• Buradasın

    Torik bolluğu: İstanbul'da fiyatlar 3.500 liraya geriledi

  • poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    FİYATI 3 BİN 500 LİRA İstanbul Su Ürünleri Komisyoncuları Derneği (İSKOMDER) Yönetim Kurulu Üyesi Serdar Can, torik bolluğu yaşandığını ve çok uzun yıllardır böyle bir bolluk görülmediğini söyledi. 
    1
    25 Ocak
    Palamutun bir üst boyu olan ve her biri ortalama 3 kilogramın üzerinde olan toriklerden 500 tonun üzerinde avlandığı, bu miktarın balıkçılara yaklaşık 250 milyon TL gelir sağladığı açıklandı. 
    2
    25 Ocak
    Can, 1 Ocak'tan bu yana 500 tonun üzerinde torik avlandığını belirterek, "Bundan önce sofralarda torik bolluğu yoktu. Önceden çifti 8 bin lira civarıydı, 1 Ocak itibarıyla bugün de dahil olmak üzere çifti 3 bin 500 liraya kadar düştü." ifadelerini kullandı. 
    3
    25 Ocak
    Torik avcılığının yanı sıra orkinos, uskumru ve kırlangıç gibi türlerin de yeniden Marmara Denizi'nde av vermeye başlaması, bölgedeki sucul biyoçeşitlilik açısından olumlu göstergeler arasında yer alıyor. 
    4
    25 Ocak
      ntv.com.tr1
      ortadogugazetesi.com2
      tgrthaber.com3
      ntv.com.tr4

    Diğer konular

    Tanesi 3500 lira! 40 yıl sonra Marmara'ya döndü
    milligazete.com.tr25 Ocak
    40 yıl sonra İstanbul'a döndü! Fiyatı 'dip' yaptı ama hala çok pahalı
    tgrthaber.com25 Ocak

    İçerik konuları

    Tekirdağ
    Karadeniz

  • Yanıt bulun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Torik balığının bazı özellikleri:
    • Görünüm: Tombul bir balıktır ve yüzeyi pullarla kaplıdır 15. Sırtında iki yüzgeç bulunur 15.
    • Hareketlilik: Hızlı hareket eden bir balık türüdür 15.
    • Beslenme: Küçük balıkları avlayarak beslenir 45.
    • Eti: Lezzetli ve yağlıdır 34.
    • Yaşam alanı: Genellikle soğuk ve ılıman denizlerde, özellikle Karadeniz, Akdeniz ve Ege Denizi'nde bulunur 25.
    • Boyut: Ortalama 25-65 cm arasında olup, 90 cm'ye kadar büyüyebilir 1.
    • Faydaları: Fosfor, vanadyum, sülfür içerir, D vitamini ve protein deposudur 34. Göz ve kemik sağlığına, cilt ve damar sağlığına olumlu etkileri vardır 34.
    • Pişirme: Buğulama, fırın, ızgara veya tavada kızartma gibi yöntemlerle pişirilebilir 23.
    5 kaynak
    Torik bolluğu, balık fiyatlarını olumlu yönde etkiledi. Yılbaşından bu yana Marmara Denizi'nde 500 tonun üzerinde torik avlandı ve bu durum, balıkçılara yaklaşık 250 milyon liralık gelir sağladı 14.
    • Fiyat Düşüşü: Torik fiyatları, bolluk nedeniyle geriledi. 1 Ocak itibarıyla torik çifti 8 bin liradan 3 bin 500 liraya kadar düştü 14.
    • Tüketim Artışı: Bolluk, toriğin sadece lakerda yapımında değil, günlük tüketimde de daha fazla tercih edilmesini sağladı 14.
    Bu gelişmeler, hem balıkçıların ekonomik olarak rahatlamasına hem de tüketicilerin daha uygun fiyatlarla torik tüketmesine olanak tanıdı.
    5 kaynak
    Torik balığının Marmara'ya geri dönmesinin nedeni, Karadeniz'den gelen kanal sularının akışının artması olarak belirtiliyor 123. Bu durum, toriklerin boğazdan Marmara'ya akın etmesine yol açtı 12.
    Balıkçılar, bu yoğunlukta bir hareketliliğin en son 30-40 yıl önce görüldüğünü ifade ediyor 35.
    5 kaynak
    İstanbul Su Ürünleri Komisyoncuları Derneği (İSKOMDER), üyelerinin ortak sorunlarının çözümüne yardımcı olmak, birlik ve beraberliği sağlamak amacıyla çeşitli faaliyetlerde bulunur 1. Bu faaliyetler arasında:
    • Üyeler arasında dayanışma: Ekonomik ve sosyal dayanışmayı sağlamak, yasal hakları ve ihtiyaçları konusunda resmi ve gayri resmi kurum ve kuruluşlarla iş birliği yapmak 1.
    • Mesleki gelişim: Bilimsel toplantılar, slayt gösterileri ve pratik çalışma ortamları oluşturmak; mesleki gelişmeyi desteklemek 1.
    • Kamuoyu önünde temsil: Mesleğin kamuoyu karşısında tanıtılmasını sağlamak ve fonksiyonunu açıklamak için yayın organlarıyla iş birliği yapmak 1.
    • Malzeme temini: İthalatçı firmalarla temaslar kurarak malzeme ve aletlerin daha ucuz şekilde teminini sağlamak 1.
    • Hakların korunması: Üyelerin maddi ve manevi haklarını ilgililer nezdinde korumak ve gerekli girişimleri yapmak 1.
    İSKOMDER, ayrıca torik bolluğu gibi durumlarda balıkçılar ve sektörle ilgili bilgi ve destek sağlamakla da görevlidir 2.
    5 kaynak
    2025-2026 av sezonu düzenlemelerine göre, torik av sezonu 18 Ekim 2025 tarihinde başlamış olup, 1 Mart 2026 tarihine kadar devam edecektir 12.
    Avcılık faaliyetleri yalnızca çarşamba, cumartesi, pazar ve resmî (idari) tatil günlerinde yapılabilir 12. Ayrıca salı günleri, sadece belirli türler için (bıldırcın, üveyik, yaban domuzu, su kuşları ve çulluk) av serbesttir 12.
    5 kaynak