• Buradasın

    Uğur Gedik, Almanya'dan 6 yıl sonra memleketine döndü ve hayvancılığa başladı

  • poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    Birçok genç geleceğini yurtdışında ararken, Almanya'da 6 yıl yaşayan 35 yaşındaki Uğur Gedik tam tersine bir karar alarak memleketine döndü. 
    1
    13 Aralık
    Almanya'da işçi olarak çalışan Gedik, yoğun çalışma temposu nedeniyle ailesiyle neredeyse vakit geçiremediklerini belirterek, Vardiya sisteminden dolayı bazı günler birbirimizi hiç göremediğimiz oluyordu. 
    2
    13 Aralık
    Gedik, köye dönüş kararının yakınları ve köylüleri tarafından başlangıçta şaşkınlıkla karşılandığını belirterek, "Almanya’dan dönüp çoban mı olacaksın?" diyen çok oldu. 
    3
    13 Aralık
    Kısa bir sürede 27 büyükbaş hayvan edinen Gedik ailesi, aldıkları hayvancılık eğitimleri sayesinde hayvanlarının her aşamalarını takip ederek sorumluluklarını üstlendi. 
    4
    13 Aralık
    Hayvancılık işini büyüterek et kombine tesisi kurma hedeflediğini de anlatan Gedik, Şuanda 27 büyükbaş hayvanım var. Süt üretimi ve pazarlaması bölgemizde yeterince elverişli olmadığı için hedefimiz besicilik yapmak. Zamanla et üretimini büyütmeyi hedefliyorum. 
    5
    13 Aralık
      haberler.com1
      hurriyet.com.tr2
      tgrthaber.com3
      ntv.com.tr4
      milliyet.com.tr5

    Diğer konular

    Giresun haberleri "Almanya'da robot olacağıma çoban olurum" diyerek memleketine döndü - 13 Aralık 2025
    haber7.com13 Aralık
    Sisteme dayanamadı kariyeri 'sıfır'ladı: Almanya'da robot olacağıma köyümde çoban olurum
    milliyet.com.tr13 Aralık

    X'teki tartışmalar

    Patronlar Dünyası
    Patronlar Dünyası
    @patronlar
    Çiftlik kahvaltıları ve köy evleri rekor ilgi görüyor tarım turizmi kırsalda ekonomiyi canlandırıyor #Ekonomi
    x.com10 Aralık

    İçerik konuları

    Giresun
    Almanya

  • Yanıt bulun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Angus melezi hayvanların tercih edilme nedenleri şunlardır:
    • Yüksek et kalitesi: Angus melezi hayvanların eti, mermerimsi yağ dağılımına sahip olduğu için lezzetli ve yumuşaktır 23.
    • Dayanıklılık: İklim koşullarına uyum sağlar ve hastalıklara karşı dirençlidir 24.
    • Yemden yararlanma oranı: Verimin fazla olmasını sağlar 4.
    • Erken ergenlik: Erken yaşta yavru verebilirler 4.
    • Kolay doğum: Başlarının küçük olması nedeniyle doğumları kolaydır 4.
    • Düşük maliyet: Düşük maliyetlerle yetiştirilebilirler 4.
    Angus melezi hayvanlar, genellikle et üretimi için tercih edilir ve süt verimi sınırlı olduğundan süt üretimi için uygun değildir 24.
    5 kaynak
    Giresun'da süt üretiminin yeterince elverişli olmamasının bazı nedenleri:
    • Şap hastalığı: Bu hastalık nedeniyle hayvan pazarlarının kapatılması, süt hayvanlarında verim kaybına yol açmıştır 3.
    • Yüksek yem maliyetleri: Son bir yılda süt yemi fiyatları %37 artmıştır 3.
    • Düşük fiyatlar: Ulusal Süt Konseyi’nin açıkladığı tavsiye fiyatlar, üretici maliyetlerinin altında kalmaktadır 3.
    Ayrıca, süt toplama altyapısının yetersizliği de bir faktör olabilir. Ancak, Giresun'da çiğ süt toplama altyapısını iyileştirmeye yönelik bir proje tamamlanmıştır 2.
    5 kaynak
    Tirebolu'da hayvancılık sektörü, potansiyelin yeterince değerlendirilememesi nedeniyle sınırlı bir gelişme göstermektedir 15.
    Bazı sorunlar ve gelişim alanları:
    • Mera ve ahır hayvancılığı: Orman alanlarının dışındaki arazilerin büyük kısmı özel mülkiyet kapsamında olmasına rağmen, mera ve ahır hayvancılığı yeterince gelişmemiştir 15.
    • Kooperatif ve tesisler: Hayvancılığın gelişmesi için ürünlerin pazarlanmasını ve işlenmesini sağlayacak kooperatif ve tesislerin kurulması gereklidir 15.
    • Islah ve eğitim: Hayvancılık ıslah çalışmalarına devam edilmeli ve yetiştiriciler eğitilerek profesyonelleştirilmelidir 4.
    Mevcut durum: Tirebolu'da yaklaşık 3.000 küçükbaş, 4.975 büyükbaş hayvan ve 4.000 arı kovanı bulunmaktadır 15.
    5 kaynak
    Hayvancılıkta aile işletmesi modeli, genellikle küçük ölçekli ve meraya bağımlı bir yapıdadır 5. Bu modelde, aile işletmeleri genellikle 5-10 baş sığır veya 10-30 baş koyun gibi az sayıda hayvanla, kendi ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla faaliyet gösterir 5.
    Aile işletmesi modelinin işleyişi için bazı öneriler:
    • Kooperatifleşme: Kooperatifler aracılığıyla güç birliği yaparak daha etkin bir şekilde faaliyet göstermek 4.
    • Branşlaşma: Süt, et veya damızlık üretimi gibi alanlarda uzmanlaşmak 4.
    • Modern işletmecilik: Girdi-çıktı ve yıllık bilanço esasına dayalı, biyoteknikleri etkin kullanan bir yapı oluşturmak 5.
    • Devlet desteği: Veteriner, yem ve bakım giderlerinin desteklenmesi, altyapı için kredi sağlanması 2.
    Ayrıca, aile işletmelerinin sürdürülebilirliği için doğru kayıt tutma, hayvan konforuna dikkat etme, doğru besleme ve sağım yöntemleri gibi unsurlara özen gösterilmesi önerilir 4.
    5 kaynak
    Et üretiminde kaliteyi artırmak için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir:
    • Modern teknolojiler ve ekipman kullanımı 35. Otomatik kesim makineleri ve vakum paketleme sistemleri gibi teknolojiler, verimliliği artırır ve ürün kalitesini yükseltir 35.
    • Doğru beslenme ve ırk seçimi 4. Yüksek enerjili rasyonlarla beslenen hayvanların et kalitesi daha yüksek olabilir 4. Ayrıca, karkas ve et verimi yüksek ırkların seçilmesi önemlidir 4.
    • Soğuk zincir yönetimi 5. Etin uygun sıcaklıkta saklanması ve taşınması, tazeliği korur ve kalite kaybını en aza indirir 5.
    • Yeni tekniklerin kullanımı 4. Ultrason, nükleer manyetik rezonans (NMR) ve yakın kızılötesi (NIR) spektroskopi gibi yöntemlerle et kalitesi belirlenebilir 4.
    • Hijyen ve bakım 35. Paslanmaz çelik yüzeyli, kolay temizlenebilir makineler ve hijyen protokollerine uyulması, hem kaliteyi hem de güvenliği artırır 35.
    5 kaynak