• Buradasın

    Emcelli biberi kilosu 250 TL'den satışa sunuldu

  • Manisa'nın Sarıgöl ilçesine bağlı Emcelli Mahallesi'nde 150 yılı aşkın süredir ata tohumuyla yetiştirilen coğrafi işaretli ve acısıyla ünlü Emcelli biberleri, turfanda olarak ilçe pazarında kilosu 250 TL'den satışa sunuldu. 
    1
    23 Mayıs
    Emcelli Mahallesi'nde 600 metrekarelik serasında 1800 adet ata tohumundan Emcelli biberi yetiştiren üretici Nurullah Akbay, hem acı hem de tatlı türleriyle pazara çıkan Emcelli biberlerinin Ege Bölgesi'nde yoğun talep gördüğünü belirtti. 
    2
    23 Mayıs
    Biberlerin salata, kızartma, yemek ve közlenerek pide ile mezelerde kullanıldığını aktaran Akbay, ayrıca ürünlerin kurutularak kışlık olarak da değerlendirildiğini ifade etti. 
    3
    23 Mayıs
    Nurullah Akbay, Emcelli biber üretiminin yanı sıra ata tohumundan tüplü ve tüpsüz fide yetiştirdiğini, isteyen çiftçilere açık tarlalarda dikim yapılmak üzere fide satışının da yapıldığını sözlerine ekledi. 
    4
    23 Mayıs

    Diğer konular

    İçerik konuları

  • Yanıt bulun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Turfanda ürünlerin bazı özellikleri:
    • Mevsiminden önce yetişme: Turfanda, mevsimin başında ilk yetişen meyve veya sebze anlamına gelir 125.
    • Yeni ve ilk kez ortaya çıkma: Mecazi anlamda, yeni veya ilk kez ortaya çıkan şey olarak da kullanılır 25.
    • Yüksek fiyat: Turfanda ürünler, henüz kabuk oluşumunu tamamlamamış olsa da tüketim için yeterli iriliğe ulaşmış olduğundan, birim fiyatı yüksek olabilir 34.
    • Özel yetiştirme koşulları: Genellikle serada veya özel yetiştirme yöntemleriyle üretilir, bu nedenle doğal koşullarda yetişmeyebilir 23.
    • Hormon ve kimyasal kullanımı: Daha iyi görünüm ve hızlı büyüme için hormon veya kimyasal maddeler kullanılabilir 2.
    Ata tohumu biberlerin avantajları şunlardır:
    • Doğal lezzet ve besin değeri: Ata tohumlarından elde edilen biberler, genetik olarak manipüle edilmedikleri için doğal vitamin ve mineral içeriklerini korurlar 12.
    • Yüksek besin değeri: Ata tohumu biberleri, besleyici değerleri açısından zengindir ve sağlıklı beslenme sunar 25.
    • Sürdürülebilir tarım: Yerel koşullara uyum sağladıkları için daha az tarımsal ilaç ve kimyasal gübre kullanımına ihtiyaç duyarlar, bu da çevre dostu bir tarım pratiği oluşturur 125.
    • Adaptasyon yeteneği: Çevresel koşullara uyum sağlamış genetik çeşitliliği barındırdıkları için hastalıklara ve zararlılara karşı dirençlidirler 125.
    • Kültürel ve ekonomik önem: Yerel ekonomilere katkı sağlar ve tarımsal geleneklerin korunmasına yardımcı olur 25.
    • Doğurganlık: Uygun yetiştirme koşulları sağlandığında, nesiller boyunca verim alınabilir 1.
    Sarıgöl'de bulunan bazı coğrafi işaretli ürünler şunlardır:
    • Emcelli Biberi 123. 2023 yılında coğrafi işaret Mahreç işareti ile tescil edilmiştir 1.
    • Alaşehir Asma Yaprağı 3.
    • Kırkağaç Kavunu 34.
    Ayrıca, Sarıgöl'de Akhisar Domat Zeytini, Akhisar Domat Zeytinyağı, Akhisar Köfte, Alaşehir Kapaması, Demirci Hünnabı gibi ürünler de coğrafi işaretlidir 3.
    Emcelli biberinin tarihi, 150 yılı aşmaktadır 34.
    Manisa'nın Sarıgöl ilçesine bağlı Emcelli Mahallesi'nde, 150 yılı aşkın süredir ata tohumuyla yetiştirilen Emcelli biberleri, 2023 yılında coğrafi işaret tescili almıştır 125.
    Emcelli biberi yetiştirmek için aşağıdaki adımlar izlenebilir:
    1. Toprak Hazırlığı: Toprağın derin işlenmesi, ufalanması ve dekara 3-5 ton iyi vasıflı çiftlik gübresi eklenmesi gerekir 4.
    2. Tohum Ekimi: Tohumlar, sıra arası 10 cm, sıra üzeri 1-2 cm, derinlik 1-3 cm olacak şekilde ekilir 3.
    3. Fide Dikimi: Fideler, 5-6 gerçek yapraklı olduklarında dikilir 4. Dikim, donlar geçtikten sonra, toprağın tava geldiği bir zamanda, sabah erken saatlerde veya akşam serinliğinde yapılmalıdır 4.
    4. Sulama: Toprak nemini kontrol ederek, kurumadan sulama yapılmalıdır 34. Fazla sulama bitkiye zarar verebilir 4.
    5. Gübreleme: Dikimle beraber fosforlu gübrenin tamamı, azotlu gübrenin ise yarısı verilmelidir 3.
    6. Hasat: Genellikle mayıs ayının ilk haftasında dikilen biberlerin hasadı, ağustos ayının ortasında başlar ve kasım ayı sonuna kadar devam eder 1.
    Biber yetiştiriciliğinde sıcaklık, nem ve ışık gibi faktörler önemlidir 23. 15 derecenin altındaki ve 32 derecenin üstündeki sıcaklıklar biberin verimini olumsuz etkiler 23.