• Buradasın

    Rize'de balıkçı tezgahlarında istavrit 100 liradan satılıyor

  • poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    Zonguldak'ta balık tezgahlarında hareketlilik sürerken, vatandaşın en çok tercih ettiği türlerden biri olan istavrit 100 liradan alıcı buluyor. 
    1
    9 Ocak
    Balıkçı esnafı Zeki Beybeyoğlu, tezgahlarında taze ve lezzetli balık bulundurduklarını belirterek vatandaşları balık tüketmeye davet etti. 
    2
    9 Ocak
    Balık fiyatlarının seyri hakkında da değerlendirmelerde bulunan Beybeyoğlu, maliyetler ve av durumu nedeniyle 100 liralık fiyatın altına inilmesinin zor olduğunu vurguladı. 
    3
    10 Ocak
    Balıkçı Soner Birinci, AA muhabirine, tezgahlarda istavritin daha çok yer almasına karşın hamsinin azaldığını söyledi. 
    4
    10 Ocak
      haberler.com1
      kamu3.com2
      batmancagdas.com3
      cumhuriyet.com.tr4

    Diğer konular

    Balıkçı esnafından vatandaşa uyarı: Pahalı olur
    dunya.com9 Ocak
    Zonguldak'ta istavrit tezgahta 100 liradan satıldı
    haberler.com9 Ocak

    İçerik konuları

    Ege
    Karadeniz
    Akdeniz
    Rize

  • Yanıt bulun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Rize'deki balık fiyatlarının değişmesinin birkaç nedeni vardır:
    • Hava koşulları: Havaların soğuması, balıkların lezzetini artırabilir ve bolluk yaratabilir 12. Örneğin, soğuyan hava nedeniyle istavritin yağlandığı ve lezzetinin arttığı belirtilmiştir 1.
    • Balık çeşitliliği: Deniz suyu sıcaklıklarının artması veya azalması, bazı balık türlerinin bolluğunu etkileyebilir 3. Örneğin, deniz suyu sıcaklıklarının artması, Ege Denizi'nden gelen mırmır gibi balık türlerinin Rize'de daha fazla görülmesine neden olmuştur 3.
    • Avlanma miktarı: Bazı balık türlerinin avlanma miktarı, fiyatların değişmesine yol açabilir 4. Örneğin, bu sezon bol miktarda avlanan palamut ve hamsi, yerini diğer balık türlerine bırakmıştır 3.
    Bu faktörler, balık fiyatlarının dalgalanmasına neden olabilir.
    5 kaynak
    Rize'de en çok avlanan balık türleri arasında hamsi, istavrit, mezgit, barbun, palamut, sargan ve tirsi bulunmaktadır 123.
    • Hamsi: Eylül ayında başlayan av mevsimi ocak ayına kadar sürer 1.
    • İstavrit: Yılın her mevsiminde avlanabilir 1.
    • Mezgit: Ocak, Şubat, Mart, Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim, Kasım, Aralık aylarında avlanır 1.
    • Barbun: Yılın her mevsiminde avlanabilir 1.
    • Palamut: Ocak, Şubat, Mart, Nisan, Ağustos, Eylül, Ekim, Kasım, Aralık aylarında avlanır 1.
    • Sargan: Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim aylarında avlanır 1.
    • Tirsi: Ocak, Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Eylül, Ekim, Kasım, Aralık aylarında avlanır 1.
    5 kaynak
    2025-2026 balık av sezonu, 1 Eylül 2025 tarihinde başlamıştır 124.
    Hamsi av sezonu ise 14 Nisan 2026 tarihine kadar devam edecektir 12.
    5 kaynak
    Rize'deki balıkçı tezgahlarında genellikle şu balık çeşitleri bulunur:
    • İstavrit 1;
    • Hamsi 1;
    • Mezgit 1;
    • Kefal 1;
    • Çipura 1;
    • Levrek 1;
    • Tirsi 1;
    • Barbun 1;
    • Palamut 1;
    • Mırmır 1.
    Ayrıca, ithal edilen balık türleri arasında somon, uskumru, ringa, alabalık gibi çeşitler de bulunabilir 34.
    5 kaynak
    İstavrit balığının bazı besin değerleri:
    • Kalori:
      • 100 gramda 205 kcal 3;
      • 1 porsiyon (150 gram) 308 kcal 3.
    • Protein:
      • 100 gramda 18,6 g 3;
      • 1 porsiyonda 27,9 g 3.
    • Yağ:
      • 100 gramda 13,9 g 3;
      • 1 porsiyonda 20,8 g 3.
    • Kolesterol:
      • 100 gramda 70 mg 3;
      • 1 porsiyonda 105 mg 3.
    • Potasyum:
      • 100 gramda 314 mg 3;
      • 1 porsiyonda 471 mg 3.
    • A Vitamini:
      • 100 gramda 167 IU 3;
      • 1 porsiyonda 250,5 IU 3.
    • C Vitamini:
      • 100 gramda 0,4 mg 3;
      • 1 porsiyonda 0,6 mg 3.
    İstavrit, omega-3 yağ asitleri, fosfor, magnezyum ve demir açısından da zengindir 34.
    5 kaynak