• Buradasın

    Erzincan'da üniversite kazanan öğrencilere kahvaltı verildi

  • poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    Valilik organizasyonunda, Erzurum Vakıflar Bölge Müdürlüğü destekleriyle Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesini kazanan öğrencilerle tanışmak için Kütüphane Sokağı'na masalar kuruldu. 
    1
    3 Ekim
    Gerçekleştirilen programa Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu, Belediye Başkanı Bekir Aksun ve il protokolü katıldı. 
    2
    3 Ekim
    Kentte, kahvaltı programında öğrencilerle bir araya gelen il protokolü burada gençlere tescilli tulum peyniri ve tescilli Cimin üzümü ikram etti. 
    3
    3 Ekim
    Öğrenciler de kahvaltı organizasyonundan dolayı emeği geçenlere teşekkür etti. 
    4
    3 Ekim
      elazigsonhaber.com1
      kamu3.com2
      gunebakisgazetesi.com3
      haberturk.com4

    Diğer konular

    Üniversite öğrencilerine hoş geldiniz kahvaltısı
    kamu3.com3 Ekim
    Üniversite öğrencilerine hoş geldiniz kahvaltısı
    gunebakisgazetesi.com3 Ekim

    İçerik konuları

    Erzincan

  • Yanıt bulun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tulum peyniri üretimi şu adımlarla gerçekleşir:
    1. Sütün Hazırlanması: Taze çiğ süt süzülür ve düşük ısıda ısıtılır 23.
    2. Mayalama: Isıtılan süte doğal peynir mayası eklenir ve süt jel kıvamına gelene kadar dinlendirilir 23.
    3. Teleme ve Süzme: Kıvam kazanan süt bıçakla kesilerek teleme haline getirilir ve süzgeç yardımıyla suyundan ayrılır 23.
    4. Tuzlama: Teleme parçalarına yeterli miktarda tuz eklenir 23.
    5. Tuluma Yerleştirme: Hazırlanan peynir hamuru tulum adı verilen deri torbaların içine sıkıca yerleştirilir 23.
    6. Olgunlaştırma: Tulum peyniri, tulumun içinde 2 ila 6 ay arasında serin ve karanlık ortamlarda bekletilir 23.
    Tulum peyniri yapımında kullanılan süt genellikle inek, koyun veya keçiden elde edilir 23.
    5 kaynak
    Erzincan'ın diğer yöresel lezzetlerinden bazıları şunlardır:
    • Kuzu dolması 14.
    • Kelecoş 14.
    • Keşkek 4.
    • Kahküllü pilav 4.
    • Erzincan çorbası 4.
    • Yaprak sarma 34.
    • Kete 13.
    • Kaygana 4.
    • Su böreği 4.
    • Gendime çorbası 5.
    Ayrıca, Erzincan'da Cimin üzümü, tavla leblebisi, Erzincan tulum peyniri, Erzincan karakovan balı, Erzincan cevizi ve dut pekmezi gibi ürünler de ünlüdür 125.
    5 kaynak
    Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi (EBYU), 1976 yılında kurulmuş bir devlet üniversitesidir 23. 2006 yılında Erzincan Üniversitesi adını almış, 2018 yılında ise bugünkü adını almıştır 2. Üniversite, 12 fakülte, 3 yüksekokul, 4 enstitü ve 12 meslek yüksekokulu ile eğitim vermektedir 2.
    Bazı akademik birimler:
    • Fen Edebiyat Fakültesi 2;
    • Hukuk Fakültesi 2;
    • Eğitim Fakültesi 2;
    • İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi 2;
    • Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi 2;
    • Sağlık Bilimleri Fakültesi 2.
    Kampüsler:
    • Yalnızbağ Yerleşkesi 12;
    • Sağlık Yerleşkesi 2;
    • Hukuk Yerleşkesi 2;
    • Hacı Ali Akın Yerleşkesi 2.
    Uluslararası üyelikler:
    • Avrupa Üniversiteler Birliği 2;
    • Karadeniz Üniversiteler Birliği 2;
    • Kafkasya Üniversiteler Birliği 2;
    • Magna Charta 2;
    • Erasmus 2.
    Bilimsel başarılar:
    • 2020 yılında Dünya Üniversiteler Sıralaması Merkezi tarafından ilk 2 bine giren üniversiteler arasında yer almıştır 2.
    • Amerika Birleşik Devletleri merkezli bilgi ve haber yayıncısı U.S. News & World Report'un "Dünya Çapındaki En İyi Üniversiteler Sıralaması" kategorisinde ilk bin üniversite içinde yer almıştır 2.
    Web sitesi: ebyu.edu.tr 15.
    5 kaynak
    Cimin Üzümü'nün bazı özellikleri:
    • Renk ve şekil: Siyah renkli, basık-oval 14.
    • Tane ağırlığı: Ortalama 3-4 gram 14.
    • Çekirdek sayısı: 1-4 arasında 14.
    • Kabuk kalınlığı: Orta kalınlıkta 14.
    • Tat ve aroma: Kendine has aromaya sahip, nispeten az şekerli ve mayhoş bir tada sahiptir 124.
    • Salkım iriliği: Konik şekilli, dolgun ve sık salkımlar halinde, 300-1500 gram arasında 14.
    • Tüketim amacı: Genellikle sofralık olarak tüketilir 14.
    Cimin Üzümü, Erzincan'ın Üzümlü ilçesinde yetişir ve 2000 yılında coğrafi işaret tescili almıştır 15.
    5 kaynak
    Kütüphane Sokağı'nda düzenlenen diğer etkinlikler hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, Erzincan Valiliği tarafından üniversite öğrencilerine yönelik düzenlenen "Hoş Geldin Kahvaltısı" her yıl 3 Ekim'de gerçekleştirilmektedir 125.
    Bu yılki etkinlik, 3 Ekim 2025 Cuma günü saat 09.30'da düzenlenmiştir 15. Cimin üzümü, tulum peyniri ve lavaş ikram edilen etkinlikte, öğrenciler birbirleriyle tanışma fırsatı bulmakta ve şehrin kültürel tatlarını deneyimlemektedir 124.
    5 kaynak