Мезе из запеченного на гриле баклажана запеченного перца, с луком, чесноком.
250 ₽
Овощная нарезка с сыром
Томаты, огурец, лук красный, ассорти зелени, сыр брынза, редис, морковь.
440 ₽
Хайдари
Мезе, приготовленное из сюзьме С добавлением оливкового масло чеснока и мяты
250 ₽
Хумус
Кунжутное паста, нут, оливковое масло.
290 ₽
Хинкал азербайджанский
Это блюдо, которое готовят с мясным фаршем и белым соусом из мацони с чесноком. 400 г.
550 ₽
Хинкал аварский
Аварский хинкал — это необычное блюдо из клёцек, отварного мяса и крепкого бульона. 150 г. Опции
150 ₽
Хинкал тонкий
Кумыкский, он же лезгинский, хинкал — это тонко раскатанное, нарезанное небольшими квадратиками тесто. 150 г. Опции
150 ₽
Адана кебаб
Адана-кебаб готовится из маринованного и мелко нарезанного овечьего мяса, которое смешивается с различными специями, такими как перец чили, кумин, красный перец, соль, чеснок. Для любителей пикантных и острых вкусов. Подается с рисом и овощами
490 ₽
Ассорти кебаб на компанию
Каре ягненка, адана кебаб, куриное люля, ребрышки ягненка, печень с курдюком. Подается с овощами на гриле и мини Лахмаджуном
2900 ₽
Бейти кебаб
Бейти - турецкое блюдо, состоящее из фарша баранины, подается завернутый в лаваш и политыми томатным соусом и каймаком
490 ₽
Каре молодого ягненка
770 ₽
Люля кебаб из курицы
Люля-кебаб присутствует практически во всех кухнях Ближнего Востока: его готовят на Балканах, в Иране, Азербайджане, Турции и т. д. Подается на лаваше со свежим луком, обжаренным томатом на углях кинзой, а также с особой пряностью — сумахом.
420 ₽
Молодой картофель с курдюком
Молодой картофель с курдюком на углях
190 ₽
Печень ягненка с курдюком
Отборное печень баранины, маринованное по лучшему рецепту и обжаренное на углях
390 ₽
Филе куриной грудки
450 ₽
Цыпленок целый корнишон
520 ₽
Шашлык из говядины вырезки
Отборное мясо говядины, маринованное по лучшему рецепту и обжаренное на углях
Мясо ягненка с редисом, острым перцем, томатами и рукколой.
480 ₽
Салат с хрустящими баклажанами
Баклажан, томаты, кинза, фирменный соус.
420 ₽
Стейк салат адана
Медальоны из говяжьей вырезки, мята, томаты черри, лайм, авторский соус.
470 ₽
Томаты с красным луком с гранатовым соусом
Сочные томаты с красным луком в гранатовом соусе
330 ₽
Рибай
Стейки указаны за 100 гр. точный вес при выходе. Рибай — наиболее известный стейк в мире. Нарезается из отруба говядины толстый край с 6 по 12 ребро животного.
375 ₽
Стриплойн нью-йорк
Считается, что это блюдо создано специально для мужчин, потому что имеет солидный размер – примерно с раскрытую ладонь длиной и 2 см в толщину. Для приготовления используется вырезка из поясничного отдела туши животного ближе к голове.
900 ₽
Тибон
Стейки указаны за 100 гр. точный вес при выходе. Тибон-стейк (T-bone) - тяжелый и сытный стейк, который получил свое название за Т-образную косточку. Она разделяет в нем два разных вида мяса: филейное с тонкого края (стриплойна), обладающее самым ...
260 ₽
Томагавка
Стейки указаны за 100 гр. точный вес при выходе. Стейк Томагавк — это Рибай на кости. При жарке кость придает стейку восхитительный говяжий аромат и отличительный вкус, а мясные прожилки, соединяющие кость с мясом имеют яркий вкус, который не найт...
Азербайджанский гороховый суп с нутом и гигантскими фрикадельками из баранины
420 ₽
Парча -бозбаш
Суп с бараниной на косточке с картофелем и нутом.
490 ₽
Пити
Этот азербайджанский суп с нутом, алычой и мясом барашка несколько часов томится в глиняных горшочках, из-за чего бульон получается особенно крепким и ароматным, а мясо просто тает во рту.
490 ₽
Суп дюшбара
Прозрачный бульон с азербайджанскими мини пельменями и мятой