

Лодочка из сдобного теста с двумя видами сыра (домашний и сулугуни), яичным желтком и растопленным сливочным маслом (27 см)

Нежнейший хачапури с начинкой из 2 видов сыра (домашнего и сулугуни) (27 см)

Смесь грузинских сыров (домашнего и сулугуни) внутри и снаружи (27 см)

Щедрый пирог с рубленым шпинатом и сыром сулугуни (27 см)

Грузинский пирог с начинкой из мяса говядины, лука и специй. Диаметр 27 см.

Лепешка из дрожжевого теста (типа лаваш)

Обжаренная телятина с фирменным соусом и миксом салата

Обжаренная телятина с баклажаном, болгарским перцем, соусом

Отварная говядина с фасолью и болгарским перцем

Обжаренная куриная грудка, помидоры черри, пшеничные гренки, листья салата и тёртый пармезан, заправленные соусом цезарь

Обжаренные кусочки семги, помидоры черри, пшеничные гренки, листья салата и тёртый пармезан, заправленные соусом цезарь

Обжаренные креветки, помидоры черри, пшеничные гренки, листья салата и тёртый пармезан, заправленные соусом цезарь

Обжаренный баклажан, помидоры, микс салата, кунжут

Салат из помидоров, сладкого перца, огурцов, сыра фета, лука-шалота и маслин, заправленный соусом

Огурцы, помидоры и болгарский перец, заправленные растительным маслом

Салат из свежих овощей (огурцы, помидоры, перец болгарский, лук репчатый) с грецким орехом и острым перцем

Обжаренный сулугуни с рукколой и фирменным соусом

Наваристая уха из семги с помидорами, болгарским перцем и зеленью

Говядина, бастурма, копченая колбаса, буженина, огурец соленый, лук репчатый, каперсы, лимон

Густой куриный суп с яйцом и зеленью

Традиционный островатый суп из говядины, риса и лука

Нежнейшая говядина с овощами в собственном соку

Неповторимое блюдо с нежным мясом баранины, сочными овощами и ароматным бульоном

Жареные хинкали с фаршем из говядины и свинины (от 3 шт)

Жареные хинкали с фаршем из молодого барашка (от 3 шт)

Хинкали с начинкой из нежного сыра (от 3 шт)

Отварные хинкали с фаршем из говядины и свинины (от 3 шт)

Нежные хинкали с фаршем из молодого барашка (от 3 шт)

Кусочки обжаренной курицы в соусе из томатов с луком, кинзой и специями

Традиционное грузинское блюдо из куриных потрохов

Жаркое по-домашнему из курицы с картофелем, овощами и ароматной зеленью

Тушеная говядина на белом вине с овощами.

Томленая красная фасоль со специями.

Белый соус, смешанный с чесноком и укропом

Томаты, красная аджика, лук, перец, зелень.

Куриный фарш с луком, с добавлением говяжьего жира для сочности формируется в колбаски и запекается на углях.

Люля-кебаб из баранины придется по душе всем любителям сочных и горячих шашлыков. Снаружи аппетитная корочка, внутри нежное мясо и выразительный запах дымка.

Вкусный, ароматный, сочный, с румяной корочкой.

Шашлык из куриных крылышек - нежное блюдо с хрустящей корочкой. Благодаря специальному рецепту маринада блюдо получается сочным и обладает изысканным ароматом.

Аппетитный, сочный и мягкий шашлык из свиной шейки готовится из свежего охлаждённого мяса, которое не подвергалось процессу заморозки.

Шашлык приготовлен из свежей говяжьей печени в сетке на мангале. Говяжья печень пропитывается и становится нежной и ароматной.

Шашлык томленый на углях из сочных кусков баранины в ароматных грузинских специях.

Свежая семга, маринованная в ароматных специях и травах, обжаривается на мангале до идеальной степени готовности. Золотистая корочка снаружи и сочное, нежное мясо внутри.

Вкусные, ароматные, сочные шампиньоны на мангале. Грибы прекрасно дополняют мясо и доставят истинное удовольствие.

Обжаренные на мангале овощи: баклажаны, цукини, красный репчатый лук, болгарский перец, шампиньоны.

Цыпленок корнишон с хрустящей корочкой обжаренный на кеци

Жаркое по-домашнему из свинины с картофелем, овощами и ароматной зеленью

Снаружи плотная корочка, внутри жидкая тягучая начинка, которая растекается при разрезании. Теплый десерт прекрасно сочетается с шариком ванильного мороженого.

3 шарика

Нежный цыпленок-корнишон, маринованный в специях и приготовленный на мангале.

Мясистые сочные ребрышки с хрустящей корочкой в сочетании с букетом специй, идеально раскрывающими вкус мяса.

Шашлык из говядины нежирный, и в то же время обладает всеми ароматами мяса, жаренного на углях.

В сочетании с ароматом мангала и березовых углей рыба становится настоящим лакомством для любителей морских изысков.

Молодой мини картофель, замаринован, нанизан на шампур и приготовлен на открытом огне. Картофель прекрасно дополнит мясные блюда.

Классические куриные наггетсы — это нежнейшие кусочки куриного мяса в золотистой панировке. Одновременно хрустящие и сочные, они придутся по вкусу даже самому искушенному гурману.

Сулугуни жареный в панировке — блюдо с ярким запоминающимся вкусом и насыщенным ароматом. Очень вкусная горячая закуска, весьма популярная в грузинской кухне.

Сулугуни запеченный на кеци — блюдо с ярким запоминающимся вкусом и насыщенным ароматом. Очень вкусная горячая закуска, весьма популярная в грузинской кухне.

Хинкали отварные с фаршем из говядины.

Цветные хинкали с сочной курочкой в безумно вкусном соусе том ям.

Цветные хинкали из нежного теста с начинкой из банана в шоколаде.

Хинкали с отборной говядиной, специями и кинзой, жареные во фритюре.

Нежные язычки обжариваются на мангале до совершенства. Каждый кусочек пропитан дымком и специями, создавая неповторимую вкусовую симфонию, которая покорит ваше сердце.

Восхитительный рулет из тонко раскатанного песочного теста на сливочном масле и воде, без яиц, с кисло-сладкой вишневой начинкой.

Паста Карбонара с беконом – это блюдо с насыщенным, глубоким вкусом, в котором гармонично сочетаются сливочные и мясные нотки.

Традиционный куриный суп с лапшой

Молодое мясо баранины, тушеное с зеленью и специями (в переводе "мясо в пенке")

Наваристый суп с крупными кусками мяса, овощами и ароматными специями.

Филе сёмги слабосолёное — это ценная, полезная и удивительно вкусная рыба.

Чесночные гренки — хлебные ломтики, обжаренные с растительным маслом, сдобренные чесноком и посыпанные солью.

Сливочный, жирненький, очень сочный, с насыщенным, ярким ароматом натурального копчения на опилках косточковых пород.

На шампуры нанизываются кусочки сыра сулугуни, которые затем оборачиваются полосками слоёного теста. Быстрая горячая закуска к пикнику готовится на углях.