• Buradasın

    Bugün ne pişirsem?

  • Cumartesi günü evdeyiz, mutfaktayız. Hafta içi koşturmacasında ihmal edilen yemek keyfi bugün sofralara dönüyor. Mevsimin taze sebzeleriyle hazırlanan sağlıklı yemekler, tam kıvamında bir çorba ve bol lezzetli bir tatlıyla bugünü unutulmaz kılabilirsiniz.Bugün menümüzde hem pratiklik var hem de damak çatlatan lezzetler. Et sevenler de sebze severler de bu tariflerde kendine göre bir şey bulacak.kocaeligundem.com’te aç
  • Yanıt bulun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sağlıklı yemek tarifleri hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar:
    • Taze malzemeler kullanmak 5. Mevsiminde taze ürünler tercih etmek, yemeklerin lezzetini ve besin değerini artırır 5.
    • Sağlıklı pişirme yöntemlerini tercih etmek 5. Kızartma yerine fırınlama, buharda pişirme veya haşlama yöntemleri kullanılmalıdır 5.
    • Baharatları değerlendirmek 5. Tuz yerine zerdeçal, kimyon, karabiber gibi doğal baharatlar kullanarak yemekler tatlandırılabilir 5.
    • Doğru porsiyon kontrolü yapmak 5. Fazla kaloriden kaçınmak için ölçülü porsiyonlar hazırlanmalıdır 5.
    Sağlıklı yemek tariflerine şu sitelerden ulaşılabilir:
    • yemek.com 1;
    • macfit.com 2;
    • diyetisyengamzealtinay.com 3;
    • nefisyemektarifleri.com 4;
    • istanbulalerjimerkezi.com.tr 5.
    Hafif yemek tariflerinde kullanılan bazı malzemeler:
    • Sebzeler: Kabak, patates, patlıcan, havuç, biber, soğan 125.
    • Bakliyatlar: Nohut, bezelye, iç bakla 135.
    • Meyveler: Karpuz (karpuz pizza için) 5.
    • Yoğurt ve türevleri: Süzme yoğurt, yoğurt, yoğurt suyu 35.
    • Zeytinyağı: Yemeklerin çoğunda kullanılır 35.
    • Baharatlar: Tuz, karabiber, kırmızı biber, toz şeker 35.
    • Diğer malzemeler: Dereotu, sarımsak, limon, ceviz, siyah zeytin 35.
    Hafif yemek tariflerine şu sitelerden ulaşılabilir:
    • yemek.com 1;
    • nefisyemektarifleri.com 2;
    • lezzet.com.tr 3.
    Geleneksel Türk mutfağında yer alan bazı yemekler:
    • Çorbalar: Mercimek çorbası, ezogelin çorbası, yoğurt çorbası, tarhana çorbası 24.
    • Et yemekleri: Döner, kebaplar, köfteler, tas kebabı, hünkar beğendi, alinazik 123.
    • Sebze yemekleri: Karnıyarık, patlıcan musakka, enginar dolması, zeytinyağlı taze fasulye, zeytinyağlı biber dolması 124.
    • Hamur işleri: Lahmacun, pide, mantı, börekler 23.
    • Tatlılar: Sütlaç, baklava, güllaç, cezerye 35.
    • Diğer yemekler: Yaprak sarma, menemen, mücver 25.
    Türk mutfağı, zengin ve çeşitli yemekleriyle bilinir 23.
    Ağustos ayında tüketilebilecek bazı mevsim sebzeleri ve bunlarla yapılabilecek yemek önerileri:
    • Domates: Salatalarda ve yemeklerde kullanılabilir 15.
    • Patlıcan: Karnıyarık, köz salata veya dolmalık olarak yapılabilir 15.
    • Biber (sivri, dolmalık, yeşil, kırmızı): Kahvaltıda kızartılabilir veya zeytinyağlı dolmalar hazırlanabilir 5.
    • Kabak: Salatada, mezede veya sıcak yemeklerde tüketilebilir 5.
    • Salatalık: Çıtır bir seçenek olarak serinletici yemeklerde kullanılabilir 15.
    • Fasulye (taze barbunya, çalı fasulyesi): Zeytinyağlı olarak pişirilebilir 15.
    • Mısır: Taze koçan olarak tüketilebilir 15.
    • Bamya: Etli veya zeytinyağlı yemeklerde öne çıkar 15.
    Bu sebzelerle yapılacak tarifler için çeşitli yemek kitaplarına veya internet sitelerine başvurulabilir.
    Ekonomik ve lezzetli tariflerden bazıları şunlardır:
    • Mercimek çorbası 2. Kırmızı mercimek, soğan, havuç, patates ve baharatlarla yapılan, besleyici ve bütçe dostu bir çorbadır 2.
    • Patatesli tavada börek 2. Hazır yufka kullanılarak yapılan, haşlanmış patatesin rendelenip tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırıldığı, pratik ve uygun maliyetli bir börektir 2.
    • Nohutlu sebze yemeği 2. Soğan, sarımsak, havuç ve patates gibi malzemelerin kavrulup üzerine haşlanmış nohut eklenerek yapılan, hem doyurucu hem de uygun maliyetli bir yemektir 2.
    • Kabak mücver 24. Kabak, un, yumurta ve baharatlarla karıştırılıp tavada kızartılan, az malzemeyle hazırlanabilen pratik ve ekonomik bir yemektir 24.
    • Menemen 2. Domates, biber ve yumurtanın bir araya geldiği, hem kısa sürede hazırlanabilen hem de düşük maliyetli bir tariftir 2.
    Ayrıca, yemek.com ve nefisyemektarifleri.com gibi sitelerde de ekonomik yemek tarifleri bulunmaktadır 13.