• Buradasın

    Medine'de hurma alışverişi

  • Hac görevlerini tamamlayan binlerce hacı adayı, Peygamber Efendimizin kabrini ziyaret ettikten sonra Medine-i Münevvere’nin bereketli hurma bahçelerinde alışveriş yaparak memleketlerine dönüyor. 
    1
    13 Haziran
    Hacılar, yeşilliği daha bol olan şehirde, bölgenin en lezzetli hurmalarını satın alma imkanını buluyorlar. 
    2
    13 Haziran
    Hacıların fiyat, dayanıklılık ve lezzet bakımından tercih ettikleri ilk üç hurma çeşidi mebrum, acve ve sugayi oluyor. 
    3
    13 Haziran
    Dünyanın en lezzetli hurmaları Medine-i Münevvere civarındaki bahçelerde toplanırken, dünyanın dört bir tarafından ürün de hacıların bu şehirde temur denilen bu meyveyi satın almalarından dolayı, yine bu mübarek beldede satışa sunuluyor. 
    4
    13 Haziran

    Diğer konular

  • Yanıt bulun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sugai hurması, sıcak ve kuru iklimlerde yetişir ve şu bölgelerde bulunur:
    • Orta Doğu: Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri, Katar, Bahreyn, Irak 1.
    • Kuzey Afrika: Mısır, Cezayir, Tunus, Libya 1.
    • Güney Asya: Hindistan, Pakistan, Bangladeş 1.
    • Amerika Kıtası: Özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nin güneybatısı, Kaliforniya ve Meksika 1.
    • Avustralya ve Okyanusya: Avustralya'nın bazı bölgeleri 1.
    Sugai hurması, ayrıca Medine'nin Al-Qasim bölgesinde de yetişir 3.
    Hac sırasında hurma alırken dikkat edilmesi gerekenler:
    • Taze ve orijinal olup olmadığını kontrol edin:
      • Görünüm ve dokunma: Dolgun, parlak ve canlı renkli hurmalar tercih edilmelidir 14. Çok buruşmuş veya aşırı sert hurmalardan kaçınılmalıdır 1.
      • Koku: Kendine özgü, hafif tatlı ve doğal bir kokusu olmalıdır 1. Ekşi veya küf kokusu veren hurmalar alınmamalıdır 1.
      • İç yapısı: İçi koyu renkteyse bayat, açık renkteyse taze olabilir 4.
      • Sap kısmı: Sap kısmı yerinde olan hurmalar tercih edilmelidir; sap kısmı olmayanlarda böceklenme ve kurtlanma olabilir 4.
    • Glikoz şurubu içermediğinden emin olun 14.
    • Aflatoksin riski taşımadığından emin olun 4.
    • Güvenilir bir satıcıdan alın: Hurma, doğrudan üreticisinden ve gerekli sağlık sertifikalarıyla temin edilmelidir 1.
    Acve hurmasının özel kabul edilmesinin bazı nedenleri:
    • Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed'in (s.a.v.) hadislerinde yer alması 134. Hadislerde acve hurmasının cennetten geldiği, zehire karşı şifa olduğu ve birçok hastalığa iyi geldiği belirtilmiştir 134.
    • Üretiminin kısıtlı olması 23. Sadece Medine ve çevresinde yetişmesi, acve hurmasını nadir ve değerli kılmaktadır 123.
    • Kutsal bir bağın simgesi olması 2. Rivayetlere göre, acve hurmasının ilk fidanının cennetten geldiği ve bu nedenle kutsal bir anlamı olduğu düşünülmektedir 2.
    • Besin değerlerinin yüksek olması 12. Acve hurması, A, C, B1 ve B2 vitaminleri ile demir, fosfor, potasyum gibi mineraller açısından zengindir 12.
    • Tarihî önemi 2. Acve hurmasının tarihi, İslamiyet’ten öncesine uzanır 2.
    Mebrum hurmasının bazı özellikleri:
    • Yetiştiği yer: Suudi Arabistan'ın Al Ula bölgesinde yetişir 13.
    • Görünüm: Berni familyasından olup, kırmızı ve kahverengi tonlarında, ince kabukludur 123.
    • Yapı: Diri ve dayanıklı bir yapısı vardır 23.
    • Aroma: Özgün bir aroması bulunur 3.
    • Besin değeri: Lif, vitamin (B vitamini, demir) ve mineral (potasyum, magnezyum) açısından zengindir 124.
    • Faydaları: Kan şekerini dengeler, sindirim sistemini rahatlatır, enerji verir, bağışıklık sistemini güçlendirir 124.
    • Tüketim: Genellikle Ramazan aylarında oruç açarken, sabah kahvaltılarında ve atıştırmalık olarak tüketilir 24.
    • Çeşitler: Boyutlarına göre mini, mix, normal, duble, jumbo gibi çeşitlere ayrılır 3.
    Medine hurmalarının dayanıklılığını sağlamak için şu yöntemler uygulanabilir:
    • Doğru paketleme: Vakumlu poşetlerle ambalajlama, oksijeni minimum seviyeye indirerek küf ve bakteri riskini azaltır 1.
    • Uygun depolama sıcaklığı: +4 °C ile +8 °C arası sıcaklık, hurmanın doğal nemini korur 12.
    • Işık ve nemden koruma: Opak ve hava geçirmez kutular, ultraviyole ışıktan ve aşırı nem dalgalanmalarından korur 1.
    • Düzenli havalandırma: Kutunun kapağı haftada bir açılıp kısa süreli havalandırma yapılabilir 1.
    • Sabit sıcaklık stratejisi: Dolap içi ısının bu aralıkta tutulması, dayanıklılığı artırır 1.
    • Parti numarası ile takip: Ambalaj üzerine tarih ve parti kodu notu eklenerek tazelik kontrolü yapılabilir 1.
    Ayrıca, hurma saklama sırasında hijyen kurallarına dikkat etmek ve ürünleri güvenilir kaynaklardan temin etmek de dayanıklılığı artıran faktörlerdendir 2.