• Buradasın

    Kocaeli'de biberiye hasadı başladı

  • poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    Son yıllarda tıbbi ve aromatik bitki üretiminde Türkiye'nin önde gelen merkezlerinden biri haline gelen Kocaeli'de yetiştirilen ve hasadına başlanan biberiyede kuraklığa rağmen yüksek verim bekleniyor. 
    1
    10 Ekim
    Kocaeli Büyükşehir Belediyesinin 2020 yılında başlattığı Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği Projesi (TABİP) kapsamında kentte yaklaşık 1000 dönüm alanda sözleşmeli tarım modeliyle biberiye, nane, melisa ve kekik üretimi yapılıyor. 
    2
    10 Ekim
    Kent genelindeki üretim alanlarında ağustos sonunda naneyle başlayan hasat mesaisi biberiyeyle devam ediyor. 
    3
    10 Ekim
    Bu yıl etkili olan kuraklığa rağmen biberiyede yüzde 20 rekolte artışıyla 200 ton civarında ürün elde edilmesi hedefleniyor. 
    4
    10 Ekim
    Elde edilen uçucu yağların bir kısmı gıda ve kozmetik sanayisine hammadde olarak satılırken, bir kısmı da Sekapark AŞ tarafından üretilen ürünlerde kullanılıyor. 
    5
    10 Ekim
      koroglugazetesi.com1
      haberler.com2
      aksiyon.com.tr3
      haberaktuel.com4
      haberport.com5

    Diğer konular

    Kuraklıktan etkilenmedi, çiftçinin yüzünü güldürdü! Kocaeli’de altın değerinde hasat başladı
    karar.comDün
    Tarladan şişeye uzanan sır: Türkiye'nin yeni altını - Sözcü Gazetesi
    sozcu.com.trDün

    İçerik konuları

    Kocaeli
    İzmit

  • Yanıt bulun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Biberiye yetiştiriciliğinin bazı avantajları:
    • Çok yıllık bitki olması: Kurulduktan sonra birkaç yıl boyunca sürekli hasat sağlanabilir, bu da yeniden dikim ihtiyacını azaltır 24.
    • Dayanıklılığı: Akdeniz, subtropikal ve ılıman bölgeler dahil çeşitli iklimlerde yetişir ve zararlılara, hastalıklara karşı dirençlidir 24.
    • Düşük bakım gereksinimi: Minimum düzeyde bakım ister 4.
    • Yüksek pazar değeri: Özellikle mutfak ve kozmetik endüstrilerinde yüksek talep görür, bu da ticari yetiştiriciler için karlı bir ürün olmasını sağlar 34.
    • Kolay yetiştirilebilmesi: Tohumla veya çeliklerle üretilebilir, yetiştirme süreci pratik ve az maliyetlidir 25.
    5 kaynak
    Biberiyenin sağlık açısından bazı faydaları:
    • Hafızayı güçlendirme: İçerdiği karnozik asit ve karnozol gibi bileşikler sayesinde beyin fonksiyonlarını destekler 13.
    • Sindirim sistemini destekleme: Sindirim enzimlerinin üretimini teşvik ederek hazımsızlık ve şişkinliği hafifletir 12.
    • Bağışıklığı güçlendirme: Yüksek C vitamini içeriği ve antioksidan özellikleriyle bağışıklık sistemini destekler 13.
    • Anti-inflamatuar etkiler: İltihaplanmayı azaltıcı etki gösterir, eklem ağrıları ve artrit gibi durumların semptomlarını hafifletebilir 12.
    • Kan dolaşımını iyileştirme: Kan dolaşımını artırarak dokulara daha fazla oksijen ve besin ulaşmasını sağlar 1.
    • Saç ve cilt sağlığını destekleme: Saç köklerini uyararak saç dökülmesini azaltabilir ve ciltteki mikrobiyal oluşumlara karşı koruyucu etki gösterebilir 12.
    • Stresi azaltma: Aromaterapide stresi azaltarak ruh halini dengelemeye yardımcı olabilir 13.
    Biberiye, güçlü etkileri nedeniyle ölçülü tüketilmelidir 1. Özellikle hamilelik ve emzirme dönemindeki kadınların biberiye tüketiminden kaçınması önerilir 2.
    5 kaynak
    Tıbbi bitki yetiştiriciliği için aşağıdaki adımlar izlenebilir:
    • Doğru bitki seçimi: Bölgenin iklim ve toprak yapısına uygun bitkiler seçilmelidir 4. Lavanta, kekik, adaçayı, biberiye, çörek otu gibi bitkiler tercih edilebilir 4.
    • Toprak ve su yönetimi: Organik gübreleme ve su yönetimi ile bitkilerin sağlıklı gelişimi sağlanır 4. Damla sulama gibi su tasarruflu yöntemler kullanılır 4.
    • Hasat ve kurutma: Hasat zamanı, bitkinin etken maddelerinin en yüksek olduğu dönemlerde yapılmalıdır 4. Kurutma ve depolama yöntemleri kaliteyi doğrudan etkiler 4.
    Tıbbi bitki yetiştiriciliği hakkında bilgi edinmek ve profesyonel üretim yapmak isteyenler için çeşitli eğitim programları bulunmaktadır, örneğin:
    • Enstitü İstanbul İSMEK: Tıbbi ve aromatik bitkileri tanıma, yetiştiriciliği ve bu bitkilerin kullanım alanları hakkında bilgi ve beceri kazandıran bir program sunmaktadır 1.
    • HEMBA (Halk Eğitimi Merkezleri Bilişim Ağı): Tıbbi ve aromatik bitkilerin genel özellikleri, sınıflandırılması, kullanım alanları gibi konuları içeren bir dijital içerik sunmaktadır 2.
    • Fatih Sultan Mehmet Vakıf Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi Gelişim Merkezi: Tıbbi ve aromatik bitkilerin sınıflandırılması, organik üretim teknikleri, bitkisel yağ üretimi ve distilasyon teknikleri gibi konuları kapsayan bir eğitim programı sunmaktadır 4.
    5 kaynak
    Türkiye'de tıbbi bitki üretimi, çeşitli teşvikler ve projelerle gelişmektedir. Bazı gelişmeler:
    • Tarım ve Orman Bakanlığı'nın destekleri: 2020-2024 Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Sektör Politika Belgesi ile Ar-Ge çalışmaları artırılmış, ıslah ve tescil çalışmaları desteklenmiştir 3.
    • Eğitim ve kurslar: Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi (BAÇEM), tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliği kursları düzenleyerek sektörün gelişmesine katkı sağlamaktadır 4.
    • Üretim artışı: 2019 yılında tıbbi ve aromatik bitki üretimi, 2000 yılına göre %91,7 artarak 1.672 bin da alana ulaşmıştır 3.
    • İhracat artışı: 2001'de 106 milyon ABD Doları olan ihracat, 2019'da 3,5 kat artarak 371 milyon ABD Doları'na yükselmiştir 3.
    • Yeni bitki türleri: Kimyon, kekik, gül gibi bitkilerin üretimi artış göstermiştir 3.
    Türkiye, zengin bitki çeşitliliği sayesinde tıbbi bitki üretimi için büyük bir ekonomik potansiyele sahiptir 5.
    5 kaynak
    Kocaeli'de biberiye, nane, melisa ve kekik gibi tıbbi ve aromatik bitkiler üretilmektedir 123.
    2025 yılı itibarıyla, Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği Projesi (TABİP) kapsamında yaklaşık 1000 dönüm alanda bu bitkilerin üretimi sözleşmeli tarım modeliyle yürütülmektedir 123.
    5 kaynak