Restoranın içi hoş, rahat bir atmosferi var ve her zaman binilecek bir yer bulabilirsiniz.
İlk kursu memnun ettim:
1. İyi, «yoğun» bir et suyuna sahip, keskinlik açısından dengeli, sulu olmayan ve deniz mahsulleriyle dolu bir çukur: karidesler büyüktür ve kaynatılmamıştır
2. Kizhuch ve yosun ile Laponya kulağı memnun - iyi balık parçaları, yosun ile balıkların lezzetli bir kombinasyonu, et suyu taze değil. Servise kızarmış tost eklemek güzel olurdu.
3. Sebze tartarı ve nar soslu Marlin - işte hayal kırıklığı: marlin aşırı pozlandı ve kurutuldu, zorlukla çiğnendi; sebze tartarı, herhangi bir bağlayıcı unsuru olmayan ince doğranmış sebzelerle temsil edilir - tabağa salata hazırlıklarından bir yığın koymuşlar hissi; aşçı nar sosu eklemeyi unuttu ve garsona bu konuda konuşulduğunda, yemeği alıp bitirmek yerine, tasarımı kendim yapayım diye özür dilemeden soslu bir kase ve kaşıkla çıkardılar.
Restoranın açıkça böyle anlar üzerinde çalışması gerekiyor.
Restoran, çok çeşitli balık ve deniz ürünleri yemekleriyle ünlüdür ve yengeç etini ilk kez orada tattım. Et yumuşak, sulu ve eşsiz bir tada sahipti. Yemek iştah açıcı ve estetik açıdan hoş görünüyordu, bu da yemeğin zevkine katkıda bulundu.
Restorandaki fiyatlar, yüksek mutfak ve hizmet düzeyine oldukça karşılık gelmektedir. Bazı pozisyonların maliyeti yüksek görünse de, yemek kalitesi ve hizmeti bu maliyetleri haklı çıkarmaktadır.
Personel güler yüzlü ve profesyoneldir, yemek seçiminde her zaman yardımcı olmaya ve her birinin özelliklerini açıklamaya hazırdır.
Yeni lezzetler keşfetmek ve kaliteli deniz mutfağının tadını çıkarmak isteyenler için harika bir yer. Alışılmadık bir gastronomik macera arayan herkese tavsiye ederim!
Lüks restoran. Sadece harika. Çok uzun bir süre karımla Barents'e ulaşamadılar ve sonunda oraya vardılar. İzlenimler en iyisidir! Kesinlikle Nizhny Novgorod'daki en iyi restoranlardan biri. Genel olarak, bayram restoranlarını çok severim, ancak deniz ürünleri çok özel bir konudur, muhtemelen bu yüzden gezimizi erteledik. Ama boşuna, ortaya çıktığı gibi. Şehrin tam merkezindeki konumu, muhteşem iç mekanı, mükemmel hizmeti (garson Dmitry'ye çok teşekkür ederim), güzel bir servise sahip ve çok az fiyata muhteşem lezzetli mutfağı - bunların hepsi Barents. Hayatımda ilk kez deniz kestanesi yedim, uzun süredir devam eden bir arzuyu yerine getirdim - çok sıradışı bir incelik. Şimdi istiridye ve tarakları denemek istiyorum. Kesinlikle geri döneceğiz, kurum zaten arkadaşlarına duyuruldu - mümkün olduğunca çok insanın bu kadar havalı yerleri tanıması gerekiyor.