• Buradasın

    Türkiye'de 2024 çiğ süt üretimi 22 milyon ton

  • Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre 2024 yılında çiğ süt üretimi ı yıllık bazda yüzde 4,7 artarak 22 milyon 487 bin 757 ton oldu. 
    1
    2 Mayıs
    Bir önceki yıla göre inek sütü üretimi yüzde 5,4, manda sütü üretimi yüzde 35,1 artarken koyun sütü üretimi yüzde 2,9 ve keçi sütü üretimi yüzde 11,2 azaldı. 
    2
    2 Mayıs
    Geçen yıl çiğ süt üretiminin yüzde 93,6'sını inek sütü, yüzde 4'ünü koyun sütü, yüzde 2,1'ini keçi sütü ve yüzde 0,3'ünü manda sütü oluşturdu. 
    3
    2 Mayıs
    Tarımsal işletmeler tarafından 2024'te üretilen çiğ sütün yüzde 57,7'si süt toplama merkezlerine ve süt işleme tesislerine, yüzde 18,3'ü ise doğrudan tüketiciye veya sokak sütçüsü, tüccar, pastane, dondurmacı gibi yerlere satıldı. 
    4
    2 Mayıs
    Sağıldıktan sonra hayvan besleme amacıyla kullanılan çiğ süt oranı yüzde 4,8, hanede tüketilen ve ücretsiz olarak verilen çiğ süt oranı yüzde 1,1 olarak kayıtlara geçti. 
    5
    2 Mayıs

    Diğer konular

    İçerik konuları