• Buradasın

    Manisa'da 2025 Zeytin Hasadı Başladı: Kalite ve Fiyatlar Üreticiyi Sevindiriyor

  • Manisa'nın Alaşehir ilçesinde 2025 yılı sofralık zeytin hasadı ve alımları başladı. 
    1
    14 Ekim
    Bu yıl rekolte düşük olmasına rağmen zeytinin kalitesi ve fiyatların tatmin edici seviyede olması üreticilerin yüzünü güldürdü. 
    2
    14 Ekim
    Üreticiler, hasat öncesi bahçelerinde bakım çalışmalarına hız vererek sezonu verimli geçirmek için hazırlıklarını tamamladı. 
    3
    14 Ekim
    Alım merkezlerinde 6 oluklu makinelerle boyutlarına göre sınıflandırılan zeytinlerin fiyatları numarasına göre değişiyor. 
    4
    14 Ekim
    Dünyaca ünlü Sultaniye üzümüyle tanınan Alaşehir'de son yıllarda alternatif ürün olarak zeytin üretimi de artış gösteriyor. 
    5
    14 Ekim

    Diğer konular

  • Yanıt bulun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Manisa'nın zeytin üretimi, çeşitli faktörlerin etkisiyle gelişim göstermektedir:
    • İklim ve toprak yapısı: Manisa, zeytin tarımına elverişli iklimi ve toprak yapısıyla öne çıkar 35.
    • Çeşitlilik: İlde Çilli, Domat, Gemlik, Kiraz, Memecik ve Uslu gibi çeşitli zeytin türleri yetiştirilmektedir 5.
    • Modern tarım teknikleri: Modern tarım tekniklerinin uygulanması, verimi artırmakta ve ürün kalitesini yükseltmektedir 5.
    • Üretim artışı: Manisa, 2024 yılında 120.277 ton sofralık zeytin üretimiyle Türkiye'de ilk sırada yer almıştır 4.
    • Alternatif ürün: Geçmişte hobi olarak yapılan zeytin üretimi, günümüzde önemli bir gelir kaynağına dönüşmüştür 3.
    Ancak, kuraklık nedeniyle verim kayıpları yaşanmakta ve sulama maliyetleri artmaktadır 3.
    5 kaynak
    Manisa'nın Alaşehir ilçesinde zeytin hasadı genellikle eylül ayı sonuna doğru başlayıp ocak ayı ortalarına kadar devam eder 5.
    2025 yılı için kesin bir başlangıç tarihi belirtilmemiştir, ancak genel olarak bu dönemlerde gerçekleştirildiği bilinmektedir.
    5 kaynak
    Zeytin fiyatları, çeşitli faktörlere bağlı olarak belirlenir:
    • Üretim miktarı ve verim: İklim koşulları, hasat dönemi verimi ve ürün kalitesi fiyatları etkiler 1.
    • Talep ve arz dengesi: İç ve dış piyasalardaki tüketim eğilimleri ile ihracat talepleri fiyatları şekillendirir 1.
    • Ürün kalitesi: Zeytinin çeşidi, büyüklüğü, olgunluk seviyesi ve işleme koşulları fiyatı belirler 1.
    • Üretim maliyetleri: İşçilik, gübreleme, sulama, enerji ve nakliye giderleri fiyatları etkiler 12.
    • Politik ve ekonomik etkenler: Devlet destekleri, döviz kurları ve uluslararası ticaret politikaları fiyatları etkiler 1.
    Fiyatlar, serbest piyasada üretici ve alıcı arasında yapılan pazarlıklarla da belirlenebilir 1. Ayrıca, kooperatif ve birlik satışları ile toptan ve perakende satışlarda farklı fiyat belirleme mekanizmaları uygulanır 1.
    5 kaynak
    Manisa'da zeytin yetiştiriciliği için kullanılan bazı yöntemler:
    • Elle hasat: Zeytinler genellikle elle toplanır, bu yöntem iş gücü gerektirir ancak zeytinlerin zarar görme riski düşüktür 5.
    • Soğuk sıkım: Zeytinler düşük ısılarda sıkılarak aroma ve besin değerleri korunur 5.
    • Geleneksel işleme: Zeytinler doğal ve organik yöntemlerle işlenir, kimyasal katkı maddeleri kullanılmaz 25.
    • Modern teknikler: Mekanik hasat makineleri ve modern presleme makineleri kullanılır, bu yöntemler daha hızlı ve verimlidir 45.
    • Organik tarım: Sağlıklı ve doğal ürünler elde etmek için organik tarım uygulamaları yaygınlaşmaktadır 4.
    Manisa'nın iklimi ve toprak yapısı, zeytin yetiştiriciliği için idealdir; sıcak ve kuru yazlar ile ılıman kışlar, zeytinlerin kaliteli bir şekilde yetişmesini sağlar 24.
    5 kaynak
    Sultaniye üzümü ve zeytin arasındaki ilişki, bazı çiftçilerin üzüm bağlarını sökerek yerine zeytin dikmeye yönelmesiyle ortaya çıkmıştır 14.
    Bu durumun bazı nedenleri:
    • Girdi maliyetleri: Zeytin üretiminde ilaç, gübre ve işçilik maliyetleri üzüme göre daha düşüktür 14.
    • Hastalıklar: Geçen yıl üzüm bağlarında görülen mildiyö hastalığı, üreticileri daha az maliyetli olan zeytine yönlendirmiştir 1.
    • Fiyatlar: Zeytin yağı ve dane zeytin fiyatlarının artması, zeytin yetiştiriciliğini daha cazip hale getirmiştir 1.
    Alaşehir ilçesinde toplam zeytin alanı 80 bin dekara ulaşmıştır 14.
    5 kaynak