Yeni bir yer, güzel, rahat, iyi vakit geçiriyor.
Khachapuri güzel görünüyor, tadı fena değil.
Ama kinkali. Gürcü Khinkali o kadar zayıf değil.
Domuz eti, sığır eti. İçindeki et tatsızdır, hiçbiri yoktur, sığır etinin tadını nasıl hissedemeyeceğinizi bilmiyorum. En az orada değilse. Khinkali'deki et suyu 50/50 yağ ve et suyudur.
Ette otlar ve baharatlar yoktur. Gürcü mutfağı baharatsız olmaz!!!
Khinkali ile servis edilen sos, bence sadece ekşi kremaydı, bu özellikle tadı eklemedi.
Gürcü mutfağından çok daha mütevazı ama daha lezzetli yerleri ziyaret ettim.
Ve sonuncusu.
Şişelerde servis edilen limonatanız varsa, garsonlarınıza bu şişeleri önce açmayı, sonra dökmeyi ve sonra masaya koymayı öğretin.
Genç adam tıkanmış limonatayı ve bardağı koyup gitti, açması istendi. Şişeyi açıp masaya koydu. Ondan dökmesi istendi. Hoşnutsuz bir görünümle döktü.
Bu garsonun sorumluluğunda değil mi?? Self serviste çalışmıyor.
Açmanın ve dökmenin zorluğu nedir??
İçeceğim bittiğinde kendime içmekte sorun yaşamıyorum ama bana aç.
Çok lezzetli ve büyük öğle yemekleri ve mükemmel bir ana menüsü ile harika bir restoran. Ve şimdi benim düşünceme göre artıları ve eksileri ve harika yemekler hakkında daha ayrıntılı olarak:
Artılar:
- Her şey yeni. Güzel ve göze hoş gelen, neredeyse tüm bina tamamen yeniden inşa edildi ve restoran çok büyük, bu da bir artı, hafta sonları bile sessiz bir köşe bulacaksınız.
- Konum. Büyük bir artı, metroya 10 metre, tüm duraklar ve karşıdaki otopark.
- Personel. Herkes sempatik, düzenli ve cana yakın, herhangi bir tuhaflık veya düşmanlık gebe kalmadı (bir keresinde mağazadan paketler ve ellerinde kahve ile düştüklerinde bile).
- Aşçılar. Evet, amatör için pozisyonlar var, ama benim için en lezzetli khachapuri, kesinlikle bölgede, şimdi burada.
Eksileri (ama kalıcı olarak değil):
- Aksine bir nüans, çünkü kafe yakın zamanda açıldı, ancak tam personeli açıkça onaylayıp onaylamıyorum, yapamam. Özellikle hafta sonları şeflerin kıtlığı ve garsonların yorgunluğu (çocuklar gerçekten nefessiz koşuyorlar) çok hissediliyor, bunu anlayışla ele alıyorum, kendim onlarla çalıştım, ama çoğu bundan hoşlanmayabilir. Çocuklar dürüstçe ve neredeyse doğru bir şekilde, yarım saat veya daha fazla olsa bile, yemeklerin beklediği zaman konusunda uyarsalar da, onlara yardım etmek için en azından stajyerler veya dış kaynak kullanımı iyi olurdu.
- Yine, yakın zamanda yapılan keşif nedeniyle, menüdeki tüm yemekler henüz mevcut değil, ancak bu da bir eksi değil, şu anda bunun olabileceğine dair bir uyarı olarak ve bunun için geçerli, en azından başlangıçta normal olmanız gerekiyor
Ve şimdi not edebileceğim yemekler için:
- Guri usulü Khachapuri (içinde yumurta ve peynir var), sadece benim için bir bomba, ama Acar usulü de lezzetli, ikisine de tavsiye ediyorum, ama ilki yumurta sevgisinden dolayı daha çok hoşuma gidiyor, orada daha çok var :D
- Erişteli kuzu lagman, hayatımdaki en lezzetli lagman, her şey lezzetli ve karakteristik kuzu tadı ve bazen kokuyu hissetmedim, ayrıca adzhika ile ayrı ayrı servis ediliyor, bu da uygun. Keskinliği ayarlayabilirsiniz.
- Domuz eti şişleri, çok güzel, aynı anda iki kişilik üçüncü bir yemek olarak alabilirsiniz.
- Samsa'yı sevenlere sulu, soğan ve kıyılmış eti için kubdari'yi denemenizi tavsiye ederim, çok benzer ve lezzetli.
- Tarhun, ama gerçek şu ki, sadece gerçek tarhun'u seviyorsanız, o tuhaf ama benim için ne kadar lezzetli.
- Burada oldukça "kişniş" kinkali, baharatlı değil, baharatlı, tadı ve rengi var.
Lezzetli yemekleri ve iyi hizmeti olan rahat restoran. Ayrı ayrı, garsona harika bir mizah anlayışıyla, muhteşem bir profesyonel huzurla vurgulamak ve teşekkür etmek istiyorum. Beck, sipariş ettiğimiz Blue'ların bileşimini biliyordu ve tüm sorularımızı yeterince hızlı yanıtladı. Salona tamamen inmesine rağmen hızlı çalıştı. Kurumun tek dezavantajı, salonda soğuk. Özellikle masaların pencerelerin yanında durduğu yerlerde. Birçoğu ceket ve kürk mantolar giyerek oturdu. Beck bana bir battaniye teklif etti ve hatta omuzlarıma atmam için yardım etti. Ödeme yaparken, ücretin% 10'unun çeke dahil edilmediğini ve nakit olarak ödenmesi gerektiğini dikkate almak gerekir. Tüm aşçılara, verilen mutfak keyfi için teşekkür ederiz. Ayrıca tatlının tadı ve dış tasarımı beni hoş bir şekilde şaşırttı. Islak İncirler şaşırtıcı derecede güzel ve lezzetlidir. Müzikal arka plan sesi çok yüksek değildi, bu hoş bir şekilde memnun oldu, ses tellerini zorlamadan sakince iletişim kurma fırsatı vardı, sonra canlı müzik çalındı, ama benim için yeterli Gürcü melodisi ve şarkısı yoktu. Sonuçta, onlar çok duygusaldırlar. Gürcü mutfağını sevenler için bu restoranı ziyaret etmenizi tavsiye ederim.