• Buradasın

    Fatih'te gıda zehirlenmesi şüphesiyle 3 kişi hayatını kaybetti

  • İstanbul’un Fatih ilçesinde gıda zehirlenmesi şüphesiyle hayatını kaybeden anne Çiğdem Böcek ve çocukları Kadir Muhammet ile Masal Böcek’in cenazeleri, memleketleri Afyonkarahisar’ın Bolvadin ilçesinde gerçekleştirilen törenin ardından toprağa verildi. 
    1
    15 Kasım
    Müslümana Camisi'nde kılınan cenaze namazına; Bolvadin Kaymakamı Ali Arıkan, ailenin yakınları ve çok sayıda vatandaş katıldı. 
    2
    15 Kasım
    Olayın detaylarında, Fatih’te bir otelde kalan Servet ve Çiğdem Böcek ile çocukları Kadir Muhammet (6) ve Masal (3), mide bulantısı ve istifra şikayetleriyle 12 Kasım’da hastaneye kaldırılmış, çocuklar tüm müdahalelere rağmen kurtarılamamıştı. 
    3
    15 Kasım
    Polis ekiplerinin çalışmasında ailenin 9 Kasım'da Almanya'dan İstanbul'a gelerek Fatih'teki otelde konakladığı, 11 Kasım'da Ortaköy'de bulunan seyyar satıcıdan midye ve restoranda yemek yediği belirlenmişti. 
    4
    15 Kasım
    İl Sağlık Müdürlüğü olayla ilgili soruşturma başlattı; polis ekipleri seyyar satıcı ve restoran bağlantılarını incelerken gözaltılar gerçekleşti. 
    5
    15 Kasım

    İlgili Video

    İstanbul’da Midye Zehirlenmesi...  Anne ve İki Çocuk Hayatını Kaybetti!
    İstanbul’da Midye Zehirlenmesi... Anne ve İki Çocuk Hayatını Kaybetti!
    youtube.com

    Diğer konular

    İçerik konuları

  • Yanıt bulun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gıda zehirlenmesini önlemek için şu adımlar atılabilir:
    • Ellerin ve mutfak gereçlerinin düzenli olarak temizlenmesi 123. Yemek hazırlamadan önce eller ılık sabunlu suyla en az yirmi saniye yıkanmalıdır 2. Tüm mutfak gereçleri sıcak, sabunlu suyla yıkanmalıdır 2.
    • Çiğ ve pişmiş gıdaların ayrı tutulması 245. Çiğ et, kümes hayvanları, deniz ürünleri ve yumurtalar diğer gıdalardan ayrı tutulmalıdır 4.
    • Gıdaların uygun sıcaklıkta pişirilmesi 24. Gıdalar, mikroorganizmaların ölmesi için yeterli iç sıcaklığa kadar pişirilmelidir 4.
    • Bozulabilir gıdaların iki saat içinde soğutulması veya dondurulması 14. Oda sıcaklığı 32.2°C'nin üzerindeyse bu süre bir saate indirilmelidir 2.
    • Güvenilir kaynaklardan gıda temini 35. Küflenmiş veya son kullanma tarihi geçmiş ürünler kullanılmamalıdır 5.
    • Açıkta satılan yiyeceklerden kaçınılması 5.
    • Kişisel hijyene dikkat edilmesi 35. Özellikle tuvalet sonrası el temizliğine özen gösterilmelidir 3.
    Gıda zehirlenmesi belirtileri fark edildiğinde, özellikle risk grubundaki kişiler için (hamileler, çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı zayıf kişiler) sağlık kuruluşuna başvurulması önemlidir 2.
    5 kaynak
    Gıda güvenliği için dikkat edilmesi gerekenler:
    • Ürün etiketlerini okuma: Son kullanma tarihi, üretim tarihi ve saklama koşullarına dikkat edilmelidir 23.
    • Ambalaj kontrolü: Ambalajın hasar görmemiş olması, delik, yırtık veya şişme olmaması gerekir 23.
    • Soğuk zincir: Soğuk zincir gerektiren ürünler (et, deniz ürünleri, süt ürünleri) alışverişin sonunda alınmalı ve eve gidince hemen buzdolabına konulmalıdır 23.
    • Kişisel hijyen: Yemek hazırlamadan önce ve sonra eller yıkanmalı, mutfak yüzeyleri ve araçlar temizlenmelidir 234.
    • Doğru pişirme: Gıdalar, zararlı mikroorganizmaları öldürecek sıcaklıkta pişirilmelidir 234.
    • Çapraz bulaşmayı önleme: Çiğ ve pişmiş gıdalar ayrı tutulmalı, ayrı kesme tahtaları ve bıçaklar kullanılmalıdır 34.
    • Artık yemeklerin saklanması: Artık yemekler buzdolabında hava geçirmez kaplarda saklanmalı ve 2-3 gün içinde tüketilmelidir 3.
    Gıda güvenliğinin sağlanmasında üreticilerin, işletmelerin ve tüketicilerin sorumluluğu vardır 45.
    5 kaynak
    İstanbul'da yaşanan bazı gıda zehirlenmesi vakaları şunlardır:
    • Kasım 2025, Fatih'te bir otelde yaşanan olay 135. Almanya'dan tatile gelen Böcek ailesinin fertleri, 11 Kasım'da Ortaköy'de midye ve bir restoranda yemek yedikten sonra gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı 35. Olayda 6 yaşındaki Kadir Muhammet Böcek ve 3 yaşındaki Masal Böcek ile anneleri Çiğdem Böcek hayatını kaybetti 35.
    • Ağustos 2025, Taksim'de yaşanan olay 5. Hollanda'dan gelen iki kardeşin, tavuk döner yedikten sonra hayatını kaybettiği bildirildi 5.
    • Geçen yıl, İzmir Buca'da yaşanan olay 5. Kumpir yiyen bir kişinin Salmonella bakterisi nedeniyle yaşamını yitirdiği belirtildi 5.
    İstanbul İl Sağlık Müdürü Abdullah Emre Güner, 15 Kasım 2025'te yaptığı açıklamada, İstanbul genelinde gıda zehirlenmesi vakalarında olağan dışı bir artış olmadığını bildirdi 1.
    5 kaynak
    Bolvadin'de cenaze törenleri, genellikle şu şekilde gerçekleştirilir:
    1. Ölüm Belgesi ve Nüfus Müdürlüğüne Bildirim: Vefat durumunda, ölüm belgesi alınır ve ölümün nüfus müdürlüğüne bildirilmesi gerekir 1.
    2. Cenazenin Nakli: Cenaze, evden veya hastaneden alınarak gasilhaneye sevk edilir 1.
    3. Yıkama ve Kefenleme: Gasilhanede cenaze, dini kurallara uygun şekilde yıkanır ve kefenlenir 1.
    4. Cenaze Namazı ve Defin: Cenaze namazı için camiye, ardından defin için mezarlığa sevk edilir 1.
    Özel cenaze nakil hizmetleri için Karan Cenaze gibi firmalar 7/24 hizmet vermektedir 1.
    15 Kasım 2025 tarihinde, İstanbul'da gıda zehirlenmesi sonucu hayatını kaybeden anne ve iki çocuğun cenazeleri, Bolvadin'de düzenlenen cenaze töreninin ardından defnedilmiştir 235.
    5 kaynak
    Midye tüketimi, doğru koşullarda yapıldığında güvenlidir, ancak bazı riskler taşır 135.
    Güvenli tüketim için dikkat edilmesi gerekenler:
    • Sertifikalı midyeler: Sadece sertifikalı çiftliklerde yetişen midyeler tüketilmelidir 12.
    • Hijyen: Sokakta satılan midyeler, kaynağı bilinmediği için yüksek risk taşır 13.
    • Pişirme: Midyeler, yüksek ısıda ve yeterince uzun süre pişirilmelidir 35.
    • Mevsim: Yaz aylarında midye tüketimi risklidir, çünkü sıcak hava bakterilerin çoğalmasını hızlandırır 13.
    • Risk grupları: Hamileler, çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı düşük bireylerin midye yemesi önerilmez 135.
    Riskler arasında:
    • Gıda zehirlenmesi: Vibrio bakterisi gibi mikroorganizmalar midyede bulunabilir ve zehirlenmeye yol açabilir 34.
    • Ağır metal ve toksin birikimi: Kirli sularda yetişen midyeler, cıva ve kurşun gibi maddeler içerebilir 14.
    • Alerjik reaksiyonlar: Deniz ürünlerine alerjisi olan kişilerde ciddi reaksiyonlar oluşturabilir 34.
    5 kaynak