• Buradasın

    Türkiye'de gıda takviyesi pazarı 750 milyon dolara ulaştı

  • Gıda Takviyesi ve Beslenme Derneği (GTBD), düzenlendiği basın toplantısında gıda takviyelerine yönelik yanlış algılara dikkat çekti. 
    1
    30 Mayıs
    Toplantıda konuşan GTBD Başkanı Samet Serttaş, Türkiye'nin gıda takviyesi pazarında 750 milyon dolara ulaştığını ancak kişi başı harcamanın hala düşük olduğuna dikkat çekti. 
    2
    30 Mayıs
    Toplantıda açıklamalarda bulunan GTBD Başkanı Samet Serttaş, bilinçli tüketimin artmasıyla sektörün potansiyelini gerçekleştirebileceğini ifade etti. 
    3
    30 Mayıs
    Kamuoyunun gıda takviyesi kullanımını, beslenme alışkanlıklarını ve bilgi seviyesini tespit etmek amacıyla gerçekleştirilen araştırma Adana, Ankara, Bursa, Edirne, Erzurum, Gaziantep, İstanbul, İzmir, Kayseri, Malatya, Samsun ve Trabzon olmak üzere 12 ilde 600 katılımcı ile gerçekleştirildi. 
    4
    30 Mayıs
    Takviye edici gıdalara duyulan güven Haziran 2023 döneminde yüzde 53 oranında iken son araştırmaya göre bu oran yüzde 59’a yükseldi. 
    5
    30 Mayıs

    Diğer konular

  • Yanıt bulun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gıda takviyesi kullanımında dikkat edilmesi gerekenler:
    • Uzman tavsiyesi: Takviye kullanmadan önce doktor veya diyetisyen görüşü alınmalıdır 134.
    • Dozaj: Belirtilen dozların aşılmaması önemlidir 14.
    • Gıdalarla birlikte tüketim: Bazı vitamin ve minerallerin emilimi, diğer besinlerle birlikte alındığında artar 14.
    • Doğru kullanım zamanı: Takviyelerin sabah, öğle veya akşam alınması gerekebilir 14.
    • Etkileşim: Bazı takviyeler birlikte alındığında emilimi azaltabilir veya artırabilir, bu nedenle birden fazla takviye kullanılacaksa doktora danışılmalıdır 14.
    • Saklama koşulları: Takviyeler serin, kuru ve güneş ışığı almayan ortamlarda saklanmalıdır 3.
    • İçerik kontrolü: Ürünün içeriği dikkatlice okunmalı, gereksiz katkı maddeleri veya alerjenler içermediğinden emin olunmalıdır 35.
    • Onaylı ürünler: Takviye ürünlerin, Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi üzerinden onaylı olup olmadığı kontrol edilmelidir 2.
    Türkiye'de gıda takviyesi pazarı, çeşitli faktörlerin etkisiyle büyümektedir:
    • Yasal düzenlemeler: 2013 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve Ticaret Bakanlığı'nın ortak çalışmasıyla yürürlüğe giren düzenlemeler, sektöre netlik kazandırmış ve büyümeyi desteklemiştir 24.
    • Artan farkındalık: GTBD'nin çalışmaları, gıda takviyelerine olan güveni artırmış ve bu ürünlerin daha geniş kitlelerce tanınmasını sağlamıştır 24.
    • İhracat potansiyeli: Türkiye, gıda takviyesi üretiminde yerli oyuncularla güçlenerek ihracat potansiyelini artırmaktadır 34.
    • Tüketici talebi: Özellikle B12, D ve C vitaminleri gibi ürünlere olan talep artışı, pazarın büyümesine katkı sağlamaktadır 12.
    Ancak, kişi başı harcamaların Avrupa ve ABD'nin gerisinde kalması, pazarın potansiyelini tam olarak gerçekleştiremediğini göstermektedir 14.
    Gıda takviyesi kullanımının artmasının bazı nedenleri:
    • Sağlık bilinci: Kalp hastalıkları, diyabet, obezite ve kanser gibi hastalıkların yaygınlaşması, bireyleri sağlıklarına daha fazla dikkat etmeye yönlendiriyor 1.
    • Yaşlanma endişesi: 30 yaşından itibaren yaşlanma sürecine daha fazla önem verilmesi 1.
    • Pandemi etkisi: Pandemi sırasında sağlıklı olmak ve enfeksiyonlara karşı korunmak için bağışıklık sistemini güçlendirme isteği 1.
    • Beslenme eksiklikleri: Vegan ve vejetaryen beslenme tarzlarının yaygınlaşmasıyla vitamin ve mineral eksikliklerinin artması 1.
    • Sosyal medya etkisi: Influencerların kişisel sağlık deneyimlerini paylaşarak belirli gıda takviyelerine yönlendirmesi 1.
    B12 vitamini, vücutta üretilemediği için besinlerden veya takviyelerden alınması gerektiği ve eksikliğinin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği için en çok tercih edilen vitaminlerden biridir 135.
    B12 vitamininin en çok tercih edilme sebeplerinden bazıları şunlardır:
    • Kan hücrelerinin oluşumu 13. B12, kemik iliğinde kırmızı kan hücrelerinin üretiminde rol oynar; eksikliği anemiye yol açabilir 135.
    • Sinir sistemi sağlığı 135. Sinir hücrelerini çevreleyen miyelin kılıfının üretiminde görev alır, eksikliği sinir hasarına neden olabilir 135.
    • DNA sentezi 135. Hücre bölünmesi ve yenilenmesi süreçlerinde kritik bir kofaktördür 135.
    • Enerji metabolizması 35. Besinlerden alınan yağ ve proteinlerin vücutta kullanılmasında ve enerji üretiminde görev alır, eksikliği yorgunluğa yol açabilir 35.
    • Kalp ve damar sağlığı 3. Kandaki homosistein düzeylerini kontrol altında tutmaya yardımcı olarak kalp hastalığı riskini azaltabilir 3.
    • Saç, cilt ve tırnak sağlığı 3. Hücre yenilenmesini destekleyerek sağlıklı saç, cilt ve tırnak büyümesine katkı sunar 3.
    • Hamilelik ve doğurganlık 3. Gebelikte bebeğin sinir sistemi gelişimi için gereklidir, yeterli B12 düzeyleri üreme sağlığını olumlu etkiler 3.
    D vitamini eksikliğini önlemek için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir:
    • Güneş ışığından faydalanmak: Özellikle yaz aylarında, güneşin tepede olmadığı zamanlarda, haftada 2-3 kez 15-30 dakika arası yüz, kol ve bacaklar açık olacak şekilde güneşlenmek 15.
    • D vitamini açısından zengin besinler tüketmek: Somon, uskumru, sardalya gibi yağlı balıklar, yumurta sarısı, tereyağı, süt, yoğurt, peynir ve tahıllar gibi D vitamini içeren besinleri düzenli olarak tüketmek 145.
    • Takviye kullanmak: Doktor önerisiyle uygun dozda D vitamini takviyesi almak 135. Takviye dozu, yaşa, mevcut eksiklik düzeyine ve eşlik eden hastalıklara göre değişebilir 1.
    D vitamini eksikliği ciddi belirtilere sebep oluyorsa, bir uzmana danışılması önerilir.