• Buradasın

    Türkiye'de tavuk eti üretimi arttı, yumurta üretimi düştü

  • poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, martta geçen yılın aynı ayına göre yüzde 13 artarak 231 bin 595 tona yükselirken, tavuk yumurtası üretimi yüzde 8,8 azalışla 1 milyar 632 milyon 774 bin adede geriledi. 
    1
    14 Mayıs
    Üretim, yıllık bazda yüzde 13, aylık bazda yüzde 6,1 artış gösterdi. 
    2
    14 Mayıs
    Tavuk yumurtası üretimi martta aylık bazda yüzde 5,5 artarken, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 8,8 düştü. 
    3
    14 Mayıs
    Söz konusu dönemde kesilen tavuk sayısı, yıllık bazda yüzde 8,2 artışla 122 milyon 53 bin olarak kayıtlara geçti. 
    4
    14 Mayıs
      sondakika.com1
      sabah.com.tr2
      sozcu.com.tr3
      mynet.com4

    Diğer konular

    Tavuk eti üretimi arttı, yumurta üretimi düştü - Sözcü Gazetesi
    sozcu.com.tr14 Mayıs
    Tavuk eti üretimi martta arttı
    milliyet.com.tr14 Mayıs

    İçerik konuları

    TÜİK
    Türkiye

  • Yanıt bulun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tavuk eti üretiminin artmasının bazı nedenleri:
    • Güçlü iç talep 1. Tavuk etinin sığır etine göre daha uygun fiyatlı olması, ülke genelinde talebin artmasına katkıda bulunuyor 1.
    • İhracat kotalarının kalkması 1. Hükümetin ihracat kotasını Aralık 2024'te kaldırması, üretimin toparlanmasını sağladı 1.
    • Üretimdeki artış 23. Şubat ve Mayıs 2025'te tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre sırasıyla %8,2 ve %11,7 arttı 23.
    Ayrıca, 2025 yılı için Türkiye'nin tavuk eti üretiminin 2,6 milyon tona ulaşarak rekor kırması bekleniyor 1.
      feedplanetmagazine.com1
      data.tuik.gov.tr2
      marasbugun.com.tr3
      karar.com4
      kutahyaekspres.com5
    Kesilen tavuk sayısının artmasının nedeni, tavuk eti arzındaki artışı desteklemek olabilir 3.
    Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) verilerine göre, Mayıs 2025'te kesilen tavuk sayısı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 8,8 artarken, tavuk eti üretimi yüzde 11,7 yükseldi 35.
    Ancak, bu durumun kesin nedenleri hakkında daha fazla bilgiye ihtiyaç vardır.
      birgun.net1
      aa.com.tr2
      cnnturk.com3
      cnbce.com4
      cukurovametropol.com.tr5
    Türkiye'de yumurta üretimi sektörü şu şekillerde gelişmektedir:
    • Teknolojik ilerleme 3. Yumurta üretimi, yoğun teknoloji içeren devasa üretim birimlerine dönüşmüştür 4.
    • Endüstriyel üretim 2. Gıdada endüstriyel üretimin yaygınlaşması ve organize perakendenin gelişmesi, sektörün büyümesini sağlamıştır 2.
    • İhracat artışı 3. Türkiye, yumurta dış ticaretinde ihracatçı konumundadır ve bu sayede ülkeye yüksek düzeyde döviz girdisi sağlanmaktadır 4.
    • Yeni yatırımlar 5. Katma değerli ürünlere yönelik yatırımlar artmaktadır; örneğin, yumurta tozu üretimi üzerine çalışmalar yürütülmektedir 5.
    Ancak, sektörde plansız gelişim, yüksek maliyetler ve arz-talep dengesizliği gibi zorluklar da bulunmaktadır 15.
      researchgate.net1
      istib.org.tr2
      api.zmo.org.tr3
      turkiyeklinikleri.com4
      tarimdunyasi.net5
    Tavuk yumurtası üretiminin azalmasının bazı nedenleri:
    • Artan yem maliyetleri 12. Yem, üretimdeki en büyük maliyet kalemlerinden biridir ve döviz kuru ile tarımsal üretimdeki dalgalanmalar nedeniyle son yıllarda ciddi şekilde artmıştır 1.
    • Enerji giderlerindeki yükseliş 2. Elektrik, su, doğalgaz gibi temel işletme giderlerindeki artışlar üretim maliyetlerini yukarı çekmiştir 1.
    • Bazı kümes hayvanı hastalıkları 2. Bazı bölgelerde görülen kuş gribi gibi salgın hastalıklar, yumurta tavukçuluğu yapılan işletmelerde hayvan sayısını doğrudan etkilemiştir 1.
    • Üreticilerin kâr marjlarındaki düşüş 2. Artan maliyetler ve düşen kârlılık, üreticileri sürülerini yenilemek yerine kesime göndermeye yönlendirmiştir 2.
    • Arz-talep dengesinin iyi yönetilememesi 1. Plansız üretim dönemlerinde yaşanan stok fazlası, sonraki aylarda üretim kısıtlamalarına neden olmuştur 1.
      akdenizgercek.com.tr1
      dokuzeylul.com2
      ereglionder.com.tr3
      evrensel.net4
      birgun.net5