Arama
Rotalar

Фабрика

Genel bakış
Menü
Haberler
10
Fotoğraf
343
Yorumlar
105
Özellikler
Бургеры
Воки
Гарниры
Горячее
Горячее на гриле
Десерты
Закуcки
Закуски
Кесадилья
Пасты
Роллы
Салаты
Супы
Сэндвичи
Закуски
Королевские креветки в темпурном кляре
Королевские креветки в кляре, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом терияки и лимоном
710 ₽150 g
Пивное ассорти 1
Сырные палочки, наггетсы, луковые кольца, картофель фри. Подается с соусами Сырный и BBQ
900 ₽535 g
Пивное ассорти 2
Чесночные гренки, сыр Чечил, соленый арахис, начос собственного приготовления, острые куриные крылышки, охотничьи колбаски. Подается с соусами чесночный и сладкий чили.
1250 ₽600 g
Сырные палочки
Сырные палочки
350 ₽150 g
Острые куриные крылышки
Куриные крылья, приготовленные в соусе чили с медовой заправкой. Подается с соусом сладкий чили.
550 ₽250 g
Лосось слабой соли с чиабаттой
Нарезка слабосоленого лосося с чиабаттой и творожным сыром.
700 ₽200 g
Сырные шарики с халапеньо и с пикантным соусом
Сырные шарики с халапеньо и с пикантным соусом
350 ₽150 g
Ассорти к вину
Бри, Чеддер, Дор Блю, Пармезан, Моцарелла. Подается с медом, грецким орехом и крендельками, пармская ветчина, виноград.
1500 ₽350 g
Мидии в сливочно - чесночном соусе
Подаются с хрустящим тостом из багета.
620 ₽200 g
Брускетта с лососем
Чиабатта собственного приготовления с сливочным сыром, огурцом и слабосоленым лососем.
480 ₽200 g
Брускетта с пармской ветчиной
Чиабатта собственного приготовления с соусом тар-тар и пармской ветчиной.
480 ₽200 g
Закуска купеческая
Ассорти сала
580 ₽225 g
Королевские креветки в тесте Катаифе
Королевские креветки в тесте Катаифе, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом манго-чили
710 ₽175 g
Роллы
Ролл с креветкой и манго
Креветки в темпурном кляре, сливочный сыр, авокадо, рис, нори, соус манго-чили. Необычное сочетание креветок темпура с соусом манго-чили, творожным сыром и авокадо.
650 ₽
Филадельфия
Филе лосося, сливочный сыр, огурец, рис, нори, авокадо. Нежное сочетание лосося, сливочного сыра, авокадо и огурца, покорило сердца многих ценителей японской кухни.
890 ₽
Запеченный ролл с курицей
Куриное филе, огурец, рис, нори, сливочный сыр, соус терияки, сыр чедр, сливочный соус. Обжаренное в соусе терияки куриное филе со сливочным сыром и огурцом с пикантным запеченным сверху сырным кремом.
520 ₽
Овощной ролл
Огурец, фриллис, перец болгарский, чука, нори, рис, ореховый соус. Чука в сочетании с ореховым соусом предает роллу богатый вкус, болгарский перец, огурец и фриллис – свежесть и хрустящую текстуру.
420 ₽
Ролл Бонито спайси
Лосось, сливочный сыр, огурец, рис, нори, копченая стружка тунца, соуса терияки и спайси. Лосось, обжаренный в соусе терияки, дополняется свежим огурцом и сливочным сыром, копченой стружкой тунца и пикантной остринкой соуса спайси.
650 ₽
Хрустящий ролл с лососем
Лосось, авокадо, огурец, нори, рис, сливочный сыр, ореховый соус, миндальные лепестки. Под хрустящей корочкой кляра скрывается сливочный сыр, лосось, авокадо и свежий огурец, дополняет это сочетание ореховый соус и обжаренные лепестки миндаля.
700 ₽
Калифорния с лососем
Лосось, сливочный сыр, авокадо, огурец, рис, нори, икра массаго. Нежное филе лосося и свежий огурец, завернутые в ароматный рис, листы нори и нежную икру массаго.
690 ₽
Канада с угрем и авокадо
Копченый угорь, сливочный сыр, огурец, авокадо, рис, нори, соус унаги, кунжут. Внутри листьев нори — нежный сливочный сыр, кусочки авокадо и огурца. Сверху роллы посыпаны смесью белого и чёрного кунжута
890 ₽
Фирменный ролл от шефа Фабрики
Лосось, креветки, икра массаго, огурец, сливочный сыр, нори. Премиум ролл без риса, где много рыбы и тигровые креветки с нежнейшим сливочным сыром, икрой массаго и хрустящим огурцом.
990 ₽
СЭТ №1
Филадельфия: Филе лосося, сливочный сыр, огурец, рис, нори, авокадо. Ролл овощной: Фриллис , нори, рис, болгарский перец, огурец, чука, ореховый соус. Ролл с огурцом и творожным сыром: рис, огурец, творожный сыр, нори. Ролл с беконом и соусом барб...
2000 ₽1,000 g
СЭТ №2
Канада с угрем и авокадо,Запеченный ролл с курицей, Ролл Бонито спайси, Ролл с рубленным лососем.
2000 ₽1,000 g
Горячее на гриле
Стейк Рибай
Стейк Рибай
4900 ₽400 g
Стейк Денвер со сливочной кукурузой и томатной сальсой
Стейк Денвер со сливочной кукурузой и томатной сальсой
1500 ₽300 g
Баранина по - деревенски
Томленое плечо ягненка, салат из томатов и красного лука, соус демиглас.
1350 ₽550 g
Стейк Вегас
Вегас стейк относится к линейке альтернативных стейков. Нарезается из лопаточной части, имеет слегка сладковатый привкус и невероятный аромат. Подается с салатом из шпината, рукколы, черри, печеного перца.
1300 ₽360 g
Стейк Ти - бон с перечным соусом
Стейк Ти-бон с перечным соусом
6900 ₽700 g
Стейк Томагавк с перечным соусом, соусом Песто и овощами на гриле
Стейк Томагавк с перечным соусом, соусом Песто и овощами на гриле
12000 ₽1,400 g
Рулька с дуэтом гарниров и соусом сладкий чили
Рулька с дуэтом гарниров и соусом сладкий чили
1950 ₽1,100 g
Дорадо на гриле
Дорадо в лимонном маринаде на гриле
1300 ₽
Каре ягненка с брусничным соусом
Каре ягненка с брусничным соусом
1900 ₽250 g
Горячее
Стейк из лосося в панировке со спаржей
Обжаренное на гриле филе лосося в панировке из зелени со спаржей. Подается с соусом на основе кокосового молока и лимоном.
990 ₽300 g
Говядина Терияки
Нежная говяжья вырезка в сочетании с соусом Терияки. Подается с рисом и сладким перцем.
780 ₽300 g
Томленые говяжьи щечки в глазури с перечным соусом и картофельным пюре
Томленые говяжьи щечки в глазури с перечным соусом и картофельным пюре
890 ₽250 g
Стейк из куриного филе с соусом манго - чили
Нежное куриное филе обжаренное на гриле в дуэте с соусом манго-чили
590 ₽200 g
Стейк из тунца с овощным соте
Стейк из тунца с овощным соте
990 ₽400 g
Утиная ножка с апельсиновым птитимом и вишневым соусом
Утиная ножка с апельсиновым птитимом и вишневым соусом
1200 ₽250 g
Котлетки из щуки с пюре из цветной капусты и грибным соусом
Котлетки из щуки с пюре из цветной капусты и грибным соусом
650 ₽270 g
Пельмени
Пельмени ручной лепки, в качестве начинки можно выбрать баранину либо мраморную говядину со свининой. Заправка на выбор: с бульоном, со сметаной и др. (уточняйте у официантов).
700 ₽200 g
Салаты
Цезарь с курицей
Микс зелени, сочные помидоры черри, пармезан, куриное филе, хрустящие крутоны и перепелиное яйцо. Заправляется соусом Цезарь.
490 ₽180 g
Цезарь с семгой
Микс зелени, сочные помидоры черри, пармезан, слабосоленая семга, хрустящие крутоны и перепелиное яйцо. Заправляется соусом Цезарь.
610 ₽180 g
Цезарь с креветками
Микс зелени, сочные помидоры черри, пармезан, обжаренные креветки, хрустящие крутоны и перепелиное яйцо. Заправляется соусом Цезарь.
610 ₽180 g
Салат с лососем, апельсином и творожным сыром
Филе слабосоленого лосося идеально дополняется апельсином, творожным сыром, помидорами черри, и миксом зелени. Заправляется бальзамическим соусом и оливковым маслом.
610 ₽180 g
Теплый салат с морепродуктами
Мидии, креветки, кальмары, микс зелени в сливочном соусе с добавлением сыра дор блю и пармезана.
780 ₽150 g
Салат со страчателлой и томатами
Микс салата, томаты, страчателла, кедровые орехи, бальзамический соус, соус Песто
790 ₽320 g
Салат с копченым угрем и огурцом
Микс салата, огурец, редис, чукка, копченый угорь, соус унаги и терияки, икра тобико
900 ₽240 g
Бургеры
Бургер классический
Сочная котлета из мраморной говядины, свежие томаты, корнишоны, сыр, микс зелени с соусом Тартар в хрустящей булочке.
660 ₽380 g
Бургер с курицей
Булочка, обжаренное куриное филе в хрустящей панировке, свежие томаты, корнишоны, микс зелени, сыр, соус Тартар.
590 ₽300 g
Бургер BBQ
Котлета из мраморной говядины, бекон, свежие томаты, корнишоны, сыр, микс зелени с соусом BBQ, хрустящая булочка.
750 ₽350 g
Бургер с креветками и печеным перцем
Королевские креветки, печеный перец, свежие томаты, корнишоны, сыр, микс зелени с соусом тартар и сладкий чили в хрустящей булочке
820 ₽380 g
Фирменный острый бургер
Булочка с чили перцем, котлета из мраморной говядины, пепперони, свежие томаты, корнишоны, халапеньо, сыр, микс зелени с соусами Тартар и Чимичури.
690 ₽350 g
Супы
Том Ям
Яркий вкус морепродуктов с бульоном на основе кокосового молока. Подается с рисом и лаймом. Острота на выбор
750 ₽650 g
Уха с семгой и треской
Наваристый рыбный бульон с картофелем, луком и кусочками семги и трески. Подается со стопочкой водочки.
700 ₽600 g
Борщ с говяжьим ребром
Классический борщ на говяжьем бульоне с ребром и со сметаной. Подается с тостами из бородинского хлеба со шпиком и стопочкой охлажденной водочки.
600 ₽700 g
Грибной крем - суп
Нежнейшая кремовая текстура супа на основе шампиньонов со сливками и молочной пенкой. Подается с хрустящими гренками.
420 ₽280 g
Итальянский суп
Основа этого оригинального супа составляет красная чечевица и паста птитим с кусочками говядины и соусом песто.
480 ₽
Десерты
Шоколадный Брауни
Подается с мороженым, шоколадным топингом
470 ₽200 g
Торт "Медовик"
Нежные, ароматные, медовые коржи, пропитанные заварным кремом
470 ₽160 g
Меренговый рулет
Меренга, крем чиз, малина
500 ₽280 g
Грушевый пирог
Сочная груша с домашним сыром рикотта на песочном тесте. Подается с мороженым.
470 ₽
Воки
Вок с морепродуктами
Вок с морепродуктами
520 ₽280 g
Вок с курицей
Вок с курицей. Соус на выбор: Терияки, Сливочный, Сладкий чили
430 ₽240 g
Вок с говядиной
Вок с говядиной
480 ₽240 g
Закуcки
Тар-тар из тунца с авокадо и ореховым соусом
Тар-тар из тунца с авокадо и ореховым соусом
790 ₽220 g
Мини чебуреки с мраморной говядиной и соусами тар-тар и острым
Мини чебуреки с мраморной говядиной и соусами тар-тар и острым
550 ₽230 g
Королевские креветки на гриле с соусом терияки
Королевские креветки на гриле с соусом терияки
710 ₽150 g
Сэндвичи
Сэндвич клаб
Ветчина, салями, куриное филе, свежий томат, огурец, микс зелени, корнишоны, соус Тартар на хрустящем тосте. Подается с картофелем фри и соусом BBQ
680 ₽390 g
Сэндвич с лососем
Филе слабосоленого лосося, свежий томат, огурец, микс зелени, соус Тартар на хрустящем тосте
590 ₽170 g
Сэндвич с курицей
Нежное куриное филе, свежий томат, огурец, микс сыров, микс свежей зелени, соус Тартар на хрустящем тосте.
450 ₽190 g
Кесадилья
Кесадилья с курицей
Обжаренная овощная смесь в томатном соусе, с сыром в кукурузной лепёшке.
450 ₽270 g
Кесадилья с говядиной
Обжаренная овощная смесь в томатном соусе, с сыром в кукурузной лепёшке.
540 ₽270 g
Пасты
Карбонара
Спагетти с беконом, нежнейшим сливочным соусом и сыром пармезан.
540 ₽300 g
Паста с курицей и грибами с сливочным Песто
Тальяте́лле со шпинатом, с курицей, шампиньонами, сливочным соусом и соусом Песто
600 ₽310 g
Гарниры
Овощи гриль
Овощи гриль
340 ₽160 g
28 Nisan tarihinde güncellendi. Kaynak: Representative of the organization