• Buradasın

    Kurban kesimi için yetkili kurumlar iş birliği yapmalı

  • Kadı, konunun ciddiyeti nedeniyle tüm yetkili kurumlara çağrıda bulunduğunu ifade ederek belediyeler, valilikler, kaymakamlıklar, tarım müdürlükleri ve zabıta birimlerinin bu konuda iş birliği yapması gerektiğini belirtti. 
    1
    20 Mayıs
    Aydın Kasaplar Odası Eski Başkanı ve başkan adayı İsmail Kadı, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi yaptığı açıklamada, yetkisiz kişilerin kurban kesimine girişmesini sert bir dille eleştirdi. 
    2
    20 Mayıs
    Kadı, halkı bilinçli olmaya çağırarak, belgeli kasaplar dışında kimseye kurban kestirilmemesi gerektiğini vurguladı. 
    3
    20 Mayıs

    Diğer konular

    İçerik konuları

  • Yanıt bulun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yetkisiz kurban kesimini önlemek için aşağıdaki adımlar atılabilir:
    • Belirlenen alanlarda kesim yapılması: Kurbanlık hayvanlar, önceden belirlenen kurbanlık hayvan satış yerlerinde ve özel kurban kesimi yapılacak işletmelerde alınıp satılmalı ve bu yerler dışında alım satım yapılmamalıdır 13.
    • Belgeli kişilerin kesim yapması: Kesim işlemleri, "Kasaplık Belgesi" veya "Kurban Kesim Elemanı" kurslarından alınmış "Kurs Bitirme Belgesi" ve "Hijyen Eğitimi Belgesi" olan kişiler tarafından yapılmalıdır 5.
    • Yasal düzenlemelere uyulması: Kayıt altına alınmamış, kulak küpesiz ve pasaportsuz hayvanların alınıp satılması ve kesilmesi engellenmelidir 1.
    • Denetimlerin artırılması: Yerel yönetimler ve ilgili kurumlar, kurban satış ve kesim yerlerinde gerekli önlemleri almalı ve denetimleri sıklaştırmalıdır 45.
    Bu önlemler, hem hayvan sağlığını hem de halk sağlığını koruyarak yetkisiz kesimlerin önüne geçebilir.
    Kurban kesimi sırasında dikkat edilmesi gerekenler:
    • Ehil kişi: Kesim, işin ehli, tecrübeli ve dini kurallara vakıf kişiler tarafından yapılmalıdır 14.
    • Usulüne uygun kesim: Hayvanın yemek ve nefes borularıyla beraber iki atardamarından en az biri kesilmelidir 15. Omuriliğin kesilmesi mekruhtur 15.
    • Hayvanın canı: Hayvan tamamen can vermeden başı gövdeden ayrılmamalıdır 145.
    • Eziyet: Hayvana acı çektirilmemeli ve eziyet edilmemelidir 145.
    • Çevre temizliği: Kesim sonrası çevre temizliği yapılmalı, atıklar uygun şekilde toplanmalı ve kan ile diğer artıklar çevreyi kirletmeyecek biçimde temizlenmelidir 145.
    • Hayvanların birbirini görmemesi: Kesim sırasında hayvanların birbirini görmesi engellenmelidir 145.
    Kurban kesimi için gerekli belgeler, kesim yapılacak yere göre değişiklik göstermektedir:
    • Kurban satış yerleri için gerekli belgeler:
      • Dilekçe 2.
    • Kurban kesim yerleri için gerekli belgeler:
      • Dilekçe 2.
      • Kasaplık belgesi veya Kurban Kesim Elemanı Yetiştirme ve Geliştirme Kursu Bitirme Belgesi 12.
      • Hijyen eğitim belgesi 23.
    Ayrıca, kurbanlık hayvanların sağlık durumunu gösteren veteriner sağlık raporu da gereklidir 3.
    Kurban kesimi, yalnızca belediyeler tarafından belirlenen ve uygun koşullara sahip kesim yerlerinde yapılabilir 5.
    Kurban kesiminde dikkat edilmesi gerekenler:
    • Ehil kişi: Kesimi yapacak kişinin ehil olması gerekir 23.
    • Doğru kesim: Hayvan, yemek ve nefes borularıyla iki atardamarından en az birinin kesilmesiyle usulüne uygun olarak kesilmelidir 123. Omuriliğin kesilmesi mekruhtur 1.
    • Eziyet edilmemesi: Hayvanlara eziyet edilmemeli ve acı çektirilmemelidir 24.
    • Çevre temizliği: Çevre temizliği konusunda gerekli tedbirler alınmalıdır 24.
    • Kurbanlık nitelikleri: Kurbanlık hayvanların sağlıklı, tam besili ve organları tam olmalıdır 25.
    • Kurban zamanı: Kurban, Kurban Bayramı günleri içinde kesilmelidir 2.
    • Tekbir getirilmesi: Kesim öncesinde tekbir getirilmelidir 34.
    • Abdestli olmak: Kurban keserken abdestli olmak evla kabul edilir 2.
    Kurban kesimi ile ilgili detaylı bilgiye aşağıdaki sitelerden de ulaşılabilir:
    • bereket.org.tr 2;
    • denizfeneri.org.tr 3;
    • iddef.org 4.