15.12.2024'e katıldım. Ne yazık ki yanımda yemek sipariş ettim ve sadece siparişimi beklerken içeride oturma şansım oldu.
Küçük ama şık ve temiz bir oda. Her şey misafirler için sağlanmıştır. Salonda çok fazla yer yok, ancak masalar ve sandalyeler gerginlik hissi oluşmayacak şekilde yerleştiriliyor.
Nispeten küçük bir menü, ancak çok ilginç pozisyonlar var ve gözler her şeyi denemek isteyerek dağılıyor.
Salonun çalışanı çok cana yakın, kibar ve hoş bir genç adamdır. Hem menüdeki en iyi yemeklerden hem de menüye eklemek için zamanı olmayan yeniliklerden bahsetti.
Kahve servis ettim ve göze batmayan ama ilginç bir sohbetle beklentiyi aydınlattım. Sohbet etmek için kulaklıklarımı bile erteledim.
Siparişimin maliyeti ruble kuruş ile 3600 idi. Yaptırıyordu:
1. Sous-vide tavuk göğsü, karnabahar, kabak, vanilyalı et sosisi
2. Alabalık, karnabahar, kremalı pesto
3. Ton balıklı Soslu fırında biber
4. Sığır eti tartar
5. Porcini mantarından yapılan dondurma
6. Cappuccino
Fiyatlar çok uygun.
Çok çabuk pişirdiler. Belki hoş bir sohbetin arkasında zamanın nasıl geçtiğini fark etmedim. Ancak bekleme yorgunluğu ortaya çıkmadı.
Tüm yemekler ve soslar onlara farklı torbalara yerleştirildi - soğuk ve soğuk, sıcak ve sıcak. Çatal bıçak takımını reddettim ama yanımda bir sürü kaliteli peçete koydum.
Yemeklerin kalitesi ve tadı konusunda hata bulmak imkansızdır. Belki alabalığı tatmak istemedikçe, ancak bunu bir eksi olarak düşünmek aptalca çünkü her zaman kendi zevkinize göre tuzlayabilirsiniz.
Tar-tar lezzetlidir. Herhangi bir yerde deneyebileceğim en iyi kaplardan biri.
Ton balığı sosu çok lezzetli ve ilginç bir şekilde soğuk pişmiş biber ve soğanla birleşiyor.
Porcini dondurması da denediğim en ilginç ve lezzetli dondurmalardan biridir.
Kahve çok fena değil. Sadece öznel tercihler için, kahve acılığı ile daha zengin bir tadı severim. Ama zevkle içtim. Kahve kesinlikle sıradan kahvehanelerin çoğundan daha kötü veya hatta daha lezzetli değildir.
Kesinlikle geri döneceğim ve tavsiye edeceğim.
Bir gün kesinlikle kurumun kendisinde öğle veya akşam yemeği yemeye geleceğim. Tüm menüyü denemek istiyorum.
Pek çok yemek denedim, oldukça egzotik ama çok lezzetli ve tatmin edici! Personel çok kibar ve yardımseverdir - Tavsiye ederim! Güzel akşam için çok teşekkür ederim.
Muhteşem mutfak ve sıradışı kokteyller. Patates confit ile bir kanat sipariş ettiler - etin tadı ve kalitesi tüm beklentileri aştı. Servis de aynı derecede yerinde. Değerli bir yer, tavsiye ederim.